Maior densidade óssea nos ossos do quadril e um menor risco de osteoporose ocorreram após o aumento no consumo de iogurtes em mulheres e homens mais velhos na Irlanda. As medidas de densidade mineral óssea (DMO) em mulheres mostraram aumentar 3,1-3,9% e o biomarcador para quebra óssea em homens ficou 9,5% menor com o maior consumo de iogurte.
Durante o 1º Workshop Brasil-Austrália em Agritech, brasileiros e australianos abordaram a importância da troca de informações e do trabalho conjunto para a conquista de melhores resultados no agronegócio.
O grupo mexicano Lala, do setor de lácteos, tomou a liderança nas negociações para comprar a Stonyfield Farm, companhia norte-americana de iogurtes orgânicos e que atualmente pertence à Danone.
O secretário substituto da SPA destacou que o país tem hoje novo patamar de produção. "O plantio e a colheita de soja já nasceram sofisticados e mecanizados no Brasil. O cultivo começou nos anos 70 e se tornou muito lucrativo, forçando a melhoria de competitividade de outras culturas para não cederem áreas para a produção exclusiva de soja. Assim, a soja foi o principal vetor de modernização da agricultura no país", observou.
Com o objetivo de aproximar as crianças da realidade do campo e mostrar a importância dos produtos lácteos para a saúde, será realizado um circuito de peças teatrais durante a Fenasul 2017, uma das maiores feiras do setor lácteo nacional no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. A programação é uma realização do Sindicato das Indústrias de Laticínios do RS (Sindilat) em parceria com o Sistema Farsul e Fundesa.
A Polenghi amplia sua linha Sélection com os Queijos tipo Sardo, Reggianito, Pategrás e Provolone Curado. Novas apresentações dos queijos tipo Parmesão e Parmentino também compõem este novo portfólio com embalagens já fracionadas de fábrica.
As atualizações do Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (Riispoa), que foram avaliadas e discutidas em reunião no dia 3 de maio, no auditório da Superintendência do Ministério da Agricultura (Mapa), em Porto Alegre (RS), estão disponíveis no site do Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat/RS). O documento foi elaborado pelo Mapa e contém alterações determinadas pelo regulamento às indústrias lácteas.
"Eu acredito que o grego ainda está com uma baixa penetração nos Estados Unidos", disse o diretor de marketing (CMO) da Chobani, Peter McGuinness. "A penetração do iogurte grego nas famílias é de 33-34%, o que significa que dois terços do país não tiveram iogurte grego nas últimas 52 semanas".
Acaba de entrar em vigência o Programa Argentino de Qualidade do Leite, iniciativa público-privada que busca melhorar a competitividade da cadeia e capacitar os produtores de leite e profissionais envolvidos.
O Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) aprovou nesta quarta-feira (17), por unanimidade, a operação mundial de fusão de US$ 130 bilhões entre a Dow Chemical e a DuPont, condicionada a cumprimento de acordo com as partes que prevê uma série de desinvestimentos ao redor do mundo, que foram negociados com órgãos de defesa da concorrência de outros países e no Brasil.
Os dados parciais do MilkPoint Radar, atualizados até o dia 16 de maio, apontam para um cenário mais estável nos preços líquidos recebidos pelos produtores em relação ao mês anterior. A média simples (ou seja, sem considerar o volume dos produtores) referente ao pagamento de maio (com fornecimento de leite em abril) aponta para um preço líquido médio de R$1,397/litro neste mês. Até o momento os produtores apresentam um aumento de 1,9% no volume do leite produzido em abril em relação ao leite de março.
O Brasil deverá ser reconhecido como país livre da pleuropneumonia contagiosa bovina (CBPP na sigla em inglês), na reunião da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), que será realizada na próxima semana, entre os dias 21 e 26 , em Paris. Segundo o diretor do Departamento de Saúde Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e delegado do país na OIE, Guilherme Marques, "não existem casos da doença no Brasil".
Ex-funcionários da Indústria de Alimentos Nilza aceitaram, em assembleia realizada nesta quarta-feira (17) em Ribeirão Preto (SP), receber os valores referentes a dívidas trabalhistas de maneira antecipada, mas com um desconto de 20%, de acordo com informações da administração judicial da empresa.
Vivemos numa época em que a trend das comidas e bebidas temáticas parece simplesmente não ter fim. Antes mesmo do polêmico frappuccino de unicórnio, já estava pipocando a onda dos doces de arco-íris e dos doces inspirados no universo. Depois surgiram as torradas de sereia e o sorvete gótico. Alguém ainda tinha dúvidas de que as coisas não iam parar por aí?
O sorvete conquistou a mesa e o gosto dos brasileiros. Para discutir os desafios e estratégias do setor, a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) realizará no Brasil o 1° Congresso Latino-Americano de Sorvetes - Helados (CLASH 2017). O evento será parte da programação da Fispal Sorvetes, nos dias 7 e 8 de junho, a partir das 8h, no Centro de Convenções do Expo Center Norte, em São Paulo (SP).
A Empresa Brasileira de Pesquisa (Embrapa) de Rondônia está com inscrições abertas para o II Curso Modular em Sistema de Produção de Leite. De acordo com a Embrapa, os interessados podem se inscrever até a próxima segunda-feira (22). Estão sendo disponibilizadas 12 vagas.
A Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (FCAV/Unesp), em Jaboticabal (SP), vai instalar ainda este ano uma incubadora de empresas de tecnologia voltadas ao agronegócio, a InovaJab. Segundo informações da universidade, o projeto depende apenas de adequações de um prédio. A partir daí, a incubadora terá capacidade de receber até dez empresas.
A Nestlé foi considerada a marca mais amada de 2017. A gigante suíça do setor alimentício interrompeu uma sequência de vitórias de empresas automotivas no ranking desenvolvido pela Officina Sophia, empresa de consultoria pertencente à holding HSR. Nos outros anos Harley-Davidson e Ferrari lideravam o posto. As marcas Swarovski , Louis Vuitton, Victor Hugo, Sadia, Havaianas e Ferrari aparecem na sequência da lista.
Para a coordenadora da Emater-MG, o balanço dos concursos regionais nas regiões produtoras foi positivo. "Esses concursos regionais servem para valorizar o queijo da região e para selecionar também os cinco melhores de cada uma delas. A metodologia que a gente usa nesses torneios, é para que o município com mais de seis produtores cadastrados no IMA realize o seu concurso, escolhendo os cinco melhores produtos. Em seguida, vai para a concorrência regional, onde são selecionados também os cinco primeiros colocados para disputarem o concurso estadual".
Com a crise, o atacarejo ganhou força nos últimos anos em relação aos hipermercados e supermercados. E, ao contrário do que se supunha, conseguiu conquistar consumidores pessoas físicas, especialmente de maior renda, que vão à loja comprar itens para uso próprio.
Foi publicada, na segunda-feira (15), a instrução normativa nº 8, que descentraliza a aprovação de projetos de fomento do programa Mais Leite Saudável do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Essa tarefa era antes desempenhada pelo ministério, em Brasília, será realizada em cada estado. Segundo o coordenador de Boas Práticas e Bem Estar Animal do Mapa, Rodrigo Dantas, "a medida vai dar agilidade ao andamento dos processos, pois é grande o volume de pedidos de aprovação de projetos voltados à melhoria da qualidade do leite".
Pelo lado da oferta agregada, a agropecuária foi o grande destaque positivo, crescendo 10,8% em relação ao último trimestre de 2016, feito o ajuste sazonal. O setor de serviços teve alta de 0,3% no período, enquanto o setor industrial recuou 1,1%.
A Operação Lucas, deflagrada pela Polícia Federal nesta terça-feira, 16, investiga o pagamento de vantagens indevidas de sete frigoríficos e laticínios à ex-superintendente substituta do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento no Tocantins, Adriana Carla Floresta Feitosa. Foram bloqueados R$ 2,2 milhões do núcleo familiar da servidora.
Pela quinta vez seguida, o índice de preços dos lácteos negociados na plataforma Global Dairy Trade (GDT) registrou alta ontem. A cotação média dos lácteos no leilão - que acontece quinzenalmente e é referência para os preços no mercado internacional - subiu mais 3,2% na comparação com o pregão anterior, para US$ 3.313 por tonelada. A principal razão para a valorização recente é a redução na produção de matéria-prima na Europa, após um período de aumento na oferta, segundo analistas.
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