O planejamento e a melhor gestão das propriedades têm sido fundamentais para que os produtores de leite que participam do Programa Balde Cheio tenham melhor eficiência e enfrentem o período de custos elevados sofrendo menos impactos negativos. A adesão a esse programa torna-se importante alternativa em momentos de altos custos e prejuízos, como o enfrentado atualmente pelos produtores.
O Instituto de Zootecnia de Nova Odessa (SP) desenvolveu uma pesquisa pioneira para produzir um tipo de leite que não causa alergia pela proteína presente na bebida. Os pesquisadores observaram a composição genética dos animais e realizaram o cruzamento apenas entre os rebanhos que apresentaram a proteína beta caseína (A2) no organismo.
O Brasil precisa ser mais competitivo para aumentar sua inserção no mercado internacional do agronegócio, destacou o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento), ao lançar o Plano Agro +, durante cerimônia com o presidente em exercício, Michel Temer, nesta quarta-feira (24), no Palácio do Planalto. Ao elogiar as 69 medidas voltadas à redução da burocracia e à busca de maior eficiência na gestão pública, Temer disse que pedirá aos demais ministros que sigam o exemplo do Ministério da Agricultura e também adotem providências para simplificar os serviços.
Cinco municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina podem ser os primeiros do Brasil a terem todas as propriedades certificadas como livres de brucelose e tuberculose bovina. Um programa para erradicar essas doenças está sendo implantado pela Secretaria de Estado da Agricultura em parceria com a Faculdades de Itapiranga, Cidasc e as prefeituras de Itapiranga, São João do Oeste, Iporã do Oeste, Tunápolis e Santa Helena.
O chef Ivan Ralston está servindo sorvete de formiga no restaurante Tuju. Receita do novo cardápio, que entrou em vigor neste mês, é acompanhada de consomê de jabuticaba ("que dá uma acidez agradável"), iogurte e sagu de coco ("mais gorduroso e doce, tempera o iogurte").
Ao ouvir a palavra "transgênicos", algumas pessoas sentem calafrios, e mesmo quem gosta de ciência e biotecnologia tem um pé atrás com os organismos geneticamente modificados. O cenário foi mostrado por uma pesquisa do Ibope Conecta, que coletou pela internet as respostas de 2.011 pessoas, de todas as regiões do país, das classes A, B e C e que não trabalham com biotecnologia e áreas correlatas. A pesquisa foi encomendada pelo Conselho de Informações sobre Biotecnologia (CIB).
São dois dias dedicados ao ouro branco da pecuária brasileira! O evento é voltado para os produtores de leite, empresas do ramo, fazendas e estudantes da área. Confira a programação!
Seção Leite Fluido: "Na economia e na política, estamos em uma época de alerta e mudanças. Além disso, o consumo de leite fluido está diminuindo ao longo das gerações. Longe de profetizar o caos, esse cenário é no mínimo desafiador para as indústrias de leite pasteurizado e UHT. Mas onde apostar e investir nos próximos anos? Se você pensou em iogurte grego mas quer sair do óbvio, confira esses segmentos que estão consolidados em outros países e que ainda não alavancaram no Brasil", por Rafael Fagnani, médico veterinário e professor na Universidade Norte do Paraná (UNOPAR).
O deputado Alceu Moreira (PMDB-RS) e a médica-veterinária Mara Helena Saalfeld defenderam, nesta terça-feira (23), o aproveitamento do colostro bovino na alimentação humana. O tema foi discutido em reunião técnica promovida pela Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados.
Reunidos na tarde desta terça-feira (23/08), representantes das entidades que compõem o Conseleite decidiram emitir um manifesto com repúdio ao acesso de produtos lácteos importados ao mercado nacional. Além dos itens vindos dos países do Mercosul, o Rio Grande do Sul ainda enfrenta forte concorrência de leite vindo de outros estados do país e que concorrem pelo mercado local com vantagens tributárias.
A Diletto apresenta ao mercado dois novos sabores criados como lançamento para a primavera. Na linha de picolés chega a versão chocolate com laranja, feito com creme produzido com frutas italianas e coberto com chocolate meio amargo belga. Já o gelato Stracciatella é composto por sorvete de nata com flocos crocantes de chocolate belga. O produto está disponível em potes de 500 ml.
Os produtores brasileiros têm mesmo de se preparar para a supersafra de grãos nos Estados Unidos, e as consequências que ela vai trazer, principalmente sobre os preços. Os dados de acompanhamento de safra do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) indicam que pelo menos 72% das lavouras de soja estão em condições boas e excelentes. Esse percentual é o maior em 24 anos para esse período do ano. A média dos últimos cinco anos é de 56%.
Em dois leilões de venda ocorridos nesta terça-feira (23), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) ofertou 50 mil toneladas de milho à granel para a regularização do mercado. A quantidade comercializada foi de 5,9 mil t e 17,8 mil t, o que chega ao total de 23,8 mil t vendidas.
Depois de atingir sua marca história em julho, o preço de referência do leite deve cair no Rio Grande do Sul. Dados divulgados nesta terça-feira (23/8) pelo Conseleite indicam que o valor projetado para agosto é de R$ 1,2391 por litro, 6,15% abaixo do consolidado de julho que ficou em R$ 1,3203. O preço fechado em julho superou em 0,25% sua projeção, que era de R$ 1,3170, elevando ainda mais a marca recorde do Conseleite. Apesar da queda, o valor de agosto ainda está acima dos picos anteriores registrados pelo Conselho nos anos de 2007 (R$ 1,1331), 2009 (R$ 1,1650) e 2013 (R$ 1,1565), corrigidos pelo IPCA.
A partir de agora, a Piracanjuba conta com o leite UHT integral Pirakids Crescer zero lactose, indicado para o crescimento saudável das crianças de 4 a 10 anos, pois é enriquecido com cálcio e fortificado com minerais ferro e zinco (quelatos) e vitaminas A, C D e E; e com o leite desnatado UHT zero lactose, na versão 0% gordura, na prática embalagem de 500ml, com tampa de rosca, proporcionando qualidade, sabor e conveniência para os consumidores de produtos zero lactose.
A Prodap realizará um evento sobre Gestão para Resultados na Cadeia Produtiva das Fábricas de Ração. Assista palestras com conteúdo de alto nível e faça networking com os principais gestores do setor. O evento ocorrerá dias 15 e 16 de setembro em Uberlândia/MG. Acesse e confira a programação completa!
As crianças americanas comem três vezes mais açúcares adicionados do que deveriam, alertou um grupo líder em saúde dos Estados Unidos nesta segunda-feira (22), pedindo que sejam estabelecidos limites mais estritos de consumo durante a infância. Produtos lácteos com baixo teor de gordura são recomendados.
A Fonterra Co-operative Group Limited confirmou que pagará NZ$ 0,10 (US$ 0,07) a mais por ação com relação à sua previsão anteriormente anunciada de dividendo para 2015/16, de NZ$ 0,40 (US$ 0,29) por ação. A Fonterra disse que já adiantou um pagamento de dividendo anterior durante o último ano financeiro em um esforço para fornecer o máximo de dinheiro o mais rápido possível a seus produtores.
As importações de produtos lácteos da China aumentaram 26% no ano que terminou em junho, enquanto o crescimento da produção de leite da União Europeia (UE) desacelerou pelo terceiro mês, sinalizando que o mercado global de lácteos pode estar começando a mudar.
A redução do ciclo da cultura do milho também ocorreu já que a colheita é realizada para silagem ao em vez de milho grão - o que permitiu uma redução de aproximadamente 40 dias - permitindo um preparo de solo antecipado para a próxima cultura a ser estabelecida no ano. "A rotação de cultura com a braquiária e os fertilizantes orgânicos proporcionaram aumento no volume a na quantidade das hortaliças. Também reduzimos os custos com fertilizantes e energia pois passamos a usar dejetos sólidos (compostagem) e líquidos (biofertilizante do biodigestor)", destacou Sekita.
Frito, empanado, cozido, desfiado ou misturado com legumes, banana frita e farinha. São inúmeros os pratos que podem ser feitos com um dos maiores peixes de água do doce do Brasil, o pirarucu. Mas já imaginou tomar sorvete de pirarucu? A iguaria foi pensada e produzida por alunos do curso de Tecnologia em Produção Pesqueira da Universidade do Estado do Amazonas (UEA) de Itacoatiara (a 270 quilômetros de Manaus), a "Velha Serpa". Eles pretendem comercializar o produto em breve.
O Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat) pretende entregar ao ministro do Trabalho, Ronaldo Nogueira, um documento com reivindicações para flexibilizar as normas regulamentadoras que regem a relação trabalhista nos laticínios.
Muita gente já passou por isso: morrendo de fome, você desembala com pressa - e mal - o sanduíche do plástico e morde um pedaço considerável de papel-filme. Ou então, você simplesmente não consegue separar a bala do plástico que a isola. Mas agora essa era pode chegar ao fim. Cientistas desenvolveram um papel-filme comestível que, segundo eles, pode estar no mercado em três anos.
Entre os dias 26 de agosto e 06 de setembro será realizada em Uberlândia a 53º Exposição Agropecuária de Uberlândia. No dia 1/09 a CCPR Leite/Itambé e a Cotrial irão realizar um ciclo de palestras sobre o mercado leiteiro. Confira a programação!
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