Lançada em 2010, a embalagem de Polenguinho Pocket, que contém duas unidades de Polenguinho e um sistema inovador abre-fecha, patenteado pela Polenghi, passa por modificações.
Nesta época do ano, com altas temperaturas e muita umidade, a infestação de carrapatos em bovinos aumenta. Esses parasitas causam uma série de problemas nos animais, como perda de peso, lesões na pele e anemia.
Quem faz as tábuas de queijo na queijaria de Pierre Gay em Annecy, França fronteira com Suíça, são Laëtitia Burgat-Charvillon e Sophie Gay, esposa de Pierre. Elas têm um estilo inspirado em mandalas simétricas e formas geométricas. "Nós publicamos as fotos na internet e no último natal vendemos mais de 300 tábuas de queijo" disse Sophie.
A indústria de chocolates do País manteve sua produção estável no primeiro semestre deste ano, segundo a Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e derivados). Foram fabricadas 237,6 mil toneladas, 0,4% a menos do que no mesmo período de 2016.
A Vigor acaba de criar e implementar a Vigor Smart Freezer, geladeira de ponto de venda que possui tecnologia inteligente e promove interações diversas com o consumidor. Com tela audiovisual e ferramentas como a de reconhecimento facial, o equipamento transmite comunicações personalizadas aos clientes, auxiliando-os na escolha do melhor produto. Já para o supermercadista, oferece soluções e análises em tempo real para melhorar o desempenho nas vendas. A primeira Vigor Smart Freezer já está funcionando em uma das lojas do Super Muffato, em Londrina (PR), que pertence ao Grupo Muffato.
A Arcor do Brasil chega com dois lançamentos da linha de Panettones Recheados Premium: Paçoca Amor e o Sonho Doce de Leite. Para este ano, uma das grandes apostas da fabricante é o Panettone Paçoca Amor, resultado da parceria inédita com a marca, aproveitando todo o vínculo emocional que desperta em seus consumidores. A embalagem reforça o apelo visual da Paçoca Amor com o tradicional coração vermelho e o amarelo de fundo, que chamam atenção no ponto de venda. O laço, cuidadosamente desenhado na caixa remete a uma embalagem de presente, ideal para esta época do ano.
A União Europeia indicou ao Mercosul que não há mais tempo suficiente para assinar o pré-acordo comercial entre os dois blocos em 2017. A afirmação foi uma resposta ao esforço do bloco sul-americano que tentava destravar as negociações na Argentina. Agora, a eventual assinatura só acontecerá a partir do início de 2018. O adiamento é um revés para a intenção dos presidentes Maurício Macri e Michel Temer, que esperavam anunciar a decisão ainda este ano em seus países e, assim, faturar politicamente.
A volatilidade do mercado de lácteos levou a Fonterra a reduzir sua previsão de pagamento para a estação de 2017-18 em 35 centavos (24,26 centavos de dólar), para NZ$ 6,40 (US$ 4,43) por quilo de sólidos do leite - equivalente a NZ$ 0,53 (US$ 0,36) por quilo de leite. Supondo que o preço do leite revisado se mantenha, essa redução equivale a uma perda de renda de NZ$ 647,8 milhões (US$ 449,13 milhões), de acordo com dados de produção da DairyNZ, de 1,85 bilhão de quilos coletados para estação de 2016-17.
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, reforçou nesta quarta-feira (13) a importância dos investimentos em logística para atender ao setor do agronegócio brasileiro. "Não apenas a infraestrutura nos preocupa, mas o que ela deve possibilitar de retorno ao produtor rural, que tem feito a diferença no comércio com os outros países", disse o ministro.
A companhia de lácteos da Índia, MilkLane, garantiu US$ 4 milhões em financiamento que serão direcionados para a racionalização dos fragmentados setores de captação e distribuição de leite da Índia. A Pioneering Ventures, uma incubadora e aceleradora da cadeia de alimentos e agricultura da Índia, fundou a MilkLane em janeiro de 2017 e, após seis meses, a empresa agora coleta e distribui 85 mil litros de leite por dia.
A seção "Ciência e Tecnologia de Alimentos" traz o artigo 'Sustainable alternative for the food industry: converting whey and orange into a micro-filtered beverage'. Nele, estudiosos propõem a transformação da proteína do soro do leite (whey protein) em uma bebida com sabor de laranja - fruta consumida em diversos países. Dessa forma, os benefícios do soro após atividades físicas seriam melhor aproveitados a partir de uma alternativa sustentável.
O que garante à casa o lugar no ranking é seu sorvete artesanal, ultracremoso e fresco, feito com ingredientes selecionados e naturais, muitos deles orgânicos. Nada de conservantes nem aromatizantes. Imbatível, o crocante de macadâmia traz a mistura perfeita do sorvete de baunilha (à base de fava orgânica) com a noz caramelizada na casa como um pé de moleque.
Nestlé® apresenta um novo produto que reúne duas de suas grandes marcas: o tablete Galak® Passatempo®, lançamento exclusivo que combina pedacinhos do biscoito ao leite Passatempo® com o chocolate branco Galak®.
Ações e perspectivas ligadas ao setor leiteiro pautaram a programação do Seminário Regional do Leite, realizado nesta terça-feira (12), no município de Água Santa. A promoção foi da Prefeitura, Coasa e Unibon, com apoio da Emater/RS-Ascar e demais entidades e empresas. O evento, que reuniu mais de 400 pessoas, também marca as comemorações de 30 anos de emancipação político-administrativa de Água Santa. O local foi o Ginásio Poliespertivo Aldini Virgílio Coser, onde empresas e empreendimentos fizeram uma exposição.
Um dos produtos símbolos do Natal, o panetone deve seguir na mesa dos brasileiros nas festas deste ano. Pelo menos essa é a tendência que surge na análise dos dados de dois anos da Kantar Worldpanel: a categoria esteve presente em 49% dos lares no período de novembro de 2016 a janeiro de 2017 - um crescimento de 4 pontos percentuais em relação ao mesmo recorte de 2015.
As exportações de produtos lácteos dos EUA caíram para menos que os níveis de 2016, declinando 11% em volume em outubro em comparação com o ano anterior, direcionado pelo declínio do leite em pó desnatado, de acordo com os dados do Conselho de Exportações de Lácteos do país (USDEC). "Não é uma crise para nós, mas não estamos recuperando terreno ou roubando participação de mercado", disse o vice-presidente de comunicações e análises de mercado na USDEC, Alan Levitt.
Apesar de ser amplamente contemplada com demandas do agronegócio pelo presidente Michel Temer, deputados da bancada ruralista do Congresso vêm demonstrando resistências em votar a favor da reforma da Previdência. O secretário de Previdência Social do Ministério da Fazenda, Marcelo Caetano, até irá ao tradicional almoço da bancada, na próxima terça-feira (19), para apresentar a versão final da Proposta de Emenda Constitucional (PEC) na tentativa de conquistar apoio da bancada, que é formada por 220 deputados.
Em cerimônia no Palácio do Planalto, nesta terça-feira (12), o presidente Michel Temer e o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Blairo Maggi, lançaram o selo Agro Mais Integridade e firmaram o Pacto pela Integridade com empresas e entidades do agronegócio representadas pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). "Hoje, damos outro passo para aprimorar o ambiente institucional do agro e torná-lo ainda mais eficiente", disse o presidente em seu discurso.
O presidente da CNA começou o seu discurso afirmando que hoje o "passado não pode ser mais o nosso único conselheiro" e que o "futuro é algo sempre novo e diferente" que requer uma "nova disposição mental". "É com este estado de espírito que inicio este meu mandato, sabendo que o que nos espera, a mim, aos meus companheiros e colaboradores da CNA, e aos produtores rurais brasileiros, é uma realidade que se transforma de forma acelerada, contínua, e fora de nosso controle direto".
A Piracanjuba encerra 2017 celebrando mais uma conquista. A empresa recebeu o Prêmio "Líderes do Brasil" - Estado de Goiás, que reconhece nacionalmente o talento, a competência e o comprometimento dos líderes do país, para um Brasil melhor e mais competitivo, de forma ética e transparente.
O Governo do Estado de Alagoas cumpriu com a contrapartida - no montante de R$ 7,5 milhões - e manteve ativo o Programa do Leite em Alagoas durante o ano de 2017, mesmo com o atraso e o não repasse por parte do governo federal dos recursos pactuados. A continuidade evitou que 80 mil beneficiários ficassem sem o alimento, fornecido por cinco cooperativas. Para 2018, o governador Renan Filho garantiu a manutenção do Programa do Leite em Alagoas e disse que já está trabalhando para viabilizar os recursos necessários.
Impulsionada por boas colheitas de milho no Brasil e na Argentina, a América do Sul representou 8,3% da colheita global de cereais neste ano, ante 6,7% em 2016, segundo relatório divulgado ontem pela FAO, a agência das Nações Unidas para agricultura e alimentação.
Uma equipe de cientistas dos Estados Unidos analisou a formação de camadas de líquido ao preparar um café com leite e concluiu que o mesmo sistema pode ser utilizado para criar efeitos parecidos em outros materiais suaves, informou nesta terça-feira (12) a revista científica "Nature Communications".
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 12 de Dezembro de 2017 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Novembro de 2017 e a projeção dos valores de referência para o mês de Dezembro 2017, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
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