Pesquisa indica rumos para sustentabilidade do couro
O processo de curtimento do couro bovino ou ovino pode se tornar mais sustentável a partir de uma pesquisa de doutorado desenvolvida na Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP). O estudante Carlos Eduardo Mendes Braz, que faz sua pós-graduação no curso de química da UFScar (Universidade Federal de São Carlos), vem avaliando formas de amenizar o impacto ambiental do curtimento, bem como o aproveitamento dos resíduos dessa atividade.