A tempestade Florence ganhou a categoria de furacão nesta segunda-feira (10) e avança rapidamente pelo oceano Atlântico em direção à costa leste dos Estados Unidos, segundo o Centro Nacional de Furacões americano (NHC).
Nem da França, nem da Itália. A origem do queijo, essa iguaria que é consumida por todo o mundo, poderia ter suas origens no que hoje é a Croácia. Cientistas do Instituto Heriot-Watt, em Edimburgo, na Escócia, e da Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos, revelaram nesta semana a descoberta de vestígios de queijos feitos há 7,2 mil anos, os mais antigos conhecidos até agora.
Acontecerá dia 09 de outubro de 2018, às 18h em Itapetininga/SP, o III Encontro Regional de Pecuária Leiteira. O evento é promovido pela CATI - Coordenadoria de Assistência Técnica Integral, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Anunciada em julho, a aquisição de uma nova unidade de lácteos em Uberlândia (MG) pela Polenghi é parte da estratégia da empresa para dobrar, em dez anos, seu volume de vendas de queijos e outros lácteos no país.
A americana Pepsico se uniu às europeias Danone e Nestlé Waters em seu projeto para desenvolver garrafas de plástico 100% biodegradável, totalmente a partir de material vegetal sustentável, anunciaram nesta segunda-feira os três grupos.
Há 70% de possibilidade de um novo fenômeno El Niño se desenvolver até o fim deste ano, que tem sido um dos mais quentes dos últimos tempos, confirmou ontem a Organização Meteorológica Mundial (OMM).
A estratégia da gestora Vinci Partners para a rede de pizzarias Domino's no país deve seguir parte da cartilha do Burger King, cadeia de fast-food cujo um dos maiores acionistas também é a Vinci. Entre as táticas planejadas estão o aumento imediato na exposição da marca na mídia em São Paulo e a ocupação, com lojas próprias, de áreas com alto fluxo de clientes.
Dois pesquisadores da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP) estiveram na EAAP 2018, o 69º Encontro Anual da Federação Europeia da Ciência Animal. O evento foi realizado em Dubrovnik, na Croácia, de 27 a 30 de agosto. Na semana que passou, o chefe de Pesquisa e Desenvolvimento Alexandre Berndt e a pesquisadora Ana Carolina de Souza Chagas contaram como foram suas experiências.
A francesa Lactalis se prepara para um novo ciclo de investimentos na produção no Brasil. O Rio Grande do Sul, estado em que a companhia global tem a sua maior base de captação com 10 mil produtores e de fabricação de derivados, estará no plano, afirma o diretor-presidente da Lactalis do Brasil, André Salles.
Após resistir por vários anos a oferecer serviço de entrega de compras, o Walmart dos EUA reviu sua estratégia. Os custos altos eram a principal barreira para a adesão, no entanto a ação de concorrentes como Amazon, Target e Kroger, que investem alto em serviço de entregas, influenciaram a mudança de postura da maior rede de supermercados do mundo.
Uma delegação de empresários do setor lácteo do norte do Peru chegou ao Uruguai com o objetivo de melhorar sua produção local através da experiência do modelo uruguaio.
A valorização dos preços dos grãos prevaleceu sobre as incertezas em torno dos fretes e sobre o temor - já dissipado - quanto a uma eventual proibição do uso de glifosato no país e foi fundamental para o aquecimento do mercado doméstico de máquinas agrícolas no mês passado.
Vacas que vivem em áreas sombreadas em sistemas integrados de produção (com lavoura, pecuária e floresta) têm apresentado resultados satisfatórios também quando o assunto é eficiência reprodutiva. Um estudo que compara as vacas a pleno sol com as que têm acesso à sombra foi desenvolvido na Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP) em um projeto que avaliou o conforto térmico e a eficiência reprodutiva, financiado pela Fapesp (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo) e pela Embrapa.
A Instrução Normativa 62, que compõe o regramento e os procedimentos para qualidade do leite, desde a propriedade rural até a indústria, vem sendo um desafio para toda a cadeia láctea. Os indicadores de qualidade, como contagem bacteriana total e contagem de células somáticas, vêm evoluindo timidamente desde a sua implantação em 2011.
Por anos, acreditava-se que beber leite ocasionava mais catarro no organismo humano, e a tradição popular perpetuava que não era recomendável consumir a bebida quando a pessoa estava resfriada ou com algum problema respiratório. Contudo, um pesquisador em saúde infantil declarou que isso não passa de um mito.
A Lei 16.751, de 2010, determina a implantação gradual da merenda orgânica nas escolas públicas do Paraná, até a meta obrigatória de 100%. Quase uma década se passou e a realidade ainda está longe disso. A Fundepar só consegue comprar 800 toneladas de hortifrútis por ano, ou 5% das 20 mil toneladas que precisaria para atender a todos os estudantes. Simplesmente, não há produção organizada para dar conta da demanda.
Autoridades sanitárias do Brasil e da Venezuela vão elaborar conjuntamente plano de atualização de registro de propriedades, produtores e rebanhos, e vacinar contra febre aftosa todos bovinos e bubalinos nos municípios venezuelanos, Gran Sabana e Sifontes, e brasileiro de Pacaraima (RR), a partir de primeiro de outubro. A medida está prevista em termo de entendimento mútuo firmado pelos representantes dos dois países nesta quinta-feira (6), em Roraima.
Neste ano a gente já viu sorvete de Oreo, sorvete de Kitkat, de Paçoquita e até um balde de sorvetes. Mas o que eu realmente não esperava era que a Kibon e a Pepsico iriam unir forças para realizarem o lançamento do sorvete Toddynho.
Embora tenha permanecido praticamente estável em agosto, o índice de alimentos da FAO, o braço das Nações Unidas para agricultura e alimentação, confirmou a tendência de alta dos cereais e de baixa das cotações do açúcar no mercado internacional.
O secretário executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Eumar Novacki, se reuniu, na sexta-feira (7), em Ancara, com o vice ministro da Agricultura da Turquia, Mehmet Hadi Tunç, e os principais assessores do gabinete para tratar de temas de importância bilateral no âmbito do agronegócio. O Mapa propôs a reativação do Comitê Consultivo Agrícola (CCA), responsável por discutir as principais pautas do agronegócio de ambos os países.
O MilkPoint lançou uma campanha para receber homenagens aos médicos veterinários que contribuem ou contribuíram com negócio leiteiro! Ontem (09/09) foi o Dia do Médico Veterinário e nós aqui do MilkPoint reconhecemos a extrema importância da profissão para a produção animal.
Um dos impactos do forte terremoto em Hokkaido foi o apagão. Com isso, fabricantes de leite e derivados da província tiveram operações suspensas.
Estudo elaborado pela Kantar Worldpanel e que analisa o consumo de leite no Brasil aponta que o segmento em pó foi o único a crescer de janeiro a junho deste ano. O produto ganhou penetração (3,9pp) em quase todas as regiões do país - exceto Grande São Paulo e Sul -, o que significa que mais de 2 milhões de lares passaram a comprar leite em pó.
Os programas do DMI National Dairy Foods Research Center em universidades dos EUA formaram futuros trabalhadores e impulsionaram a inovação em produtos lácteos por mais de 30 anos. Dairy Checkoffs (programa americano de promoção de produtos lácteos) nacionais e locais, financiam os programas em universidades de todo o país, e cada um deles tem seus próprios pontos fortes.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite