Pesquisa que demonstra a qualidade do leite de zebu é apresentada nos Estados Unidos
A qualidade do leite de Zebu foi apresentada terça-feira (25) no fórum global da Associação Americana de Ciência de Laticínios (American Dairy Science Association), realizada em Cincinnati, Ohio. O evento é considerado o mais abrangente da ciência leiteira do mundo, e neste ano conta com a participação de mais de 1.700 produtores de laticínios e especialistas em produção de 51 países.