No acumulado dos 10 primeiros meses de 2019, o faturamento das exportações de lácteos do Uruguai foi menor do que o período de 2018, determinado por uma queda nos volumes da maioria dos produtos principais e, em alguns até devido a preços mais baixos, conforme relatado pelo Instituto Nacional do Leite (Inale).
O número de bebidas de sabor café cresceu 200% de 2014 até 2018 (Mintel GNPD), e nas redes sociais há quase 2 milhões de posts sobre esse sabor, feitas principalmente por consumidores mais jovens - 76% de 18 até 34 anos(últimos 12 meses terminados em novembro de 2019 - Linkfluence Search). Além disso, há um crescimento de 40% em buscas no Google sobre "Whey Protein sabor café" (últimos 12 meses terminados em novembro de 2019 - Keyword Tool).
O governo do Uruguai anunciou a ampliação de um benefício fiscal para o setor lácteo com o intuito de incentivar a produção da cadeia e o acesso a mercados asiáticos como China e Vietnã. Segundo comunicado do Ministério de Pecuária, Agricultura e Pesca do país, um desconto médio de 15% nas tarifas de energia paga pelos laticínios terminaria na próxima semana, Agora, será estendida até o fim de 2019. O ministro da Indústria, Energia e Mineração, Guillermo Moncecchi, ressaltou que a medida implicará uma renúncia fiscal de US$ 10 milhões.
Pode parecer apenas uma decoração natural, mas as listras das zebras desempenham uma importante função: repelir insetos. Diversos estudos já comprovaram isso, inclusive afirmando que as listras pretas e brancas são efetivas também para a proteção em humanos - algumas tribos africanas usam pinturas corporais listradas justamente por isso, aliando significado cultural a uma função benéfica.
Depois de ser premiado com o Melhor Requeijão do Mundo no Mondial du Fromage na França, agora o Quark da Lac Lélo foi eleito entre os Melhores Queijos da América Latina.
Referência no universo fitness e entre consumidores que buscam alimentação saudável e equilibrada, a Verde Campo acaba de incrementar suas principais linhas de produtos - Lacfree e Natural Whey. Os lançamentos são 100% naturais e trazem saborosas combinações ao mercado lácteo, todos livres de conservantes, corantes e aromas artificiais.
Na reunião do mês de outubro/2019, o Conselho aprovou os resultados dos estudos da Câmara Técnica relativos aos custos de produção de produtores e indústrias que resultam em novos valores de referência para os derivados lácteos considerados no modelo. A diretoria do Conseleite-Paraná alerta que não há comparabilidade com os valores divulgados anteriormente. Serão divulgados valores de referência com e sem revisão até o mês de dezembro e a partir de janeiro de 2.020, apenas valores com revisão.
A grande final do Desafio de Startups acontece no dia 22 de novembro, a partir das 9 horas, no Cubo em São Paulo.
Uma pesquisa do Instituto de Patologia Tropical e Saúde Pública (IPTSP) da Universidade Federal de Goiás (UFG) está testando a eficácia de uma técnica biológica para o controle do carrapato dos bovinos. A pesquisa utiliza fungos que infectam o carrapato, causando uma doença nele e matando-o na pastagem.
Nesta terça-feira (19), a Frente Parlamentar da Bacia Leiteira da Assembleia Legislativa de Pernambuco (Alepe) premiou os vencedores do "Circuito Pernambucano de Queijos Artesanais 2019". A competição, que teve quatro etapas realizadas ao longo deste ano, funciona como um importante estímulo ao segmento.
A Dean Foods Company recebeu aprovação do Tribunal de Falências dos EUA no Distrito Sul do Texas para as moções do "Primeiro Dia" relacionadas às petições voluntárias do Capítulo 11 da empresa, iniciadas em 12 de novembro de 2019.
Taís Araújo e Adriana Esteves prepararam uma nova receita na campanha institucional de Italac. Com o conceito "Se shippou no sabor, Italac. Lá em casa tem", a marca inova e mostra a versatilidade que seus produtos têm para o consumidor criar e se divertir na cozinha.
O Ministério da Agricultura (Mapa) está finalizando um novo portal que reunirá dados de análises de qualidade do leite em todo o país. O projeto ainda está em desenvolvimento e fornecerá informações quantitativas e das medições dos padrões previstos nas INs 76 e 77 de forma a ter um raio-X da produção nacional. A posição foi indicada pela fiscal do Mapa e médica veterinária Milene Cé, que se reuniu com representantes das principais indústrias laticinistas em atuação no Rio Grande do Sul na tarde desta terça-feira (19/11) em Porto Alegre.
Segundo as respostas, a CCS foi - de longe - a mais votada, com 302 (78,85%) votos, contra 81 (21,15%) da CBT.
O Produto Interno Bruto (PIB) do setor agropecuário deverá aumentar 1,4% em 2019, conforme estimativa divulgada nesta terça-feira (19) pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea). A projeção mostra uma aceleração ante a estimativa de agosto, que apontou um avanço de 0,5%.
Nesta terça-feira (19/11), o leilão da plataforma GDT apresentou valorização de 1,7% em relação ao evento anterior e um preço médio negociado de US$ 3.481/tonelada. O resultado positivo desta edição se deu por conta da valorização da maioria dos derivados negociados, com exceção da manteiga, que apresentou uma redução de -1,3% (preço médio US$4.061/ton) e da gordura anidra, que reduziu -1,5% (preço médio US$5,108/ton).
No início deste ano, a companhia estabeleceu uma parceria com a Zaitt para inaugurar primeira unidade nesse modelo em São Paulo.
O valor de referência do leite projetado para o mês de novembro teve leve alta no Rio Grande do Sul. Segundo dados divulgados nesta terça-feira (19/11) durante reunião do Conseleite, realizada na sede da Fetag-RS, em Porto Alegre (RS), o valor estimado para o mês é de R$ 1,1038, 0,85% acima do consolidado do mês de outubro, que fechou em R$ 1,0945.
A Arla Foods está lançando uma iniciativa em sete países para triplicar a velocidade das reduções de gás carbônico nas fazendas e acumular um dos maiores conjuntos mundiais de dados climáticos verificados externamente da pecuária leiteira. O programa Climate Check será usado para apoiar os 9.900 agricultores de Arla no norte da Europa para combater o impacto climático.
A marca de alternativas aos lácteos, Miyoko's Creamery anunciou planos de trabalhar com produtores rurais da Califórnia para converter fazendas leiteiras em agricultura. A área em transição se tornará parte dos esforços de pesquisa e desenvolvimento da Miyoko para produtos semelhantes aos queijos e a manteiga produzidos a base de vegetais, bem como parte da cadeia de suprimentos da empresa para seu portfólio existente.
Os ganhos dos produtores de leite do Reino Unido caíram acentuadamente em 2018/19 e devem se recuperar apenas marginalmente no próximo ano, de acordo com um relatório da empresa de contabilidade do sudoeste do Reino Unido, Old Mill, e o Farm Consultancy Group.
Um estudo da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) identificou alto potencial de proliferação de bactérias patogênicas na produção informal de queijo minas. A tese também aponta que grande parte dos consumidores desconhece os riscos de contaminação na hora de comprar o produto.
A ministra Tereza Cristina cumprirá agenda, nesta semana, nos Estados Unidos, seguindo a estratégia do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) de ampliar a presença da agropecuária brasileira no mundo. A ministra terá reuniões no Banco Mundial, no Instituto Brasil do Wilson Center e no Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), além do encontro com o secretário de Agricultura dos Estados Unidos, Sonny Perdue.
O Valor Bruto de Produção (VBP) da agropecuária deve ficar praticamente estável em 2019, com leve aumento de 0,1% ante 2018, estimou a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) nesta segunda-feira. Com base em dados até outubro, a projeção para o faturamento bruto da atividade "da porteira para dentro" é de R$ 614,55 bilhões.
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