RU: seria a volta do leiteiro?
2020 marcou mudanças profundas em como nos comportamos, compramos e consumimos alimentos. A maneira como compramos laticínios não foi exceção.
2020 marcou mudanças profundas em como nos comportamos, compramos e consumimos alimentos. A maneira como compramos laticínios não foi exceção.
Produtores de leite do município de Porto Alegre do Norte (1.125 km a Nordeste de Cuiabá) receberam 400 doses de sêmen bovino das raças Holandês, Girolando e Jersey para realizar inseminação artificial.
A avaliação genética do gado Girolando, raça de gado responsável por, aproximadamente, 80% do leite produzido no país, ganhou um reforço graças a um estudo pioneiro liderado por pesquisadoras da Universidade Federal de Viçosa (UFV).
Uma tecnologia para monitorar as deficiências de alimentação dos animais pode ajudar a reduzir os custos de alimentação de rebanhos no Semiárido brasileiro.
As exportações de grãos da Argentina estão paralisadas desde o início do dia, depois que um sindicato que representa trabalhadores portuários do país não conseguiu acertar um acordo coletivo de trabalho com a câmara empresarial que representa os donos de terminais privados
A agricultura de precisão tem se firmado como um dos pilares das estratégias adotadas por produtores, entre eles cooperados, para acompanhar a evolução no campo com o uso de novas tecnologias. Pesquisa da consultoria MarketsandMarkets, sediada na Índia, aponta que esse mercado deve girar US$ 7 bilhões no mundo este ano e que a tendência é que o valor cresça 82,8% até 2025, para US$ 12,8 bilhões.
Produtores brasileiros que adotam o sistema integrado de produção lavourapecuária-floresta (iLPF), uma das principais técnicas do Plano de Agricultura para Baixa Emissão de Carbono (ABC), passarão a contar com um novo fundo de financiamento a partir de hoje, com US$ 68 milhões para aplicação em 2021 e potencial de chegar a US$ 1,4 bilhão até 2026.
Durante o auge do pânico nas compras da COVID-19, as fotos inundaram os jornais e as páginas das redes sociais de prateleiras vazias de supermercados - assim como caixas de laticínios.
A Tirolez, a maior empresa 100% brasileira de queijos e uma das principais marcas de laticínios do país, diante do sucesso em vendas do Requeijão Cremoso em embalagem de 200g, amplia o portfólio com a embalagem de 480g.
Diante da maior preocupação com higiene para evitar a contaminação pelo novo coronavírus, a pesquisadora Leda Coltro, do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, afirma que houve aumento do uso de embalagem e produtos descartáveis.
O primeiro café com leite gelado naturalmente de fácil digestão do Brasil.
A Marajoara Laticínios vai produzir bags de 5 kg e 2,5 kg de leite condensado para atender ao aumento de demandas do mercado de padarias e confeitarias.
As temperaturas vão continuar altas no país de hoje (28) até o dia 5 de outubro. De acordo com informativo do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), as máximas devem superar os 30°C em praticamente todo o Brasil, podendo chegar aos 40°C na região central. As mínimas vão variar entre 14°C e 26°C.
A China, que lidera a produção e o consumo de carne suína no mundo, estabeleceu como meta de longo prazo garantir que sua oferta doméstica do produto seja suficiente para atender a 95% da demanda. Conforme informou a agência Bloomberg, no caso da carne bovina o objetivo é que o percentual alcance 85%, enquanto em lácteos os planos oficiais são de que a produção interna cubra mais de 70% do consumo.
O Índice de Confiança da Indústria (ICI) da Fundação Getulio Vargas avançou 8,0 pontos em setembro, alcançando 106,7 pontos, o maior nível desde janeiro de 2013 (106,7 pontos). Esse resultado deixa a média do terceiro trimestre (98,4 pontos) 32,7 pontos acima da média do segundo trimestre (65,7 pontos).
Uma das atividades do setor leiteiro que mais foi atingida pela necessidade de intensificação foi a pecuária, que, no Brasil, é essencialmente baseada no uso de pastagens.
A produção global de leite está aumentando rápido, devendo crescer 1,6% com relação ao ano anterior (para 997 milhões de toneladas em 2029) nos próximos 10 anos.
Com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) anunciando seus pagamentos do Programa de Assistência Financeira do Coronavírus (CFAP) de abril até o final do ano na semana passada, um economista da Federação Nacional dos Produtores de Leite (NMPF) projeta que os pagamentos somados irão adicionar US$ 3,08 a US$ 3,30 por 100 quilos ao pagamento pelo leite em 2020.
Medida possibilita que produtores criem regulamentos técnicos de qualidade para venda do queijo artesanal e saiam da informalidade.
O selecionado atuará diretamente na gestão de conteúdo de um dos principais produtos da empresa, o MilkPoint, maior portal da cadeia láctea do mundo, com o foco de manter e ampliar sua relevância para o setor.
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/SC), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) reuniu nesta quinta-feira (24) produtores de leite do Sul do Estado para apresentar a metodologia do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) na cadeia leiteira. A formação da segunda turma inicia em outubro na região.
Em reunião realizada nesta quarta-feira (23/9) com as chefias do Departamento de Defesa Agropecuária (DDA) da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), a diretoria da Associação dos Fiscais Agropecuários do RS (Afagro) teve um retorno positivo sobre a solicitação de providências no que diz respeito ao abate de vacas prenhes. "A reunião foi promissora, saímos com esperança pois se mostraram sensíveis ao tema", resumiu a fiscal estadual agropecuária Raquel Cannavô, servidora que tem encampado a causa.
A empresa suíça de biotecnologia SwissDeCode está lançando uma solução para ajudar as empresas de laticínios a identificar a beta-caseína A1 no leite e entrar no mercado de rápido crescimento do leite A2.
Uma pesquisa feita pela Horus Inteligência de Mercado mostra que, após um pico de demanda no início da pandemia, o consumo de alimentos, bebidas e produtos de higiene agora crescem em ritmo menos intenso. Mudanças no comportamento dos consumidores e a inflação mais alta são citadas como motivos para a desaceleração nas compras.