Conseleite/MG: preço do leite entregue em novembro tem projeção de queda de 4%

*errata: a projeção de queda é de 4%!

A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 18 de novembro de 2020, atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I e de acordo com metodologia definida pelo Conseleite Minas Gerais que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga:

a) os valores de referência do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em Setembro/2020 a ser pago em Outubro/2020.

b) os valores de referência do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em Outubro/2020 a ser pago em Novembro/2020.

c) os valores de referência projetados do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em Novembro/2020. a ser pago em Dezembro/2020.

Períodos de apuração:

• Mês de Setembro/2020: De 28/08 a 01/10/2020
• Mês de Outubro/2020: De 02/10 a 29/10/2020
• Decêndio de Novembro/2020: De 30/10 a 12/11/2020

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão”, se refere ao leite analisado que contém 3,30% de gordura, 3,10% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.

Nota técnica do Conseleite: preços projetados podem não se concretizar

Desde a sua constituição o Conseleite divulga o valor de referência projetado para o leite que está sendo entregue no mês corrente. Isto atende a uma antiga reivindicação dos produtores rurais para que as indústrias lhes dessem uma sinalização de preços futuros para que eles pudessem melhor administrar seus processos produtivos. Fato muito importante na busca de uma relação “ganha-ganha” entre produtores de leite e indústrias de laticínios e indispensável para a realização de investimentos duradouros no setor lácteo a fim de garantir seu crescimento sustentável.

No Conseleite, o valor de referência projetado é calculado com base na efetiva comercialização dos derivados durante as duas primeiras semanas do mês em curso. Isto sempre implica que o valor de referência final do mês será maior que o valor de referência projetado quando o mercado de derivados está em alta e, o inverso quando o mercado está em baixa. O mercado aponta para uma possível recuperação nos preços de comercialização de derivados lácteos para a segunda quinzena de novembro. Dessa forma, é possível (mas não certeza) que os valores finais de referência do Conseleite Minas Gerais, a serem divulgados em 16/12/2020 possam não concretizar a queda apontada na resolução desse mês de novembro/2020.

O Conseleite alerta para as rápidas e inesperadas mudanças nos mercados dos derivados lácteos nesses tempos de pandemia do Covid-19. As incertezas sobre os rumos futuros desses mercados são muito grandes e os principais derivados lácteos produzidos e comercializados pelas empresas participantes têm apresentado comportamentos diferentes, levando a diferentes capacidades de pagamento para com a matéria-prima leite aos produtores rurais. Neste momento, o subsetor mais prejudicado tem sido o de leite UHT.

Os valores de referência divulgados pelo Conseleite Minas Gerais são gerados por um modelo matemático que leva em consideração os preços e volumes de 20 derivados lácteos efetivamente comercializados por um conjunto de 17 grupos industriais mineiros.

As informações são do Conseleite MG.