Do pasto em Bom Retiro ao reconhecimento como Patrimônio Cultural de SC, saiba como o Sítio Santo Antônio une tradição serrana e Indicação Geográfica.
Com 15 anos de história na Expoece, Eunice Gonçalves superou perdas e o câncer para assumir o comando da Cotaleite e impulsionar a agricultura familiar no Ceará.
Nos últimos dias, pecuaristas e agricultores passaram a publicar vídeos nas redes sociais mostrando o tamanho das perdas, incluindo o descarte de milhares de litros de leite.
A Região Metropolitana de Curitiba (RMC) se consolidou como o principal polo da bubalinocultura no Paraná, abrigando quase metade de todo o rebanho do estado.
O protocolo, que já identifica produtos comercializados em supermercados, avalia mais de 140 pontos críticos nas fazendas.
Após aprovação do CADE, o arrendamento da unidade industrial e da marca Compleite entrou em vigor em 1º de novembro. A Complem mantém suas demais atividades.
Com investimento superior a R$ 100 milhões, unidade da Bees-Bee Alimentos altera cronograma inicial e prevê início das operações para fevereiro de 2027.
Leite líquido lidera retração com queda de 75,3%, enquanto embarques de queijos avançam 18,6% e captação recua pelo 6º mês consecutivo.
O avanço da demanda por alimentos ricos em proteínas tem impulsionado a inovação na indústria alimentícia e provocado um aumento expressivo nos registros de propriedade intelectual.
O Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), em parceria com outros órgãos federais, divulgou a quinta edição do Painel El Niño, com atualizações sobre o monitoramento do fenômeno e seus possíveis impactos no Brasil em 2026.
Brasil será realizada de 24 a 27 de junho de 2027, em Araxá, com produtores de mais de 20 países, jurados internacionais, feira de negócios, Fórum Internacional e programação gastronômica e cultural
Fabricante mineira aposta em novos produtos lácteos, busca ampliar a capacidade produtiva e planeja avançar para novos mercados internacionais
Produzido nas paisagens montanhosas da Suíça, o queijo Gruyère é resultado de uma tradição que atravessa gerações e reúne características próprias da produção leiteira alpina.
Com criação da Sure Comunicação, campanha apresenta a nova fase da marca com filmes, peças digitais e conteúdo de influenciadores.
O Brasil deve enfrentar condições climáticas distintas entre novembro de 2026 e janeiro de 2027.
O leite condensado Natville vem registrando um aumento expressivo nas buscas online e se consolidando como um dos novos produtos em evidência na confeitaria.
A produção do Vale do Leite no Paraná, suas tradições e culturas estão servindo de inspiração para artesãos e pequenos empreendedores criativos.
Produto chegará às prateleiras em janeiro de 2027 e busca acompanhar o crescimento de mais de 26% projetado para esse perfil de sabor nos próximos anos.
O sucesso de A Lenda está na combinação entre tradição, cuidado e tempo de maturação. E, como toda boa lenda, ele tem seus mistérios!
Parceria foca em fertilização in vitro e genética de ponta para elevar a produtividade do leite em MG.
Em setembro, o preço médio do leite cru pago ao produtor recuou 5% em relação a agosto, fechando a R$ 2,76/litro na "Média Brasil".
A qualidade da produção de laticínios argentina registrou seu nível mais alto em 12 anos, com a produção de sólidos úteis aumentando em 4,8% nos primeiros 9 meses do ano.
Estudo da Persistence Market Research indica crescimento anual contínuo impulsionado pelas indústrias de alimentos, bebidas e suplementos dietéticos em diferentes regiões do mundo.
A novidade reforça a atuação da empresa na categoria de snacks com aporte de proteínas, complementando sua oferta de suplementos e produtos voltados à nutrição esportiva.
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