Em nova campanha, Vigor desafia dilema entre sabor e saudabilidade na categoria zero
Sob o conceito "Zero Culpa, Mais Sabor", marca aposta em leitura mais realista da rotina dos brasileiros.
Sob o conceito "Zero Culpa, Mais Sabor", marca aposta em leitura mais realista da rotina dos brasileiros.
O McDonald's anunciou o retorno do McShake do Grimace ao Brasil em edição limitada. Após estrear no país durante o Lollapalooza Brasil 2025, o produto volta ao cardápio com foco em engajamento e estratégia digital, reforçando o apelo nostálgico do personagem junto ao público.
O conselho afirma que o setor busca medidas efetivas que permitam redução de custo de produção no Brasil, apoio à sanidade dos rebanhos e melhoramento da competitividade no campo e na indústria.
Data celebra profissional que atua da nutrição à análise de mercado, unindo sensibilidade técnica, tecnologia e visão sistêmica para fortalecer o setor leiteiro.
A rede de refeições rápidas Giraffas anunciou nesta terça-feira (12) o lançamento de uma nova linha de sobremesas desenvolvida em parceria com a Nestlé. A novidade leva o tradicional Leite Moça como ingrediente principal e já está disponível nas unidades da rede em todo o país.
Leve e bem-humorado, o comercial evidencia a diversidade de produtos da marca presentes na rotina de café da manhã dos brasileiros.
Uma nova ferramenta de hedge voltada ao mercado de lácteos será apresentada nesta quarta-feira (13), às 19h, na sede da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, em Brasília (DF).
O produtor rural de Guapó, Goiás, João Vicente Borges vem chamando a atenção no mercado gastronômico ao utilizar uma caverna subterrânea para maturar queijos artesanais. O método, que usa diferentes tipos de fungos naturais para aprimorar o sabor e a aparência dos produtos, já rendeu diversos prêmios nacionais e internacionais à fazenda.
No caso das importações, as seis licenças emitidas autorizam operações de chocolates, tomates e queijos originários da União Europeia. Para os queijos, já há redução tarifária inicial prevista no acordo, com a alíquota passando de 28% para 25,2% dentro da preferência negociada.
A CPI investiga denúncias de valores baixos pagos ao produtor, falta de previsibilidade, ausência de contratos formais e concentração de mercado.
Ao todo, a associação internacional Guilde Internationale des Fromagers homenageou 13 representantes de Mato Grosso durante uma agenda voltada ao setor queijeiro.
O vazio forrageiro segue pressionando os sistemas de produção, levando os produtores a intensificarem o uso de suplementação, principalmente com silagem, para manter os níveis produtivos. Essa estratégia, embora necessária, eleva os custos. Por outro lado, as chuvas recentes favoreceram o desenvolvimento das pastagens de inverno, permitindo o início do pastejo em diversas regiões.
A 21ª edição da Megaleite, maior exposição de pecuária leiteira da América Latina, terá mais leilões em sua programação oficial que em 2025, confirmando o bom momento do mercado de genética bovina no Brasil.
Custo da cesta básica de alimentos teve alta nas 27 capitais na variação entre março e abril, como mostra a Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preço da Cesta Básica de Alimentos; já se considerarmos os últimos 12 meses, o preço registrou queda em nove das capitais pesquisadas.
Na Serra da Mantiqueira mineira, um produto historicamente associado à tradição rural vem ganhando contornos de ativo de marca, valor agregado e posicionamento premium. É nesse movimento que a Queijo D'Alagoa-MG se consolida como um dos principais nomes do queijo artesanal brasileiro.
Fruto da união entre a tradição milenar da olaria e a arte queijeira do sul da Itália, este caciocavallo amadurece dentro de um casulo de argila, transformando a paciência em um ingrediente fundamental.
A Nescafé Dolce Gusto lançou no mercado brasileiro o Moça Pistacchio Latte, nova bebida em cápsulas desenvolvida em parceria com a tradicional Leite Moça. A novidade combina café, leite e o sabor de pistache, ingrediente que vem ganhando destaque em tendências gastronômicas recentes.
O cottage está vivendo um novo momento. Impulsionada pela busca por alimentos saudáveis e ricos em proteína, a categoria vem ganhando tração global - e, ao que tudo indica, ainda está longe de atingir seu potencial máximo.
Em uma casa pequena na Rua da Consolação, discreta fora as filas que costumam se formar em frente, fica a sorveteria Hokka Cream, aberta em novembro pelos empresários Thiago Armentano e Geraldo Mattar, junto a sócios da área do entretenimento.
O governo estadual do Paraná publicou o Decreto 13.158, que mantém zerado o Imposto Sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) para itens imprescindíveis à produção agropecuária.
A CCGL realizou a entrega do Prêmio Top RS Leite de Verdade, iniciativa que reconhece o empenho técnico e os resultados operacionais das propriedades leiteiras que são referência no Rio Grande do Sul.
O Sistema CNA/Senar e o Sebrae, por meio do projeto Juntos pelo Agro, finalizou nessa semana, em Sergipe, o primeiro módulo de capacitação de técnicos para o programa "Leite com Resultado".
A Mercí, marca da Pole Alimentos, apresentou o Pão de Queijo Mercí com queijo coalho em duas versões: tradicional e coquetel. O lançamento amplia o portfólio da empresa cearense.
Em Caçapava, no interior de São Paulo, Camila Almeida, proprietária da Estância Silvânia, buscava exatamente isso ao criar o "Queijo Taiada", em 2021, enquanto se preparava para o Mondial du Fromage, na França.