Queijo Cottage Tirolez conquista 1º lugar no teste às cegas do Estadão

A Tirolez conquistou o primeiro lugar no teste às cegas realizado pela editoria Paladar, do Estadão. A avaliação reuniu diferentes marcas disponíveis no mercado e analisou características como aroma, sabor, sal, acidez e textura. O queijo tipo cottage da Tirolez se destacou pela boa proporção entre creme e grânulos, que, segundo a avaliação, trouxe equilíbrio ao conjunto. O aroma, sal e a acidez apareceram em harmonia, enquanto os grânulos foram bem perceptíveis na boca, com diferentes níveis de firmeza e maciez. O sabor agradável e refrescante garantiu ao produto o primeiro lugar no pódio.

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“Ficamos muito felizes com o reconhecimento do Cottage Tirolez no teste da editoria Paladar. O resultado reforça a qualidade do produto e mostra como o queijo cottage vem ganhando espaço entre os consumidores, especialmente por atender à busca por opções mais saudáveis e com maior aporte de proteína. É muito positivo ver a categoria conquistando novos consumidores e fazendo parte de diferentes momentos de consumo”, comenta Sarah Buchwitz, Chief Marketing & Growth Officer da Tirolez.

A editoria Paladar, do Estadão, é reconhecida como a maior plataforma de conteúdo dedicada ao universo da gastronomia no Brasil e, ao longo de seus 20 anos, já avaliou inúmeros produtos e serviços. A cada teste, um júri especializado nos produtos avaliados é escolhido para analisar pontos como sabor, qualidade, propriedades e custo-benefício. Para a reportagem sobre o Queijo Cottage, os jurados foram Mônica Resende, queijista do Mestre Queijeiro; Débora Martins, eleita melhor queijista de 2026 e queijista da Queijaria Cave 381; Shirley Rodriguez, queijista do Museu do Queijo; e Victoria Caldini, chef da Canelle.  

As informações são da assessoria da Tirolez, adaptadas pela equipe MilkPoint.

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