Raça holandesa concentra programação da Fenasul Expoleite em Esteio/RS
Evento com entrada gratuita reúne concurso leiteiro, julgamentos e agenda técnica da pecuária leiteira de 13 a 17 de maio no Parque Assis Brasil.
Evento com entrada gratuita reúne concurso leiteiro, julgamentos e agenda técnica da pecuária leiteira de 13 a 17 de maio no Parque Assis Brasil.
O Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar da Argentina estabeleceu um novo marco regulatório para os estabelecimentos de produção primária de leite com o objetivo de fortalecer a competitividade do setor lácteo em mercados internacionais altamente exigentes, como a União Europeia e o Reino Unido.
Os dados indicam possível recuperação do mercado do leite no Rio Grande do Sul depois de um período longo de queda e de dificuldades de remuneração no campo e na indústria.
A história da Danone é um estudo de caso sobre como um produto criado para fins medicinais em Barcelona se transformou em um conglomerado global. Para nutricionistas e consumidores, a trajetória da marca revela a evolução da indústria de laticínios e a força do marketing voltado ao público infantil.
A iniciativa alcançará uma média de 6.500 famílias assistidas, com a distribuição de 1,9 milhão de litros de leite, beneficiando 350 produtores de leite locais.
O Governo do Brasil anunciou investimentos superiores a R$ 909 milhões destinados ao fortalecimento da cadeia produtiva do leite da agricultura familiar no país
Durante março, a produção de leite e seu envio para os complexos industriais no Uruguai atingiram um volume superior ao do mesmo mês do ano anterior, com base na análise estatística mensal realizada pelo Instituto Nacional do Leite (Inale).
Segundo a entidade, de um universo de pelo menos 300 queijeiras artesanais em atividade, apenas 14 estão formalizadas - 13 pela legislação estadual e uma por lei municipal.
A Cacau Show iniciou uma ação especial inspirada no universo de Harry Potter e passou a oferecer produtos temáticos de cerveja amanteigada em suas lojas e canais de venda.
Da trend do café da manhã às rotinas wellness ou bem-estar, o leite ganha novo protagonismo e reflete mudanças no comportamento do consumidor
A Nestlé comunicou a produtores rurais que deixará de realizar a captação direta de leite na região de Araçatuba (SP) a partir de 1º de junho de 2026. Segundo a empresa, a decisão faz parte de uma estratégia de reorganização da malha de fornecimento.
Regime de chuvas e índice de vegetação sustentam bom desempenho, com variações regionais na umidade do solo e impactos para o milho segunda safra
Iniciativa aproxima especialistas e produtores com orientações práticas para a atividade leiteira durante um dos maiores eventos agrícola e agropecuário do mundo.
A diretoria do Conseleite - SC, aprova e divulga os valores de referência para o leite entregue no mês de abril de 2026 a ser pago em maio de 2026. Confira!
Em vez de iniciar uma bateria de testes manuais, o formulador utiliza a inteligência artificial sensorial para identificar quais combinações de aditivos disponíveis podem mimetizar a "assinatura" do ingrediente ausente
O principal foco do dossiê entregue é desmistificar a ideia de que o leite pasteurizado possui impedimentos legais para o setor público. Alessandro Coelho destacou que a legislação federal, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar, incentiva a compra de alimentos in natura e de produção local.
A missão Técnica organizada pelo Sebrae, em parceria com a Seapi e produtores de queijo colonial da Serra Gaúcha quer entender os métodos italianos de proteção e valorização de produtos através das Indicações Geográficas (IGs).
A OZ Earth Participações, empresa que arrematou a planta industrial da antiga Cosulati, afirma que pretende retomar as atividades em Capão do Leão num prazo de 12 a 18 meses. Durante a fase de testes dos equipamentos e ajustes, é estimada uma equipe de 120 pessoas com recebimento de 100 a 200 mil litros de leite por dia.
O Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) realiza, nesta segunda-feira, 27 de abril, em Andradina (SP), um ato de entregas voltado ao fortalecimento da cadeia produtiva do leite e à reforma agrária. A iniciativa reúne ações estratégicas que beneficiam diretamente agricultores familiares e cooperados.
A maioria das casinhas de bezerras parece bem por fora. Mas o que está acontecendo do lado de dentro nem sempre é tão óbvio. Quando a cama úmida e o esterco se decompõem, eles liberam amônia. Nas casinhas, ela se acumula exatamente onde as bezerras estão respirando. Mesmo em níveis razoavelmente baixos, isso pode afetar a ingestão de alimentos, o crescimento e o desempenho geral.
O aumento acelerado da produção de leite na Europa e no mundo está levando o setor a um novo ponto de tensão, com risco real de colapso nos preços pagos ao produtor. O alerta foi feito pela European Milk Board (EMB), que vê o cenário atual como mais grave do que oscilações normais de mercado.
Cursos abordam diversos pontos de toda a cadeia produtiva do queijo, desde a higiene na ordenha, manejo do leite, produção dentro da queijaria, até embalagem, transporte e cuidados com a qualidade final do produto
A iniciativa reforça a estratégia de Danoninho de se aproximar ainda mais do público infantil por meio de conteúdos e personagens relevantes.
A pesquisa anual da empresa de consultoria McKinsey & Company, realizada com executivos de laticínios na América do Norte e Europa, mostra uma indústria que enfrenta intensa pressão de custos e margens, mesmo com o crescimento da demanda. Entenda a agenda de liderança para o próximo ano.