Na semana passada, um interessante debate iniciou-se a partir da matéria "RS: Pressão por reajuste no preço do leite no varejo". Durante o debate dos comentários, Wagner Beskow, do Rio Grande do Sul, relembrou um texto escrito por ele e publicado no MilkPoint em 2010, em que explica "O ciclo de três anos dos preços das commodities lácteas". Vale a pena ler de novo!
O Governo da Índia aprovou uma emenda política permitindo investimentos estrangeiros em seu setor de varejo - uma medida que poderá abrir o maior mercado de lácteos do mundo para as marcas ocidentais, disseram analistas do setor.
Diferentemente da Europa, onde as regulamentações proibiram a Danone e a Yakult de promover alguns supostos benefícios para a saúde com seus produtos, as companhias de lácteos têm uma margem maior para fazer essas afirmações na China, na Índia e em outros locais da região.
As secretarias de Saúde e de Agricultura do estado de Santa Catarina lacraram no dia 22 a sede da empresa Papenborg Comércio de Laticínios Ltda., que produz o leite da marca Holandês, no município de Biguaçu, na região metropolitana de Florianópolis.
Depois de quase três meses de impasse com o governo federal, o secretário da Agricultura, Luiz Fernando Mainardi, assinou esta semana o convênio com do Sistema Único de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), que permitirá repasse de R$ 7,2 milhões ao Estado neste ano. Nos próximos dias, o documento será encaminhado ao governador Tarso Genro e, depois, ao Ministério da Agricultura.
Segundo o levantamento, a fatia dos empregados em atividades agrícolas no total do pessoal ocupado foi reduzida de 16,7% para 15,3%. Essa redução do número de trabalhadores no setor rural vem sendo sentida por todos os segmentos e reflete a elevação dos custos com mão-de-obra e a dificuldade em encontrar e manter trabalhadores qualificados.
Criar um banco de dados oficial que possa dar base para a tomada de decisão e melhorar a competitividade da cadeia do leite. Esse é o objetivo do Sistema de Inteligência Colaborativa que começa a ser construído pela Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados.
A Cargill confirmou em comunicado que está em negociações exclusivas com a holandesa DSM NV sobre uma possível venda da divisão de culturas e enzimas do grupo americano. A unidade da Cargill, que abastece as indústrias láctea e de carnes, tem operações em Wisconsin e na França.
O Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (SP, MS), publicou um parecer no dia 10/09 onde esclarece e orienta os profissionais da área sobre a restrição ao consumo de leite. O parecer foi construído com base no encontro de especialistas promovido no Projeto Ponto e Contraponto.
A Piracanjuba conquistou o Prêmio Fi Excellence Awards 2012, na Categoria Produto Funcional / Nutracêutico Mais Inovador, com o Piracanjuba Zero Lactose. A empresa também foi finalista - 2º lugar - na Categoria "O Produto Funcional/Nutracêutico Mais Inovador", com o Piracajuba Quinoa e Linhaça.
A pecuária leiteira das regiões menos tecnificadas sente o aperto nas contas por causa do pasto seco. O volume de leite necessário para a compra de uma tonelada de farelo de soja passou da casa de 700 para a 1.200 litros no último ano, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
As mídias sociais são, agora, um meio para a transferência dessas mensagens, criando uma estridente cacofonia. "Ativistas têm mais do que voz - eles têm uma plataforma", disse o vice-presidente executivo da agência de relações públicas Edelman, Matt Vander Laan. "Fatos fora do contexto podem se tornar assuntos explosivos na mídia".
Os medalhistas de ouro das Olimpíadas de Londres desse ano participaram recentemente da famosa campanha do bigode do leite no Reino Unido.
A produtora chinesa de fórmulas infantis Synutra fará sua primeira investida no exterior com um acordo de 100 milhões de euros (US$ 131,181 milhões) com a francesa Sodiaal para construir uma planta de secagem de leite.
Em agosto, o preço de referência médio recebido pelos produtores de leite do Uruguai foi de US$ 0,35 por litro, segundo os últimos dados do Instituto Nacional de Leite do país (Inale). Trata-se do menor valor desde dezembro de 2010.
O último evento realizado pela plataforma gDT apresentou a quarta alta seguida nos preços de produtos lácteos, que tiveram seu valor médio 2,4% maior do que o observado no último evento, fechando a US$ 3.249/tonelada. O preço do leite em pó integral, principal produto comercializado no leilão, fechou a US$ 3.036/tonelada, alta de 2% frente ao preço anterior.
Os dias em que as pessoas recebiam leite entregue em casa pelo leiteiro não estão mais reservados na memória de épocas passadas. Agora, os produtores de leite dos Estados Unidos estão aderindo ao movimento popular "da fazenda à mesa" vendendo leite fresco pasteurizado diretamente aos consumidores.
A Câmara aprovou, nesta terça-feira à noite, a medida provisória do Código Florestal, alterando o texto original enviado pela presidente Dilma Rousseff. Este ato beneficia as médias e grandes propriedades rurais na exigência de recuperação da vegetação desmatada às margens dos rios.
Conforme abordado no último Panorama de Mercado, o comportamento das chuvas será um dos pontos principais na definição da produção de leite e por consequência, do mercado lácteo. Com o intuito de se conhecer melhor as tendências climáticas, o MilkPoint entrevistou o engenheiro agrônomo e agrometeorologista da Somar Metereologia, Marco Antonio dos Santos.
Investidores questionam na Comissão de Valores Mobiliários o fechamento de capital da Laep Investments, dona da Daslu e de marcas como a Parmalat. O gancho encontrado foi o preço da oferta pública de aquisições, mas a reclamação vai além. Eles pedem suspensão da operação até que a Laep adapte o procedimento à lei brasileira.
O mais novo eco do passado chega esta semana aos supermercados de todo Brasil: o chocolate Lollo, da Nestlé. Lançado no País em 1982, o Lollo foi líder de vendas em sua categoria até 1992, quando, por ordem da matriz, na Suíça, seu nome mudou para Milkybar.
Se não for utilizado para alimentação, o soro precisa ser tratado como um efluente industrial para não contaminar lagoas e rios. Os experimentos para a bioconversão do soro em etanol têm a coordenação do professor Marco Antônio Ayub, do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
As primeiras propostas para a criação do Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica foram apresentadas em reunião da Câmara Temática do setor na tarde desta segunda-feira (17), em Brasília. O Decreto nº 7.794, publicado em 21 de agosto, estipulou prazo de 180 dias para que Governo elabore uma proposta para a composição deste plano, que visa articular e adequar políticas, programas e ações voltados para o desenvolvimento da agricultura sustentável.
Tradicionalmente, o Sistema OCB aproveita a realização do Interleite para reunir lideranças cooperativistas do setor e debater assuntos de interesse do ramo. O principal assunto discutido pelos participantes foi o projeto do Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Estado de Goiás (Sescoop/GO) de criação da Rede de Abastecimento das cooperativas de leite.
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