Para se manter competitiva, a indústria de alimentos procura atender às necessidades dos consumidores, que por sua vez mostram um comportamento cada vez mais exigente. As tendências mais recentes incluem a preferência por produtos de qualidade e não submetidos a processamentos térmicos intensos.
A desaceleração da economia mundial vai derrubar os preços das commodities agrícolas em 2012, mas essa queda não será drástica no curto prazo, afirmou ontem (03) o brasileiro José Graziano da Silva, dois dias depois de assumir o cargo de diretor-geral da FAO, o braço da ONU para agricultura e alimentação.
O MAPA pretende criar projetos pilotos de Agricultura de Precisão em todo o país, em 2012. Com a medida, o MAPA quer estimular a utilização das técnicas e criar projetos adequados às necessidades de cada região.
Em dezembro o MilkPoint perguntou aos seus leitores quais seriam os principais desafios para a produção leiteira em 2012. A enquete contou com a participação de produtores de diversas regiões do Brasil, e 36% das respostas apontaram os custos de produção como a maior preocupação em 2012.
O governo não pretende estimular neste ano nenhum debate sobre o reajuste do Índice de Produtividade Rural. A presidente Dilma Rousseff considera mais importante promover reformas na estrutura no Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária e investir na melhoria dos assentos rurais já instalados, para que se tornem mais produtivos.
A Câmara analisa o Projeto de Lei 2123/11, do deputado Alfredo Kaefer (PSDB-PR), que exclui itens considerados insumos agropecuários da base de cálculo da contribuição previdenciária devida pelo empregador rural pessoa física. A proposta altera a Lei 8.212/91.
O MAPA apoia o uso da agricultura irrigada. Além de gerar renda ao produtor, o uso racional da água destinada à irrigação ajuda na preservação do meio ambiente, o que torna a técnica sustentável e rentável. Com o Programa de Incentivo à Irrigação e à Armazenagem (Moderinfra), o ministério incentiva o uso da irrigação nas pequenas, médias e grandes propriedades agrícolas.
A Universidade Federal de Pelotas (UFPel) está com inscrições abertas para o Exame de Seleção para a Residência em Medicina Veterinária. As inscrições estarão abertas no período de 4 de Janeiro a 5 de Março 2012.
Apesar de ainda não ter impactado o preço dos produtos para o consumidor final, os setores de corte e a cadeia do leite estão preocupados com as consequências da estiagem no Rio Grande do Sul. De acordo com levantamento da Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Rio Grande do Sul (Fetag-RS) realizado na semana passada, a produção de leite já caiu cerca de 30% em algumas das regiões mais afetadas, como localidades nas Missões e Região Central do Estado.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou no Diário Oficial da União em 30 de dezembro de 2011, a Instrução Normativa nº 62, alterando a Instrução Normativa nº51/2002, que contém normas de produção e qualidade do leite.
O governo federal mudará o crédito agrícola no país neste ano. O Plano Safra 2012/2013, a ser anunciado no primeiro semestre, virá com alterações no Manual do Crédito Rural (MCR), que rege todos os programas e operações voltados ao campo.
Em desuso no mercado brasileiro há anos, o leite tipo B não será mais comercializado no País em 2012, segundo determinação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O leite tipo C já não é mais vendido há cerca de cinco anos.
Chapecó é a 26ª cidade do Oeste catarinense a decretar situação de emergência. O prefeito diz que as principais justificativas para a medida relacionam-se à falta de água para mais de cem famílias da zona rural e às perdas na agricultura e produção de leite.
Responsável por 60% da produção gaúcha, a região Noroeste registra queda de 10% sobre 5,4 milhões de litros/dia em função da baixa oferta de pastagem para o gado. São R$ 367,2 mil que deixam de circular no campo, só considerando o atual preço médio do litro ao produtor, de R$ 0,68.
Dez mil brasileiros aderiram à campanha de mobilização global da Sociedade Mundial de Proteção Animal (WSPA, sigla em inglês) que irá pedir à Organização das Nações Unidas (ONU) a inclusão do tema bem-estar animal na agenda da Rio+20.
Após atingir resultados recordes em alguns de seus principais indicadores em 2011, o agronegócio brasileiro prepara-se para um ano "menos positivo". As rachaduras na economia do mundo desenvolvido e seus reflexos em países emergentes, na demanda global por alimentos e nos preços das commodities tendem a provocar a desaceleração do ritmo de crescimento do setor no país.
Oficiais dos Estados Unidos reduziram as expectativas de compras de leite em pó integral pela China, o maior importador, alertando que os maiores preços tornaram o produto inacessível para muitos compradores.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) revisou a Instrução Normativa nº51/2002, que contém normas de produção e qualidade do leite. Um novo texto deverá ser publicado no Diário Oficial da União hoje, 30 de dezembro, em forma de Instrução Normativa. Revisão da IN nº51/2002 muda tolerâncias para Contagem Bacteriana Total e Contagem de Células Somáticas.
As commodities enfrentarão um teste de confiança em 2012. Os fundamentos que sustentaram esses ativos nos últimos anos, ou seja, o forte crescimento nos países emergentes aliado à demanda estável nos países desenvolvidos estão sendo pressionados pela crise da zona do euro e por sinais de desaceleração na China.
O preço médio do leite pago ao produtor em dezembro (referente à produção entregue em novembro) foi de R$ 0,8458/litro, recuo de quase 1% (menos de 1 centavo por litro) frente ao pagamento do mês anterior.
Os contratos futuros do milho nos Estados Unidos se recuperaram recentemente com as preocupações de que o tempo quente e seco possa persistir na América do Sul, agora que a safra do milho entra em uma fase crítica do desenvolvimento.
O governador de São Paulo, Geraldo Alckmin (PSDB) assinou decretos que beneficiam o segmento de carnes e laticínios no Estado. Ao todo, Alckmin assinou três decretos, um estende benefícios de crédito outorgado para produtores de leite longa vida, iogurte e leite fermentado, e o terceiro decreto amplia a lista de produtos do setor agropecuário que se beneficiam da isenção e da redução da base de cálculo do ICMS.
O governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, assinou medida que dispensa licenciamento ambiental para atividades agropecuárias de empreendimentos com pequeno potencial poluidor e degradador. A medida pretende desburocratizar o processo e simplificar a regularização das atividades do setor.
Os preços recebidos pelos produtores de leite do Uruguai seguem mostrando uma tendência decrescente. O valor médio pago pelas indústrias lácteas uruguaias em novembro passado foi de US$ 0,39 por litro versus US$ 0,41 por litro em outubro e US$ 0,41 por litro em setembro desse ano, segundo dados do Instituto Nacional de Leite (Inale) do país. A média mais alta do ano foi registrada em junho e julho, com US$ 0,45 por litro.
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