O Conseleite PR prevê para janeiro queda de 3% em comparação a dezembro no preço do leite padrão. A seca que acometeu a região Sul do país atingiu de forma regionalizada o Estado do Paraná e a produção leiteira ainda não foi afetada pelos efeitos da estiagem. O acometimento maior foi nas lavouras de milho e é possível que o reflexo no preço do leite apareça apenas nos próximos meses.
A PepsiCo espera que os produtos lácteos e ingredientes mais que dobrem suas receitas na próxima década. A razão para o investimento é porque os lácteos se adéquam às necessidades nutricionais de todos. A companhia está de olho nos ingredientes lácteos e no desenvolvimento de novos produtos para cobrir nichos nutricionais específicos.
A companhia escocesa de lácteos, Robert Wiseman Dairies, aceitou uma oferta em de US$ 353,75 milhões do grupo alemão de lácteos Müller, e agora que está buscando expandir sua posição no mercado do Reino Unido.
Blog Sou Agro: A profissão de jornalista rural em 1500 com Pero Vaz de Caminha, que escreveu "Aqui, em se plantando tudo dá". Estas e outras histórias ajudaram a consolidar o jornalismo rural no País estão no livro "História da Imprensa Rural no Brasil", escrito pelo jornalista João Castanho Dias, que tem mais de 30 anos de experiência na área do agro e é autor de outros livros relacionados ao assunto A profissão de jornalista rural no Brasil começou em 1500*
O mercado internacional de lácteos atravessa uma situação de instabilidade diante das incertezas econômicas. Os operadores preferem postergar as compras, esperando que os preços baixem. Enquanto o leite em pó em si tem mantido suas cotações nos últimos meses, o preço da manteiga no mercado mundial não deixou de baixar desde o verão passado, quando alcançou o pico.
Os preços do leite na Nova Zelândia estão novamente à mercê do mercado internacional, mas esses tempos de mudanças podem ser positivos ao consumidor. A Fonterra Brands New Zealand deverá cortar seu preço doméstico do leite no atacado a partir de 30 de janeiro.
Com o intuito de melhorar o rebanho leiteiro dos produtores da agricultura familiar na Bahia, o Programa de Melhoramento Genético do Rebanho Bovino da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (Ebda) vai inseminar mais de dez mil vacas até o final do ano. A meta é aumentar a produção de leite do estado, que atualmente é de 3,4 milhões de litros por dia.
O relator do Código Florestal na Câmara dos Deputados, o deputado federal Paulo Piau (PMDB-MG), afirma que a aprovação do texto gerará muitas mudanças para o campo e para a cidade. Ele aponta inclusive que haverá perdas de áreas produtivas.
Após receberem elevados volumes de chuvas na sexta-feira e no sábado, as principais regiões produtoras de soja e milho do Rio Grande do Sul deverão voltar a enfrentar um quadro de escassez hídrica pelo menos até o fim do mês, segundo a Somar Meteorologia.
A Administração Geral de Supervisão de Qualidade, Inspeção e Quarentena da China (AQSIQ), órgão de vigilância da segurança alimentar do país, anunciou que 426 companhias de lácteos, que representavam 40,4% da indústria, tiveram suas licenças revogadas em 2011.
As atividades de fiscalização que vêm sendo promovidas pelo MAPA na fronteira de Mato Grosso do Sul com o Paraguai receberam o reforço de fiscais agropecuários de todo o país para evitar a entrada do vírus de febre aftosa. O governo estadual também está organizando uma seleção para a contratação emergencial de mais 35 médicos veterinários.
A polícia chinesa investiga a marca de leite em pó Synutra International após a morte de um bebê supostamente relacionada ao consumo de um dos produtos. O bebê apresentou sintomas como diarreia e calafrios após beber o leite, e morreu horas depois em um hospital pediátrico da província de Jiangxi.
Em Santa Fé do Araguaia, representantes do Governo e da Vallecoop - Cooperativas dos Produtores do Vale do Araguaia discutiram a implantação de um projeto para fortalecer a bacia leiteira da região, através dos pequenos produtores. O projeto, que abrangerá 17 municípios da região de Norte, próximos ao município de Araguaína, terá início ainda em janeiro, com a implantação de cinco tanques de resfriamento de leite. A previsão é que até o final do ano 30 tanques sejam instalados.
Como alternativa para alavancar a produção no Mato Grosso do Sul e auxiliar na organização da cadeia produtiva, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de MS - SENAR/MS lançará o Programa Mais Leite, primeiro ciclo de palestras com intuito de incentivar a renda do produtor, priorizando a qualidade do leite. O objetivo é alcançar 1.200 produtores de leite do Estado.
Com a queda no consumo de leite nos EUA, produtores, restaurantes e comerciantes encontraram uma forma de tornar o leite mais atrativo, através do acréscimo de sabor no produto - o tradicional chocolate e alguns sabores não tão tradicionais, como café, laranja e refrigerante.
Leite e sáude: Na atual sociedade com múltiplas tarefas, sempre em movimento, os lanches - pequenas refeições feitas normalmente entre as grandes refeições - são um componente central nas rotinas de consumo das pessoas. Enquanto escolhas não saudáveis podem reduzir o valor nutricional de uma dieta bem balanceada e contribuir com problemas de saúde, os lanches saudáveis podem ajudar a aumentar a ingestão de nutrientes. Por Juliana Santin.
O FestLeite Tropical é organizado pela Tropical Genética e vai oferecer 1012 animais das raças Gir Leiteiro e Girolando. O evento acontecerá no Parque de Exposições do CAMARU, nos dias 10,11 e 12 de fevereiro em Uberlândia - MG. Haverá a realização de 03 Leilões e Shopping de Animais, onde os visitantes poderão comprar seus produtos por meio de uma feira, onde os animais ficarão expostos com preços fixos.
O Índice de Confiança MilkPoint - Produção (ICM-P) de dezembro referente à situação atual da produção, mostrou que o produtor diminuiu a confiança frente a novembro. Houve redução de 7,1% frente ao mês passado, mas ainda mantém o índice elevado, com 82,9% dos produtores com confiança positiva na atividade.
Blog: Pesquisas realizadas no Rio Grande do Sul vêm comprovando que a subnutrição da vaca leiteira não só diminui drasticamente a quantidade de leite produzido mas também altera sua composição, com prejuízo na qualidade. Essa subnutrição é mais manifestada nos períodos de escassez de pastagem, durante as estiagens, invernos rigorosos, no chamado "vazio outonal" e também no verão, quando o produtor da Região Sul, também lavoureiro, se dedica mais às culturas do período, sem dispor de suficiente forragem conservada. Por Paulo Mühlbach
O governo federal vai destinar R$ 30 milhões para os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, que enfrentam prejuízos devido à estiagem na região. Os recursos serão usados para perfuração e equipamentos de poços artesianos, recuperação de barragens e redes de distribuição de água.
O Inale, junto com outras instituições, definirá esse ano um plano de intensificação produtiva com sustentabilidade para o setor leiteiro, segundo destacou o gerente de Programas e Projetos do Inale, Jorge Marzaroli.
A estiagem que assola o Estado já provoca a elevação considerável nos preços do leite. Os produtos já estão 10% mais caros, conforme estimativa da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas) divulgada nesta quinta-feira. No entanto, o presidente da entidade, Antônio Longo, ressalta que os demais produtos não sofrerão aumentos significativos nas prateleiras dos supermercados. Mesmo assim, os clientes precisam ficar atentos aos reajustes e apostar nas substituições para não elevar os gastos, aponta a Agas.
Uma importante loja de departamento de Londres está dando aos consumidores a chance de comprar leite não pasteurizado, apesar de a vigilância de alimentos do Governo dizer que essa medida é ilegal por questões de saúde pública.
Maior fornecedora mundial de embalagens do tipo longa vida, a Tetra Pak ampliou a oferta de tampas "verdes" e, a partir de agora, todos os itens de rosca fabricados no país utilizarão como matéria-prima o polietileno produzido a partir do etanol. A iniciativa está alinhada à estratégia da companhia de oferecer embalagens 100% renováveis - hoje, esse índice no Brasil supera 80%.
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