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  2. Produção de leite

Você tem adotado medidas para evitar o estresse térmico do seu rebanho?

O estresse térmico é um fator prejudicial para a produção de leite e desempenho dos animais de forma geral. Como você tem combatido isso na sua propriedade?

Publicado por: Stephanie Gonsales

Publicado em: 21/11/2022 - Atualizado em: 06/10/2023 - 2 minutos de leitura

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A produção de leite pode facilmente ser afetadas pelas intempéries climáticas, prejudicando significativamente a produtividade daqueles que não possuem métodos de manter o animal em conforto mesmo em condições adversas.

O verão está próximo e uma das preocupações do produtor nessa época é manter os animais em zona de conforto e livre do estresse térmico. 
 

O que é estresse térmico?

O estresse térmico em vacas leiteiras acontece quando a taxa de ganho de calor excede a perda, levando o animal a sair de sua zona de conforto térmico. Este é considerado um dos fatores que mais leva a perdas econômicas nas fazendas, principalmente nas regiões mais quentes do mundo. 
 

Os fatores que causam o estresse térmico são: 

  • Ambientais: relacionados às condições climáticas como temperatura, umidade, radiação solar e velocidade do vento; também ao manejo das instalações realizado sem visar o bem-estar;

  • Fisiológicos: envolvidos à dissipação de calor como aumento dos batimentos cardíacos, sudorese, diminuição da ingestão de alimentos e aumento do consumo de água;

  • Clínicos: associado à ocorrência de alcalose respiratória, acidose metabólica, além de problemas hepáticos;

  • Comportamentais e produtivos: envolvem a redução da ruminação, aumento do tempo de ócio, diminuição dos teores de gordura no leite, redução de volumoso e entre outros.
     

Prejuízos causados pelo estresse térmico 

Os prejuízos causados pelo estresse térmico são:

  • Diminuição da produção leiteira;
  • Redução do teor de sólidos do leite (gordura e proteína);
  • Aumento da contagem de células somáticas e bacteriológicas;
  • Redução da ingestão de alimentos, logo, do consumo de matéria seca;
  • Redução da eficiência alimentar; 
  • Diminuição da fertilidade e da taxa de concepção;
  • Afeta diretamente o sistema imunológico, o que acarreta no aumento de incidência de doenças como mastite, retenção de placenta, cetose e até mesmo pode levar ao aborto;
  • Aumento da mortalidade dos bezerros e da porcentagem de descartes; 

O MilkPoint realizou uma pesquisa com seus usuários durante a primeira quinzena de novembro/22, com intuito de identificar os itens mais utilizados para prevenir o estresse térmico nas propriedades. 

Gráfico 1. Medidas adotadas pelos usuários do MilkPoint para prevenir estresse térmico no rebanho.

pesquisa MilkPoint
Fonte: Pesquisa MilkPoint.

A pesquisa permitia escolha de até três métodos para evitar/controlar o estresse térmico nas propriedades leiteiras. Entre os 54 participantes, pode-se notar que a grande maioria adota algum método, com destaque para ventiladores e aspersores, sombreamento com árvores e sistema ILPF ou telas e também fornecem alimentação ao rebanho nas horas mais frescas do dia. 

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Embora grande parte já realize algum tipo de manejo para melhorar o conforto dos animais no quesito térmico,  4% dos participantes não o fazem. É importante lembrar que promover conforto ao animal resulta em melhores índices de produtividades e menos problemas sanitários e financeiros, entre outros prejuízos. 

Todo e qualquer propriedade, independente do tamanho, é capaz de inserir métodos que ajudem os animais a evitar o estresse térmico. É válido ressaltar sempre a importância do acompanhamento de um profissional para adaptação do manejo e recomendações adequadas para cada propriedade em específico. 

Nos artigos abaixo contém informações e dicas sobre a importância da implementação desse manejo:

  • Estresse térmico em vacas: efeitos e prejuízos econômicos
  • Estresse térmico: quais os efeitos na produção de leite?
  • Estresse térmico: um pesadelo para a atividade leiteira
  • Resfriamento: reduzindo o estresse térmico em vacas leiteiras
  • Redução do estresse térmico melhora a eficiência alimentar de vacas leiteiras
  • O estresse térmico afeta os componentes físico-químicos do leite?
     

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Material escrito por:

Stephanie Gonsales

Stephanie Gonsales

Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Maringá e pós-graduada em Gestão do Agronegócio. Responsável pela Equipe de Conteúdo do MilkPoint.

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