Giro de Notícias

24/03/2016

Acordo de Syngenta e ChemChina preocupa legisladores dos EUA

Legisladores nos EUA querem que o Departamento de Agricultura do país (USDA) ajude a avaliar o acordo de aquisição da suíça Syngenta pela estatal chinesa ChemChina, sob o aspecto da segurança nacional norte-americana. O senador republicano Chuck Grassley, de Iowa, disse que um grupo bipartidário de senadores dos principais Estados produtores vai buscar nos próximos dias um papel formal para o USDA na avaliação. Nas últimas semanas, o departamento vem demonstrando preocupação em relação ao negócio, avaliado em US$ 43 bilhões.

23/03/2016

Conveniência, sabor, autenticidade e frescor direcionarão demanda por queijos em 2016

Os consumidores amam seus queijos. Eles consomem o produto por sua proteína e como um lanche rápido. Eles também amam explorar novos sabores. Conveniência, sabor, autenticidade e frescor são os principais fatores que direcionarão as compras de queijos pelos consumidores em 2016, de acordo com o Wisconsin Milk Marketing Board (WMMB), Madison, nos Estados Unidos.

23/03/2016

Linha Piracanjuba Zero Lactose apresenta nova campanha com Bruna Marquezine

A família de produtos Piracanjuba Zero Lactose, acompanhada da sua embaixadora, Bruna Marquezine, está de volta às telinhas. O comercial mostra a atriz, que é intolerante à lactose, numa reunião com amigos consumindo os mais variados pratos, doces e salgados, todos feitos com a linha Piracanjuba Zero Lactose.

23/03/2016

Conseleite: preço do leite sobe 6,8% no Rio Grande do Sul

Em uma das entressafras mais rigorosas dos últimos tempos, o Rio Grande do Sul registrou um aumento de 6,8% no preço do leite em março. Dados divulgados na última terça-feira (22/3) durante a reunião do Conseleite, na Fetag, indicam que o valor de referência projetado para o litro em março é de R$ 0,9383, frente a um consolidado de R$ 0,8785 de fevereiro.

23/03/2016

MG: cooperativa de leite Karinho, em Divinópolis, paralisa atividades de produção

A Cooperativa Agropecuária de Divinópolis, conhecida pelo nome fantasia Karinho, está com as atividades paralisadas desde segunda-feira (21). Segundo a empresa, a medida foi tomada devido a um rompimento inesperado do contrato pela empresa que foi contratada para gestão da cooperativa em setembro de 2015. A previsão é de que as atividades sejam retomadas no mês de abril.

23/03/2016

Faturamento da Embaré deve crescer 15% com incremento da capacidade produtiva

A Embaré Indústrias Alimentícias S/A, com sede em Lagoa da Prata/MG, concluiu um investimento de R$ 300 milhões para intensificar a produção no segmento lácteo. Desde janeiro, a capacidade produtiva da linha foi incrementada em 23%. A maturação do aporte, aliada a um aumento das exportações na parte de confeitaria, deverá resultar em uma alta de 15% no faturamento neste ano frente a 2015.

23/03/2016

RS: IGL propõe leite e derivados nas cantinas de escolas gaúchas

Tramita na Assembleia Legislativa projeto de lei que tem a finalidade de promover a alimentação saudável nas escolas estaduais do Rio Grande do Sul. O PL 23 /2016, de autoria do deputado Tiago Simon, estabelece itens de alimentos que devem ser vendidos em cantinas e similares instalados em escolas públicas e privadas do RS, e proíbe a venda de produtos que colaborem para a obesidade, o diabetes e a hipertensão. E, por iniciativa do Instituto Gaúcho do Leite (IGL), o PL receberá uma emenda para incluir o leite e seus derivados entre os alimentos que devem constar obrigatoriamente no cardápio das cantinas.

23/03/2016

Indústria de ovos de Páscoa se adapta e inova com canais de venda e lançamentos

Além de reduzir o tamanho dos ovos, a indústria procurou enfrentar a crise econômica deste ano com novos canais de venda, lançamentos, eficiência logística e redução de custos. As 11 principais marcas de chocolate lançaram 147 produtos neste ano, seguindo a tendência dos dois anos anteriores.

22/03/2016

Mercado de queijo em pó continua crescendo, especialmente nos países em desenvolvimento

"Atualmente, a América do Norte é o maior consumidor de queijos em pó e é provável que esteja entre os maiores consumidores globalmente nos próximos cinco anos". Entretanto, Athavale acredita que os mercados emergentes têm mais chances de apresentar um crescimento significativo em um futuro próximo, graças ao rápido desenvolvimento da indústria de alimentos e urbanização.

22/03/2016

Uruguai registra aumento de 22% no envio de vacas leiteiras ao abate

O número de vacas leiteiras enviadas ao abate no Uruguai aumentou 22% entre fevereiro de 2015 e janeiro de 2016, de acordo com dados do Instituto Nacional do Leite (Inale). O aumento reflete a crise climática e de preços que o setor leiteiro vive. No mês passado foram abatidas 9.892 vacas leiteiras, sendo um dos meses com o número mais alto, superando inclusive dezembro de 2015, quando foram abatidas 9.626 cabeças.

22/03/2016

Pinkeye: a ceratoconjuntivite infecciosa bovina vem rondando o seu rebanho?

Deve-se lembrar que os principais sintomas da enfermidade são conjuntivite, lacrimejamento e ceratite. O problema pode se disseminar rapidamente no rebanho e gerar perdas econômicas significativas visto que, compromete o bem-estar do animal, dificultando o acesso à água e alimentos (reduzindo a produção de leite) e favorecendo acidentes. Você tem problemas com a ceratoconjuntivite no seu rebanho leiteiro? Quais medidas vêm adotando para prevenir o aparecimento do problema?

22/03/2016

Kátia Abreu nega saída do governo e defende governo atual

A ministra da Agricultura, Kátia Abreu (PMDB-TO), voltou a defender a presidente Dilma Rousseff contra o processo de impeachment, que vem sendo acelerado no Congresso desde a semana passada. Por meio de conta no microblog Twitter, como frequentemente faz, Kátia disse que continuará acreditando na honestidade da presidente Dilma e que o Brasil não pode parar.

22/03/2016

Merial, da Sanofi, investe 9 milhões de euros no Brasil

Mesmo em meio à crise política e econômica que assola o Brasil, a Merial, braço de saúde animal da farmacêutica francesa Sanofi, reforçou neste ano a aposta de fazer do país uma de suas principais plataformas de exportação.

22/03/2016

Embrapa apresenta resultados de testes que detectam antibióticos em amostras de leite

A Embrapa Gado de Leite, de Minas Gerais, divulgou pesquisa que quantifica a precisão e robustez dos resultados obtidos por meio de testes de triagem para detecção da presença de antibióticos em amostras de leite. O estudo, coordenado pelos professor e pesquisador Marcelo Bonnet, foi detalhado durante encontro realizado no Lanagro, no dia 16 de março, e que contou com a participação do Sindilat.

21/03/2016

Governo da Argentina paga novos subsídios aos produtores de leite

O Governo da Argentina oficializou na última quarta-feira (16) o pagamento de novas compensações para os produtores de leite. Por meio das resoluções 34 e 35 do Ministério de Produção, ordenou que sejam pagos quase 84 milhões de pesos (US$ 5,73 milhões). Em janeiro, o presidente argentino, Mauricio Macri, anunciou subsídios de [...]

21/03/2016

Abre no Brasil primeira rede de franquias latino-americana de sorvetes feitos com nitrogênio

A Azato Nitro Gelato é a primeira rede de franquias latino-americana de sorvetes feitos com nitrogênio. A loja piloto foi inaugurada em novembro, em Balneário Camboriú (SC), e já fatura por mês R$ 85 mil.

21/03/2016

Vigor divulga preço de ação em oferta pública para fechar capital

A Vigor Alimentos informou na última sexta-feira (18) em fato relevante que a FB Participações, sua acionista controladora, atribuiu o preço de R$ 25,00 para cada uma das ações ordinárias de emissão da empresa no âmbito da oferta pública para aquisição dos papéis para fechamento de capital.

18/03/2016

Simpósio Internacional Leite Integral já tem mais de 650 inscritos!

Faltando mais de 15 dias para sua realização, o 6º Simpósio Internacional Leite Integral já está com mais de 650 inscritos! E, para o curso pré-simpósio, que será ministrado pelo Joep Driessen, da Cow Signals, restam pouco mais de 50 vagas! Então, faça já sua inscrição e não corra o risco de ficar de fora do maior evento já realizado no Brasil sobre manejo e automação na pecuária leiteira.

18/03/2016

Nova Zelândia: pequenos negócios estão sentindo o impacto da queda nos preços dos lácteos

Mais de um em cada cinco pequenos negócios da Nova Zelândia disseram que estão sentindo os efeitos da queda dos preços dos lácteos, de acordo com a companhia de software, MYOB. O gerente geral da MYOB, James Scollay, disse que a pesquisa mostrou um impacto significativo na economia da Nova Zelândia. "A Nova Zelândia é extremamente dependente da economia agrícola. É lógico que o setor rural seria afetado, mas o que estamos vendo é que os efeitos da queda nos lácteos estão sendo filtrados pelas cidades e outras indústrias, desacelerando os gastos dos consumidores e começando a atingir a linha de fundo de muitas empresas pequenas".

18/03/2016

Gatorade busca entrar no mercado de iogurtes com o "Night Yogurt", dedicado a atletas

Apesar das bebidas esportivas atualmente constituírem 95% das vendas da Gatorade, a companhia tem grandes planos na chamada "rota de inovação". A empresa está convencida de que sua nova garrafa de água de hidratação inteligente, por exemplo, ajudará a aumentar as vendas e sua reputação como marca para os competidores, mas o que pode ser o lançamento de destaque no futuro é o iogurte noturno (night yogurt), que tem como objetivo reparar a musculatura de atletas durante a noite.

18/03/2016

Lei do Leite: decreto regulamentará o transvase no Rio Grande do Sul

O decreto que regulamentará a Lei do Leite ( Lei 14.835) deve autorizar o transvase no Rio Grande do Sul. Pedido histórico das indústrias gaúchas, a medida representa um ganho logístico considerável, uma vez que permite a captação de leite por um caminhão com dois tanques acoplados. "É uma vitória para o setor. Há anos o Rio Grande do Sul está em defasagem em relação a outros estados nessa questão", pontuou o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, lembrando que a medida permite a inclusão de mais produtores na cadeia uma vez que o sistema viabiliza a coleta em propriedades mais distantes.

17/03/2016

Leite: primeira queda no volume anual em 23 anos

O IBGE divulgou nesta quinta-feira (17/03) os dados referentes à captação formal de leite no último trimestre de 2015. No trimestre, foram adquiridos cerca de 6,3 bilhões de litros, queda de -3,9% em relação ao mesmo período de 2014. No ano, a captação de leite pela indústria totalizou 24 bilhões de litros, uma queda de -2,8% sobre 2014.

17/03/2016

Fonterra inaugura linha de queijo fatiado para o mercado de hambúrgueres

As primeiras fatias de queijos já estão sendo produzidas na nova linha de produção da Fonterra, na planta de Taranaki, que pretende produzir queijo suficiente nesse ano para preencher mais de 3 bilhões de hambúrgueres. Foram 10 meses de trabalho para instalar as duas novas linhas que dobrarão a produção de queijo fatiado da planta.

17/03/2016

Hidrólise enzimática da lactose em soros lácteos utilizando β-galactosidases microbianas

Seção Queijos: "A indústria de alimentos tem buscado o desenvolvimento de produtos com baixo teor ou livre de lactose. Assim, a hidrólise enzimática desse açúcar a partir da enzima β-galactosidase, surge como um importante processo biotecnológico com aplicação na indústria de laticínios. Esta aplicação leva a melhoria das propriedades sensoriais e tecnológicas dos produtos finais, tais como maior doçura, maior solubilidade e redução do período de fermentação. Além disso, a hidrólise enzimática da lactose dos soros lácteos viabiliza os processos de biorremediação e de produção de biomoléculas e biomassa empregando esses soros como meios de cultivos, uma vez que seus descartes inadequados constituem um grave problema ambiental", por Adriano Gennari, Michele Dutra Rosolen, Giandra Volpato e Claucia Fernanda Volken de Souza, da UNIVATES.