Giro de Notícias

05/02/2015

Compra de leite pelo PAA em 2014 injeta mais de R$ 17 milhões na agricultura familiar

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) adquiriu mais de 2.000 toneladas de leite em 2014. A aquisição do produto foi feita por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), e injetou mais de R$ 17 milhões na cadeia produtiva de leite da agricultura familiar. A medida é uma ação articulada com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).[...]

05/02/2015

2015 - Perspectivas do Mercado Internacional de Leite

Em 2014, houve grande volatilidade no mercado mundial de leite, com forte alta no inicio do ano, seguida de queda consistente até inicio de 2015. Como se vê em relatórios de mercado, analistas estimam que mercado poderá ainda ficar fraco até pelo menos meados de 2015; alguns, mais pessimistas, estimam uma melhora apenas no final deste ano. Em dezembro de 2014, o banco holandês Rabobank estimou que uma recuperação sustentada levaria ainda "um ano para ocorrer" devido ao excesso de oferta no mundo.[...]

05/02/2015

Indústria de lácteos da Austrália resiste à queda global de preços do leite

Os últimos dados de exportação de lácteos mostram que a indústria da Austrália está administrando os efeitos da queda global nos preços dos lácteos - à medida que os produtores em outras partes do mundo, como no Reino Unido, por exemplo, abandonam seus negócios devido ao retorno baixo.[...]

05/02/2015

Uruguai exportou US$ 833 milhões em lácteos, a preços superiores aos da Fonterra

Em 2014, o Uruguai exportou 213.907 toneladas de produtos lácteos por pouco mais de US$ 833 milhões, segundo dados do Instituto Nacional de Leite (Inale). Tanto em volume como em valor, houve uma redução com relação a 2012, ainda que os preços por tonelada tenham aumentado em 3%.[...]

05/02/2015

RS: crise obriga lançamento de Frente Parlamentar em Defesa da Cadeia Produtiva do Leite

Objetivo do grupo é ampliar o debate sobre a crise enfrentada por produtores de leite e indústrias do segmento no Rio Grande do Sul.[...]

04/02/2015

Balança Comercial: Exportações de lácteos despencam quase 70% em janeiro

A balança comercial de produtos lácteos iniciou 2015 com um déficit de 30,9 milhões de dólares, déficit esse 15 vezes maior que o apresentado em dezembro de 2014, que havia sido de 2 milhões de dólares. O déficit aumentou devido à queda de quase 70% nas exportações, que caíram de cerca de 8 mil toneladas (35,2 milhões de dólares) para 2,4 mil toneladas (7,4 milhões de dólares).

04/02/2015

RJ: parceria da Embrapa busca aumentar produtividade da pecuária leiteira

A Embrapa Pecuária Sudeste, a Dow AgroSciences, o Sistema FAERJ (Federação da Agricultura, Pecuária e Pesca do Estado do Rio de Janeiro) e a Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária do Rio de Janeiro fecharam, na quarta-feira passada, uma parceria para o desenvolvimento da pecuária leiteira em propriedades familiares no Rio de Janeiro.

04/02/2015

MG: McGrif vai investir 20 milhões no setor lácteo

A paranaense MCGrif, que atua no setor de polpa de frutas e lácteos, vai investir R$ 70 milhões em Minas Gerais neste ano. Os aportes serão destinados às unidades localizadas nos municípios de Jaíba (Norte), Uberaba e Frutal (ambos no Triângulo), com o objetivo aumentar a capacidade instalada e desenvolver novas linhas de produção.[...]

04/02/2015

Veja no MilkPoint Indústria: A importância dos equipamentos e instalações na indústria de laticínios

A indústria de laticínios faz parte hoje de um grande complexo agroindustrial no Brasil, respondendo por milhares de empregos diretos e indiretos e movimenta milhões de reais ao ano, gerando produtos alimentícios muito importantes. Mas nem sempre foi assim.[...]

04/02/2015

RS: crise na cadeia leiteira mobiliza as secretarias

Aquisição de leite em pó e crédito para produtores são algumas das medidas defendidas para minimizar efeitos da falta de pagamentos.[...]

04/02/2015

Vigor passa a fornecer sorvetes para o McDonald?s

Agora, são cinco itens oferecidos para a rede de fast-food, entre manteiga, iogurte e queijo ralado. A iniciativa é do setor de Food Service da fabricante de lácteos.[...]

04/02/2015

ES: cooperativa tem R$ 5 milhões de prejuízo com seca

Mais de R$ 340 milhões é a estimativa de impactos e perdas na produção agropecuária em todo o Sul do Espírito Santo devido ao longo período de estiagem, segundo a Secretaria Estadual de Agricultura. Na região, os setores da agricultura e da indústria são os mais prejudicados.[...]

04/02/2015

RS: projeto para antecipar pagamentos aos produtores

Deputados gaúchos tentam alterar a Lei de Falências, que estabelece a ordem de pagamento dos credores em caso de empresa em recuperação judicial.[...]

04/02/2015

MG: Em 2015 Embaré vai investir R$ 25 milhões

Os recursos serão aplicados no aumento da capacidade produtiva e na geração independente de energia.

03/02/2015

gDT: Com forte reação, preços internacionais do leite em pó sobem 20%

O resultado do leilão GDT desta terça-feira (03/02) apresentou forte alta de 9,4% sobre o leilão anterior, com preços médios de lácteos em US$3.042/tonelada.

03/02/2015

CEPEA: preço ao produtor cai 5,3% em janeiro

Com estoques altos nos laticínios desde o final do ano passado e retração na demanda devido, principalmente, às férias escolares, os preços do leite pagos ao produtor recuaram novamente, e com força, em janeiro em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, USP.[...]

03/02/2015

CE: crise de superabastecimento de leite em plena seca

Mesmo em meio à seca, o mercado cearense de leite enfrenta uma crise de superabastecimento, que tem reduzido os ganhos dos produtores e da indústria que beneficia o alimento. O consumidor viu o preço nas gôndolas de supermercado cair em mais de 36% no último ano, saindo do patamar de R$ 3 para R$ 1,90.[...]

03/02/2015

Ferramenta de diagnóstico agiliza combate à tuberculose bovina

Um novo teste desenvolvido pela Embrapa vai ampliar a cobertura do diagnóstico da tuberculose bovina em rebanhos de gado leiteiro e de corte. Batizado de Elisa, sigla em inglês para ensaio de imunoadsorção enzimática, o teste sorológico fornece informações adicionais aos métodos tradicionais de detecção, os quais podem fornecer reações falso- positivas e falso-negativas devido às características do bacilo e condições do animal.[...]

03/02/2015

Shefa traz ao Brasil bebida que promete reduzir absorção do colesterol

Oferecida em mais de trinta países, a Benecol, bebida láctea alegadamente capaz de reduzir a absorção do colesterol, acaba de ser lançada no Brasil pela Shefa.

03/02/2015

Vigor anuncia a linha de iogurtes tradicionais

Campanha, com criação da Fischer, estreia com 3 filmes.[...]

03/02/2015

AM: desenvolvido iogurte com potencial antioxidante e anti-inflamatório

O Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa/MCTI), em parceria com a empresa Biozer da Amazônia, desenvolveu um iogurte à base do extrato do gengibre amargo (Zingiber zerumbet), planta ornamental com potencial antioxidante e atividade anti-inflamatória.[...]

03/02/2015

Rabobank: os preços dos lácteos estão abaixo dos níveis sustentáveis

Os preços das commodities lácteas estão abaixo dos níveis considerados "sustentáveis em médio prazo". Entretanto, na segunda metade do ano, a baixa oferta deverá assegurar uma modesta recuperação, disse o Rabobank.

02/02/2015

EUA: preços do leite significativamente menores em 2015

Os preços do leite nos Estados Unidos, que superaram os valores do mercado mundial na maior parte de 2014, deverão se manter vulneráveis nesse ano, devido às dinâmicas mais fracas de oferta e demanda e ficarão "significativamente menores" com relação aos valores do ano anterior.[...]

02/02/2015

Veja no MilkPoint Indústria: O leite nosso de cada dia...

O resfriamento do leite nas propriedades e a granelização foram medidas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento a partir de 2002 com a Instrução Normativa n. 51 (IN51) com objetivo de melhorar a qualidade da matéria prima enviada e processada pelas indústrias de laticínios. O leite deve ser recolhido nas propriedades e transportado em caminhões isotérmicos até o laticínio em 48 horas. A etapa de refrigeração do leite tem como objetivo reduzir a contagem de mesófilos, micro-organismos que produzem ácido lático a partir da lactose e consequentemente acidificam o leite, o que compromete sua utilização pela indústria.[...]