O presidente da produtora de laticínios Vigor, uma unidade da holding J&F, disse nesta segunda-feira que a companhia não está à venda. Gilberto Xandó disse que grupos multinacionais demonstraram interesse na Vigor, mas acrescentou: "A J&F não tem histórico de vender companhias, sempre fizemos aquisições. Estamos felizes que há grupos globais interessados em nossas operações."
Na sexta-feira (17), a palma como reserva alimentar vai ser discutida no Circuito Agropecuário Pecuária de Leite às 9h, no espaço de eventos Boteco do Sertão, localizado na Rodovia Engenheiro Jorge Neto, em Nossa Senhora da Glória(SE).
A pecuária leiteira, praticada basicamente por produtores familiares, tem grande relevância econômica e social para Rondônia. Sabendo disso e com foco no desenvolvimento sustentável deste setor produtivo, a Embrapa, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Senar/RO, deu início a um novo método de capacitação, o modular.
Para aperfeiçoar a qualidade do leite e aumentar a produção, é necessário que técnicos e responsáveis por garantir a sanidade em laticínios e em postos de resfriamento de leite atendam a legislação nacional e estadual. Pensando nisso, a Federação das Associações de Municípios do Rio Grande do Sul (Famurs) promove, nos dias 3 e 4 de abril, curso de capacitação em Boas Práticas de Fabricação. Será das 9h às 17h, na sede da entidade. A consultora de qualidade e médica veterinária, Letícia Cappiello, será a ministrante do curso.
Santa Catarina terá o primeiro sorvete à base de uva de altitude do país, a mesma utilizada para a produção dos vinhos. O lançamento já tem data, será no último final de semana da 4ª Vindima, festa que comemora a colheita das uvas, entre os dias 24 e 26 de março. O sorvete será degustado pelo público que visitar a feira em São Joaquim, que reúne produtos de todas as vinícolas.
A marca de laticínios Vigor está completando um centenário de presença no país e para comemorar uma data tão especial, a companhia está apresentando uma nova identidade visual com direito a um novo logo e novas embalagens.
A diretoria do Conseleite - Mato Grosso do Sul reunida no dia 10 de março de 2017, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima, referente ao leite entregue no mês de fevereiro de 2017 e a projeção dos valores de referência para leite a ser entregue no mês de março de 2017.
Após o sucesso na TV no ano passado, a campanha "Querer é Poder, Polenghi Zero Lactose. Muito prazer", criada pela DPZT, retorna à TV e também no digital através do Youtube e Google Search.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) lança neste mês o projeto "Pecuária de Baixa Emissão de Carbono: geração de valor na produção intensiva de carne e leite". O projeto faz parte do Plano de Agricultura de Baixa Emissão de Carbono (Plano ABC), que visa a organização e o planejamento para adoção de tecnologias de produção sustentável, respondendo aos compromissos internacionais assumidos pelo Brasil na redução de emissão de gases de efeito estufa (GEE) no setor agropecuário.
Conferência organizada pela Nuffield International vai 11 a 19 de março, no Centro de Convenções Israel Pinheiro. Nesta terça-feira, 14, acontece o Coquetel de Networking, com mais de 200 brasileiros e estrangeiros confirmados
O Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) deu o sinal verde para a aquisição da Mead Johnson Nutrition Company, fabricante do suplemento lácteo Sustagen e das marcas Enfamil e Nutramigen, pela Reckitt Benckiser (RB), dona de marcas como Veja, SBP e Vanish.
Pessoas com depressão poderão em breve ter um novo e inusitado aliado na luta contra a doença: o iogurte. Um estudo realizado por pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Virgínia, nos Estados Unidos, mostrou que os lactobacilos, bactéria probiótica encontrada no iogurte, regulam o nível de um metabólico chamado kynurenine, cujo aumento está associado à depressão.
Com marcas como Pepsi, Gatorade e Toddy em seu portfólio, a Pepsico passou a dar maior peso ao mercado de laticínios há cerca de sete anos, quando comprou a Wimm-Bill-Dann Dairy, empresa russa de produtos lácteos e de sucos. Um dos principais fatores por trás desse movimento foi a tentativa de reduzir a dependência da categoria de refrigerantes. "Dada a queda nessa categoria e a intensificação da concorrência em snacks, faz todo sentido que a Pepsico esteja buscando crescimento em categorias adjacentes", diz Pinar Hosafci, analista da consultoria Euromonitor International.
O Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos), parceiro do MilkPoint, divulgou a programação do "Curso Teórico-Prático de Fabricação de Queijos Processados e Requeijão Cremoso", que ocorrerá no dia 27 de abril em Campinas/SP.
Cerca de 400 produtores rurais de Mato Grosso do Sul visitaram o estande da Embrapa Agropecuária Oeste e Agraer, na Dinapec 2017, durante os dias 8 e 10 de março, em Campo Grande. Os produtores puderam conhecer soluções tecnológicas em bovinocultura de leite, adequadas a realidade de Mato Grosso do Sul.
Relatório Sebrae: A alimentação representa o maior custo da produção leiteira, o que significa que os produtores devem dar atenção ao tema. Desenvolver dietas precisas contribui para a redução de custos e para o aumento da lucratividade. O relatório apresenta a importância da alimentação para os bovinos leiteiros, o sistema de alimentação eficaz, fatores que impactam na dieta, tecnologias a favor, casos de sucesso, além de recomendar ações aos produtores.
Os primeiros registros da fabricação de sorvetes datam de três mil anos atrás, na China. Mas, no Brasil, a atividade não tem nem cem anos. As primeiras unidades genuinamente nacionais datam de 1934, de acordo com informações da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvete (Abis). Na época, não havia condições de armazená-lo, e o consumo precisava ser imediato.
Um grupo de produtores de queijo de Minas Gerais embarcará para a França, em junho, para conhecer o processo de maturação dos queijos de leite cru. Na oportunidade, eles também irão expor a produção das sete regiões certificadas de Minas Gerais e participar do "Mondial du Fromage" (Mundial do Queijo), um dos certames mais tradicionais do mundo. A oportunidade é considerada fundamental para divulgar o Queijo Minas Artesanal no mundo
O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participa nesta segunda-feira (13), às 17h, do lançamento do Plano Agro+ em Porto Velho (RO). É o terceiro estado, depois do Rio Grande do Sul e de São Paulo, a aderir e implantar versão local do programa de desburocratização e de modernização do agronegócio do Mapa, lançado em agosto do ano passado, em Brasília.
A SanCor, a maior cooperativa láctea argentina e que vende leite em pó para a Venezuela e produtos a outros 30 países, anunciou na última quinta-feira o fechamento transitório de várias de suas 15 fábricas em meio a uma grave crise.
O grupo francês Carrefour vai acelerar a abertura de minimercados no Brasil neste ano, com cerca de 70 novas unidades da bandeira Express previstas, disse Georges Plassat, CEO da companhia, nesta quinta-feira (9/3), em Paris, na França.
Nesta primeira edição, de Análises Estaduais advindas do aplciativo MilkPoint Radar, Nicole Zandoná, coordenadora do MilkPoint Radar, faz um resumo dos resultados obtidos pelo sistema, referentes a Minas Gerais, sobre leite pago em fevereiro (e fornecido em janeiro), e mostra os indicadores de preço, volume e qualidade do leite.
A Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole) subiu em 50 centavos de peso (1,74 centavos de dólar) por litro o valor do leite pago aos produtores pelo produto enviado durante o mês de fevereiro. Dessa forma, o preço desse período foi de $ 9,80 (US$ 0,34) por litro, informou o diretor da cooperativa, José Alpuin. Esse valor é para leite com 3,83% de gordura e 3,30% de proteína.
O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) sugeriu a produtores rurais a criação de um fundo que ajude a resolver problemas de infraestrutura do setor, durante o 2º Fórum Soja Brasil, em Não-Me-Toque (RS). Maggi lembrou ter destinado o valor total de fundo existente em Mato Grosso, quando foi governador, à construção e asfaltamento de estradas no estado.
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