A Tetra Pak adquiriu a Laude, empresa líder de mercado no desenvolvimento, design e fabricação de moldes de plástico usados na produção de queijos. A aquisição reforça a posição da Tetra Pak como líder mundial em soluções completas para a fabricação de queijo e também ampliará a disponibilidade dos produtos Laude no mercado global.
A ocorrência da tripanossomose bovina em Minas Gerais tem preocupado os pecuaristas. A doença, que tem alto índice de mortalidade, já foi registrada este ano nos rebanhos no Sul e Sudeste do Estado. Sem remédio disponível no mercado nacional, a enfermidade vem ganhando força em Minas Gerais desde 2012.
A expectativa é que em fevereiro e março também tenha aumentado a captação já que nesses meses em 2015, a captação caiu para evitar a multa por excesso de produção. A Comissão estima que até maio não é provável que haja níveis de entrega similares aos de 2015.
Promover o desenvolvimento regional, a distribuição de renda por meio da melhoria do desempenho da pecuária leiteira no Vale do Paraíba no Estado de São Paulo respaldados no conhecimento e nos avanços técnico-científicos. Esse é o principal objetivo do projeto Arranjo Produtivo Local (APL) de Leite e Derivados da Microrregião de Taubaté/SP desenvolvido pela unidade do Sebrae/SP de São José dos Campos.
O queijo Polenguinho participa de 19 eventos esportivos ao longo do ano: 13 em São Paulo (SP), cinco no Rio de Janeiro (RJ) e um em Florianópolis (SC), com seis deles já ocorridos. O snack de queijo será disponibilizado em todos os kits dos participantes, reforçando a praticidade do produto que pode ser consumido em qualquer hora e lugar, além do seu alto teor nutritivo, sendo ótima opção de consumo nas atividades esportivas.
Muita gente se queixa de falta de mão de obra no campo. Na Zona da Mata de Minas Gerais, o problema afeta os criadores de gado de leite. O criador Werley Lopes tem uma propriedade de cinco hectares em Juiz de Fora, na Zona da Mata, mas a mão de obra na região começou a ficar escassa. Além disso, o salário pago gira em torno de R$ 1.500, só que muitos produtores não têm como manter essa despesa atualmente devido aos preços recebidos pelo leite.
Com a fusão ao Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) cortou 220 cargos comissionados, reduziu quatro secretarias e gerou economia de R$ 183,3 milhões em contratos e convênios. A medida faz parte da reforma administrativa do Estado e contribui para o esforço fiscal do governo federal.
No campo, o aumento do custo de produção é real. Período de entressafra, pastagens ruins e a própria crise econômica influenciam o orçamento do produtor. O custo de produção de Jairo Luiz Ramos Neto aumentou 20%. "Não é a quantidade, é a qualidade dos alimentos que faz a diferença. E, para oferecer ao gado um alimento de qualidade está custando muito mais", diz.
Ao final da mensagem o locutor afirma "mãe sempre teve bons motivos para dizer não, mas nunca um tão bom para dizer sim". E apresenta o novo Baton Creme, com alto conteúdo de leite em sua formulação. A assinatura completa: Baton. Seu filho merece.
Para apresentar as dificuldades na legislação para queijos artesanais, produtores capixabas participaram do 1º Painel Rural, nesta quarta-feira (30), realizado pela Federação da Agricultura e Pecuária do Espírito Santo, pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do ES e pelos Sindicatos Rurais - Sistema FAES/SENAR-ES/Sindicatos Rurais. O evento contou com a palestra do presidente da Associação Regional dos Produtores de Queijo da Canastra (Aprocan), João Carlos Leite.
A utilização do Gisleite é um passo importante para a organização da cadeia produtiva do leite no Estado. "Essa nova conquista beneficia a bovinocultura do leite, pois possibilita a utilização de um programa que faz a organização das informações zootécnicas do rebanho (sanidade, reprodução e nutrição animal), além disso, o Gisleite também possibilita um acompanhamento da qualidade do leite e a análise de dados econômicos da propriedade", explica o Superintende de Desenvolvimento Rural da Sepaf, Edwin Baur.
Estão encerradas as inscrições, através do site, para a 6a edição do Simpósio Internacional Leite Integral, que será realizada na próxima semana, em Curitiba, PR. Mas não se preocupe! Você pode fazer sua inscrição no local do evento.
As redes de fast-food estão promovendo uma guerra de preços para segurar os clientes em meio à crise econômica. Mesmo pressionadas pela inflação dos alimentos - que superou 12% em 2015 -, redes como McDonald?s, Giraffas e Habib?s vêm oferecendo descontos adicionais de até 50% para convencer o consumidor de que é possível continuar a comer fora de casa.
O consumo de uma dieta rica em proteína pode melhorar o sono em adultos com sobrepeso e obesos, de acordo com uma nova pesquisa. As revelações do estudo podem fornecer informações sobre como a qualidade do sono pode ser melhorada. Sono de curta duração e com a qualidade comprometida frequentemente leva a doenças metabólicas e cardiovasculares, além de [...]
Talvez nenhum outro produtor tenha levado tão a sério conceitos como a integração entre atividades e a verticalização do que Edvaldo Lôpo de Alkmim, ex-bancário, no município de Manga, no Norte de Minas Gerais, fronteira com a Bahia. A partir da propriedade adquirida em 1996, Edvaldo estruturou uma série de atividades inter-relacionadas: produção de leite, suínos, aves e peixes. O leite é processado em laticínio próprio e vendido, entre outros canais, na padaria Alkmim, dele mesmo. Conheça um pouco desta história de sucesso por meio da entrevista realizada pela Equipe MilkPoint.
A Laticínios Tirol, de Santa Catarina ampliou sua produção com a instalação de mais uma linha de envase com capacidade para 12 mil embalagens/hora. O diferencial da solução SIG de envase, além da flexibilidade da linha, é a aplicação da tampa de rosca combiSwift, de ação única, que pode ser aberta com um único giro."
A Índia vem contrariando a tendência mostrada pelo setor de lácteos globalmente e deverá apresentar um crescimento significativo nesse ano. O maior produtor e consumidor de leite do mundo deverá ver um aumento de 15,6% nas receitas no ano financeiro de 2016, de acordo com dados do Research & Markets.
Com forte presença no segmento de refrescos em pó, a General Brands utilizou todo o seu know how e infraestrutura para lançar o Camp Iogurte. Desenvolvido à base de leite integral em pó, leite desnatado e iogurte natural em pó encapsulado, basta adicionar água para o Camp Iogurte ficar pronto. Mesmo em tempos de desaceleração da economia, a GB aposta no sucesso do produto tanto no mercado brasileiro como no exterior.
A queda na oferta de leite em Santa Catarina elevou o preço do litro do produto padrão em 2,6% em março em relação a fevereiro, para R$ 1,0419, segundo Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado de Santa Catarina (Conseleite). No mês passado, este valor era de R$ 1,0154.
Suas metas são desburocratização, defesa agropecuária, ampliação da classe média rural, um orçamento plurianual para agricultura, fortalecimento da Embrapa e abertura de mercados no exterior. A ministra reafirmou os compromissos com essas prioridades e não quis comentar o contexto político.
Com a captação ainda em queda, o preço do leite recebido pelo produtor subiu 4,67% em março, o que representa a maior variação desde maio/14 na série de preços do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. A "média Brasil" fechou a R$ 1,0456/litro, aumento de 4,7 centavos/litro em relação a fevereiro - essa média é ponderada pelo volume captado nos estados de GO, MG, PR, RS, SC, SP e BA. Contabilizando-se o frete e impostos, o preço bruto teve média de R$ 1,1451/litro, valor 4,41% superior ao de fevereiro e 12,1% acima do de março/15, em termos reais (valores atualizados pelo IPCA fev/16).
A processadora de lácteos dos Emirados Árabes Unidos, Al Rawabi, revelou planos de investir US$ 21,7 milhões na extensão de sua capacidade de produção e para dar suporte à expansão de novos mercados de exportação na região do Oriente Médio e Norte da África (MENA). A companhia, que atualmente processa cerca de 500.000 litros de lácteos e sucos todos os dias, também centralizará as operações de lojas para aumentar a eficácia da gestão de sua cadeia de fornecimento e para aumentar a produtividade.
A brasileira Tradbor Stand-Up Pouches, sócia da italiana Gualapack Group desde julho de 2015, já está comercializando no Brasil o exclusivo sistema Gualapack de pouch com bico e tampa específico para produtos lácteos. A embalagem é ideal para substituir os tradicionais copos, potes e garrafas, de vidro e de plástico rígido, em produtos como iogurtes, leite condensado, requeijão e queijos (cream cheese, petit suisse e normais), doce de leite, etc.
Uma alternativa mais barata e eficiente para manter o gado bem alimentado no período de estiagem. É o que, segundo a Emater-MG, os pequenos produtores podem conseguir com a implantação do silo cincho para o armazenamento de capim-elefante. A empresa tem orientado pecuaristas da região Central de Minas sobre a técnica que, apesar de seus benefícios, ainda é pouco utilizada na região. O custo para a implantação do silo cincho é em média 30% menor do que o trincheira, mais conhecido.
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