A Leprino Foods Company, líder mundial em queijo mozzarella, com sede em Denver, EUA e a PICNIC Queijos e Produtos Lácteos, com a sede, em Tapejara, no Paraná, Brasil, acabam de formalizar uma parceria na qual a Leprino Foods adquire 49% da PICNIC.
O conglomerado varejista francês Casino Guichard-Perrachon, controlador do Grupo Pão de Açúcar, divulgou hoje que superou levemente sua meta de lucro comercial para 2016, de 500 milhões de euros, graças ao crescimento mais vigoroso de suas vendas no quarto trimestre.
Relatório Sebrae: Depois da revolução que a internet e as plataformas de compra on-line provocaram no comércio mundial, alguns tipos diferentes de e-commerce começaram a surgir, baseados no diferencial competitivo. Uma dessas plataformas, que vem se destacando, é a de clubes de assinatura. Este boletim de tendências do Sebrae, portanto, trará as principais características sobre esse tipo de empreendimento, seu modelo de negócio, bem como dicas para entrar no ramo e casos de sucesso, para auxiliar pequenos negócios do segmento lácteo que desejam investir neste canal.
O aumento no consumo total de queijo doméstico nos últimos dois anos foi o maior desde 2000, com os americanos comendo mais em média desde que o governo começou a acompanhar os dados em 1975. A demanda por manteiga também avançou, e mais ganhos são esperados neste ano. O aumento das vendas está ajudando a aumentar os preços do leite que estavam em queda nos Estados Unidos, em uma época em que os excedentes forçaram o corte da produção na maioria dos grandes exportadores mundiais.
As tempestades constantes que atingiram a província de Santa Fé, na Argentina, desde o Natal, voltaram a afetar a produção de leite. O governo de Santa Fé estima que existam 869 fazendas leiteiras afetadas, que não poderão funcionar por um mês. Isso representa 25% dos 3.500 estabelecimentos de uma província chave para a produção leiteira do país (representando mais de 30% de todo o leite produzido na Argentina).
O Plano Agro+, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, será lançado no dia 20 de fevereiro, em São Paulo, com anúncio de uma série de medidas elaboradas pelo ministério e pelo governo do estado. O evento deverá ser realizado na Federação da Agricultura de SP, reunindo produtores e o setor público. A informação é do coordenador do Agro+, Ricardo Cavalcanti. O Agro+ foi criado para desburocratizar, modernizar e agilizar as atividades do agronegócio, com propostas encaminhadas por entidades representativas do setor produtivo.
Italiano que faz o segundo melhor sorvete da Itália, em férias no Rio, defende o uso de produtos naturais e a substituição do açúcar por mascavo brasileiro
Caminhoneiros bloqueiam há quatro dias trechos de importantes estradas de Mato Grosso, impedindo o transporte da soja, que começou a ser colhida, aos portos e estações de transbordo. A categoria protesta contra a redução do valor do frete, que varia de 10% a 30% a depender da rota.
É com orgulho que o jovem casal Diogo Zambiasi (32) e Gabriela Bagatini (27), de Nova Bréscia, fala dos investimentos e das conquistas relacionadas à bovinocultura leiteira - atividade que desenvolvem na propriedade em que também moram os pais de Diogo, na localidade de Morro Seco. Atualmente com 13 vacas em lactação, que produzem uma média diária próxima dos 290 litros de leite, ambos trabalham juntos, com garantia de bom retorno financeiro, qualidade de vida para a família e perspectiva de crescimento.
Neste sábado (14), o governador Geraldo Alckmin esteve no município de Dracena para a inauguração de um laticínio da Associação dos Produtores Rurais de Dracena (APRD). A ação foi viabilizada com recursos do Projeto Microbacias II - Acesso ao Mercado, uma ação do governo do Estado executado pela SAA, por intermédio da Cati.
A Forno de Minas, fabricante de alimentos congelados, vai esperar mais tempo para fazer sua oferta pública inicial (IPO) de ações na BM&FBovespa. "O mercado está ruim e acaba avaliando a empresa com valor baixo. A companhia espera a bolsa melhorar para avaliar se retoma o processo de abertura de capital ou a entrada de um sócio investidor", disse Hélder Mendonça, presidente da empresa.
A primeira fase da planta de processamento de A$ 65 milhões (US $ 48,61 milhões) da Blue Lake Dairy Group em Tantanoola, South Australia, na Austrália, foi inaugurada oficialmente. Isso permitirá que a companhia chinesa produza 20 mil toneladas de fórmulas infantis e adultas, usando leite em pó. Quando a produção total na fábrica começar nos próximos meses, o número de funcionários aumentará de 24 para 60.
O curso sobre "Fabricação de Iogurtes e Bebidas Lácteas Fermentadas" será realizado no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Laticínios, em Campinas, no dia 30 de março, às 8h. O evento é promovido pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo - com inscrições abertas até o dia 23 de março.
O calor excessivo deste verão pode prejudicar a reprodução do gado de corte e de leite, influenciando, entre outros aspectos, a fertilidade das fêmeas, alertou a Embrapa Pecuária Sudeste, de São Carlos (SP), que recomenda aos pecuaristas a amenizar o efeito das altas temperaturas no rebanho. Uma das providências é associar a produção bovina com árvores ao redor da propriedade, em sistemas como integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF).
O senador Ronaldo Caiado vai propor, no Senado, uma sessão temática "para discutir, debater e descobrir os financiadores da Imperatriz Leopoldinense e os interesses em denegrir o agronegócio".
Em 2016, 92,94% das fêmeas do rebanho bovino paulista foram vacinadas contra a brucelose, índice superior ao do ano anterior (91,26%), segundo a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado. Das propriedades cadastradas no sistema, 84,60% vacinaram seus animais durante 2016.
As condições de La Niña do Oceano Pacífico devem voltar a ser neutras em fevereiro, de acordo com previsão da Agência Americana de Pesquisas Atmosféricas e Oceânicas (NOAA, na sigla em inglês). "A redução das anormalidades na temperatura superficial e as condições marginalmente frias na superfície do Oceano Pacífico sugerem o retorno de condições neutras no próximo mês", afirma o órgão, em nota.
Em uma ação de co-branding, Pizza Hut e Nestlé acabam de lançar no Brasil uma nova linha de sobremesas. Os doces serão vendidos em algumas lojas da Pizza Hut no Brasil por tempo ilimitado.
A DuPont Nutrition & Health anunciou que irá aumentar ainda mais a sua capacidade global de produção, com um investimento em três fábricas de culturas na Europa. A injeção de US$60 milhões é uma resposta à crescente demanda por culturas congeladas e liofilizadas dos mercados globais de iogurte, produtos frescos fermentados e queijo.
O MilkPoint recebe constantemente dúvidas sobre a criação de bezerras leiteiras abrangendo vários temas, desde bem-estar até a criação perto ou longe da vaca. Nesse contexto, estamos iniciando uma discussão sobre o tema e convidamos todos os leitores a compartilharem a sua opinião sobre o assunto e também, seus casos de sucesso.
Preocupada com a sustentabilidade da pequena propriedade, especialmente dos pequenos produtores de leite com dificuldades de produzir volumes que compensem a captação da matéria-prima, a Cooperativa Languiru, com apoio da Emater, de Sindicatos de Trabalhadores Rurais, de Secretarias Municipais da Agricultura e da Sicredi Ouro Branco, estuda alternativas para viabilizar a atividade desses pequenos produtores na sua área de ação.
Publicado no Therapeutic Advances in Gastroenterology, uma revisão mostrou que o leite fermentado probiótico que continha a cepa bacteriana, Bifidobacterium lactis CNCM I-2494 juntamente com quatro cepas de bactérias lácticas, estava associado a efeitos benéficos na função intestinal, imunidade e regulação metabólica.
Destaque regional na produção de laticínios, o município de Manicoré (a 458 quilômetros de Manaus), especificamente o distrito Santo Antônio do Matupi conta com a presença da empresa Matupi Fabricação de Laticínios Ltda., parceira da Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS) na consolidação da agroindústria no Estado.
O Ministério da Agricultura voltou a reduzir ontem sua estimativa para o valor bruto da produção (VBP) agropecuária em 2017. Segundo a nova projeção, divulgada ontem, o VBP deve alcançar R$ 544,9 bilhões, alta de 3,2% em relação a 2016. No mês passado, a pasta havia previsto um VBP de R$ 552,5 bilhões para todo o conjunto da agropecuária.
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