O Banco Central publicou na terça (25) a Resolução 4591 que autoriza a renegociação de dívidas de operações de custeio e investimento de produtores rurais que vivem na área de atuação da Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste (Sudene).
O valor da gordura do leite aumentou significativamente no mercado dos EUA, impulsionado pela mudança das atitudes dos consumidores, de acordo com a nova análise da Federação Nacional de Produtores de Leite (NMPF). Parte dessa mudança de percepção do consumidor foi impulsionada por mais de duas décadas de pesquisa sobre gordura do leite, disse o CEO do Dairy Management Inc. (DMI), Tom Gallagher.
Repetindo o sucesso dos cursos anteriores, a Boviplan retorna à capital Campo Grande/MS para a realização de mais uma edição do curso de Formação e Manejo de Pastagem. O treinamento será realizado na Hstore Beckhauser entre os dias de 23, 24 e 25 de agosto.
A Barbosa & Marques, empresa do segmento lácteo e presente no mercado brasileiro desde 1915, fabricante dos produtos Regina, lança queijos processados nos sabores Cheddar, Cheddar Light, Prato e Prato Light, ideais para o preparo de lanches e aperitivos.
"Gostaria de destacar o desempenho positivo da nossa operação no México no segundo trimestre de 2017, onde o crescimento das vendas e as melhorias de produtividade nos permitiram aumentar o EBITDA total da empresa em 11%", disse Scot Rank.
O Comitê de Apropriações do Senado dos Estados Unidos aprovou uma legislação que faz atualizações significativas para o Programa de Proteção da Margem para os produtores de leite (MPP-Dairy). A legislação inclui melhorias que levam a menores custos para os produtores de leite e a uma melhor cobertura de seguro quando as margens do leite estão baixas.
O queijo original de Minas Gerais já virou uma paixão nacional. Os sabores do popular e autêntico Queijo Minas são a inspiração para o 1º Festival do Queijo Minas Artesanal, que acontece em Belo Horizonte.
Lançada em 1865, a Comida Solúvel para Bebês de Liebig era um pó feito à base de leite de vaca, farinha de trigo e bicarbonato de potássio. Era o primeiro substituto comercial para o leite materno derivado de um estudo científico rigoroso. Liebig sabia que nem todo bebê tinha uma mãe capaz de amamentá-lo.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deverá tomar uma decisão, na próxima semana, sobre as mudanças na vacina contra a aftosa. A previsão foi feita nesta quarta-feira (26) pelo secretário de Defesa Agropecuária, Luis Eduardo Rangel, durante reunião do ministro Blairo Maggi com representantes do setor de proteína animal e os presidentes da FPA (Frente Parlamentar da Agropecuária), deputado Nilson Leitão, e da CNA (Confederação Nacional da Agricultura), João Martins.
Único laticínio de leite de cabra premiado no Minas Láctea, o laticínio Capril Rancho das Vertentes, com sede em Barbacena, na região Central de Minas.
"Essa loja representa tudo o que tem de melhor numa loja Carrefour. A inauguração mostra o comprometimento do Carrefour no Brasil. O ano está difícil para o País, mas riquíssimo para o Carrefour aqui", afirmou o otimista Charles Desmartis, CEO do Carrefour no Brasil. Ele deu as boas vindas aos jornalistas, que visitaram o hipermercado, cujas portas serão abertas ao público nesta quinta-feira (27/7).
Para chegar a Tours, onde obteve o primeiro lugar no Salão Internacional do Queijo da França, o queijo senzala, produzido em Sacramento (MG), teve que viajar clandestinamente na bagagem da produtora rural Marly Leite. "Não existe lei que permita a maturação que utilizo", explica a produtora.
A Nestlé ajusta sua estratégia diante de tempos difíceis para o consumidor brasileiro. A empresa direciona investimentos para categorias em que é mais forte, acelera o ciclo de inovação e passa a buscar novos segmentos de mercado. A novidade mais recente é a comercialização de grãos de café torrados e processados em máquinas, que serão fornecidos a bares, restaurantes, lojas de conveniência, confeitarias e outros pontos de venda, como parte de uma nova linha de café espresso.
A Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), estruturou projeto de pesquisa para levantar dados que fundamentem a regulamentação do queijo de Alagoa (MG), município das terras altas da Serra da Mantiqueira. Com isso, o produto estará apto a receber o selo de inspeção estadual emitido pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).
O diretor presidente da mexicana Lala Foods, Scot Rank, disse ontem, em teleconferência com analistas, que ao avaliar uma eventual aquisição, a empresa de lácteos considera o risco do negócio, a capacidade de operá-lo de forma bem-sucedida e o valuation do ativo. A Lala, maior empresa de lácteos do México, negocia a aquisição da brasileira Vigor, controlada pela J&F, por R$ 6 bilhões, mas Rank não fez comentários sobre o assunto na teleconferência para divulgar os resultados da companhia no segundo trimestre deste ano.
O pão de queijo deu mais um importante passo para se tornar um produto global. Como um legítimo mineiro, de pouco a pouco, a iguaria está conquistando as Américas. Há pouco mais de um ano, no Peru, o produto começou a ser comercializado na maior cadeia de cafeterias do mundo e, agora, parte para outros países. Nesta semana, um primeiro pedido de pão de queijo Forno de Minas embarca para a Starbucks da Guatemala. No mês de agosto, os primeiros pedidos para El Salvador, Panamá e Costa Rica devem ser recebidos.
Recentemente foi lançado um importante documento para o setor lácteo, o "Brasil Dairy Trends 2020". coordenado pelo ITAL, Campinas. Os estudos da Série Brasil Trends 2020 são resultados do monitoramento das tendências e inovações no setor de alimentos, bebidas e embalagem, levantamento de dados com base na análise de estudos, pesquisas e visitas técnicas a feiras e congressos do setor.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) implementou oficialmente nesta terça-feira (25) o Programa de Avaliação da Qualidade e Aperfeiçoamento dos Serviços Veterinários Oficiais das instâncias Sistema de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), o Quali-SV, por meio da Instrução Normativa 27, publicada no Diário Oficial da União.
A Nestlé foi reconhecida, pela 11ª vez consecutiva, como a Marca mais Confiável para os brasileiros, de acordo com a 16ª edição da pesquisa "Marcas de Confiança", realizada pela Revista Seleções junto a seus leitores em parceria com o Datafolha. A empresa também foi vencedora em três outras categorias, sendo apontada como a marca de maior Qualidade, Tradição e Preço Justo, atributos que foram incorporados na pesquisa pela primeira vez nesta edição.
A criatividade e a preocupação com a qualidade foram fundamentais para que os laticínios Paiolzinho, Paladar de Minas e Capril Rancho das Vertentes vencessem o Concurso Nacional de Laticínios, na categoria Destaque Especial. O certame, que é realizado durante a feira Minas Láctea, em Juiz de Fora, é considerado um dos mais importantes do País e reuniu cerca de 70 indústrias que concorreram com produtos em 11 categorias. Com a premiação, as empresas estão se preparando para disponibilizar os produtos para o mercado consumidor.
O diretor de food service global da Fonterra, Grant Watson, disse que os consumidores asiáticos estão desenvolvendo uma preferência por produtos à base de leite. Watson disse que as pessoas estão buscando ativamente mais produtos lácteos em sua dieta, como bebidas e outros ingredientes.
Com a proposta de mostrar as macrotendências em serviços alimentares e suas principais apostas para os próximos anos, a Vigor Food Service cria a Casa Vigor Food Service. Trata-se de um espaço exclusivo, dedicado ao universo da alimentação fora do lar. A iniciativa proporciona aos visitantes um "tour 360º" pela casa, passando por estações personalizadas e criadas especialmente para as marcas Vigor, Amélia, Danubio e Faixa Azul.
A Lala Foods, maior empresa mexicana de lácteos, discute neste momento alguns aspectos contratuais com a J&F Investimentos para comprar a Vigor, segundo o Valor apurou. De acordo com uma fonte que acompanha o negócio, as discussões seguem, mas alguns detalhes têm emperrado as tratativas, que seguiram ao longo do fim de semana.
O Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), graças a uma força tarefa realizada, praticamente acabou com a fila de pedidos de registro de produtos de origem animal, que esperavam por aprovação há mais de 60 dias.
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