Durante a assembleia do 25º aniversário da Federação realizada na cidade de Colonia del Sacramento, Uruguai, na semana passada, foi eleito por unanimidade Daniel Pelegrina como o novo presidente da FEPALE para os anos de 2016-2018.
Patrocinadora do time de futebol Chapecoense, a Cooperativa Central Aurora Alimentos publicou hoje uma nota oficial lamentando o acidente ocorrido na Colômbia e desejando força a todas as famílias dos envolvidos.
Presente em Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Mato Grosso, Rio de Janeiro e São Paulo, a Lac Lélo está expandindo sua área de atuação além do continente sul-americano. O dia 25 de novembro de 2016 ficará marcado na história da empresa. Na última sexta-feira foi realizado o primeiro embarque de produtos com destino aos Estados Unidos. Muito em breve americanos e especialmente a colônia brasileira que reside no país estrangeiro terão acesso o sabor e a qualidade dos produtos Lac Lélo.
A Comissão Europeia publicou um segundo relatório sobre a operação chamada de Milk Package (Pacote de Leite), uma série de medidas lançadas em 2012 para fortalecer a posição dos produtores de leite europeus na cadeia de fornecimento.
A DuPont Nutrition & Health anunciou um investimento de cerca de US$ 100 milhões na expansão de sua capacidade de produção de probióticos nos Estados Unidos. O investimento é a segunda fase de um projeto mais amplo de expansão para a divisão de probióticos da DuPont, depois de a companhia anunciar medidas para dar suporte ao atual crescimento de suas plantas em Madison, Wisconsin e Rochester, Nova York.
"A pecuária de leite no Brasil: cenários e avanços tecnológicos" - esse é o título do mais recente livro da Embrapa sobre o agronegócio do leite no país. A publicação faz uma grande radiografia do setor, abordando o cenário atual e futuro da cadeia produtiva do leite, as tecnologias disponíveis e as inovações que a pesquisa agropecuária reserva para a atividade.
O conselheiro para Alimentação, Agricultura e Defesa do Consumidor da Embaixada da Alemanha no Brasil, Martin Nissen, defende o intercâmbio sobre bem-estar animal entre os dois países. Ele apresentou a proposta, nesta segunda-feira (29), em Brasília, durante reunião com o secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Eumar Novacki. Segundo Nissen, a experiência brasileira nessa área é muito grande e pode contribuir com o seu país.
O MilkPoint recebeu um contato via e-mail de um produtor chamado Eremildo Fonseca com relação a nutrição de vacas leiteiras. A dúvida é: "Gostaria de saber se é viável um sistema de produção baseado exclusivamente na seguinte dieta: Capim verde cortado diariamente (coast cross no verão e azevém no inverno) servido no cocho; Suplementação na ordenha de um concentrado básico (milho + farelo de soja + mineral). Você tem alguma experiência nesse assunto? Participe da discussão!
O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, anunciou que em dezembro começará a funcionar o sistema Vigía, que fará a rastreabilidade pecuária dos medicamentos. Em uma primeira instância, estará vinculada ao combate do carrapato, mas, no futuro, será aplicada a outros controles, como o uso de antibióticos.
Por diversos motivos, que vão desde a falta de competitividade, até importantes questões climáticas, como inundações, a produção de leite da Argentina terminará o ano com uma queda de 11%, o que leva o nível de produção ao mais baixo nos últimos seis anos. Os dados mostram que o ano fecharia com uma produção de pouco mais de 10 bilhões de litros, de acordo com estimativas da indústria. Seria 1,244 bilhão de litros a menos que em 2015, quando foram produzidos 11,314 bilhões de litros de leite.
A marca de balas Fruittella chegou no Brasil na década de 70 e de lá para cá os consumidores puderam apreciar diversos sabores e formatos. A Perfetti Van Melle volta a investir mais forte em uma de suas marcas mais tradicionais, que agora pode ser encontrada no mercado com nova logomarca e reformulação das embalagens. A nova estratégia de marketing global da companhia para a marca, onde o Brasil é uma das peças chave, tem como objetivo ganhar mais força nas prateleiras para atrair antigos e novos fãs de Fruittella.
O governador Tião Viana recebeu nesta quinta-feira, 24, a visita do empresário Ivan Rios, da Laticínios Leite Mel, de Sena Madureira, que veio relatar o progresso que a empresa realizou nos últimos dois anos, saltando de 350 litros de leite processados por dia para dois mil.
A umidade na Nova Zelândia, além de prejudicar a produção de leite, está prejudicando também o mercado de terras, adiando o aumento nas vendas que ocorre na primavera. O volume de vendas de terras durante os meses de inverno, de agosto a outubro, mostrou ser "razoavelmente consistente com o mesmo período dos dois últimos anos", segundo dados do Instituto Reinz.
A companhia colombiana de lácteos Alpina inaugurou o seu maior centro de distribuição no município de Galapa, Atlântico, com um investimento de US$ 11,55 milhões. A companhia traz desenvolvimento a essa região do país com a construção desse centro e de um depósito de 12 mil metros quadrados entre as áreas destinadas para armazenamento de produtos ou matérias-primas em temperatura ambiente ou temperatura refrigerada. A infraestrutura tem também uma capacidade de ampliação de 8.000 metros quadrados adicionais.
Os estoques globais de grãos devem ultrapassar os 500 milhões de toneladas pela primeira vez em 2017, segundo estimativa do Conselho Internacional de Grãos (IGC, na sigla em inglês) divulgada hoje. Trata-se da sétima elevação consecutiva nas previsões do órgão para a produção da safra 2016/17.
O Engenheiro Agrônomo Fábio Ribas Chaddad, professor titular da Universidade do Missouri (EUA) e do Insper (SP), faleceu ontem (24/11) nos Estados Unidos, aos 46 anos, após uma dura batalha contra o câncer.
O preço de referência projetado para o leite no mercado gaúcho em novembro deve ficar em R$ 0,9362, redução de 1,49% em relação a outubro, quando o valor consolidado ficou em R$ 0,9504. Os dados foram divulgados pelo Conseleite em reunião nesta quinta-feira (24/11), durante o Avisulat, em Porto Alegre (RS). Apesar do avanço da safra em outros estados do Brasil, a queda foi mais sutil este mês em relação aos anteriores. "A alta registrada no meio deste ano decorrente de uma entressafra severa não se mostrou sustentável, foi uma bolha, um bônus que o mercado deu ao setor.
O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, lançou oficialmente o livro "O Rio Grande do Sul e a Lei do Leite", que traz o compilado dos projetos levantados durante o 1º Fórum do Leite, realizado no primeiro semestre, em Ijuí. Ao lado do presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, e dos colegas que contribuíram com a publicação, ele ressaltou os avanços propostos durante os debates com vista à melhoria constante da produção.
Depois de lançar o Yogo Show em potes de 900 ml, o Variatta Grego com dois sabores em potes de 1 litro e o Yogo Show Grego em potes individuais de 220 ml, a PERFETTO, tradicional fabricante de gelados comestíveis, brinda a chegada do verão com toda a cremosidade do produto agora em forma de picolé.
Desde a explosão dos food trucks no Brasil, tornou-se possível encontrar a cada esquina uma opção de comida mais exótica e inesperada do que outra, sendo feita e vendida sobre quatro rodas para a fome de quem estiver de passagem. Muitas vezes, porém, é nos ingredientes mais simples e populares que se encontram os mais complexos e saborosos segredos - e é nisso que se baseia o sucesso do QG Food Truck - o primeiro food truck especializado em queijo no Brasil.
Todas as 107 amostras coletadas em 13 variedades de produtos lácteos para dietas com restrição de lactose tiveram os resultados de laboratórios oficiais em conformidade com padrões determinados pelo Ministério da Saúde. A avaliação foi feita em produtos registrados no Serviço de Inspeção Federal (SIF) de 31 empresas instaladas em cinco estados. Foi a primeira Operação Lactose Zero realizada por força-tarefa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
A Dean Foods Company e a CROPP, uma cooperativa rural independente, estão se unindo em uma joint venture estratégica para trazer leite orgânico a varejistas através de plantas de processamento da Dean Foods e do sistema de distribuição de entrega direta refrigerada nas lojas.
Seção Leite & Saúde: "Algumas farinhas de frutas, cereais e outros vegetais como fontes potenciais de fibras prebióticas, representam uma alternativa economicamente viável para melhorar o valor nutricional e a qualidade funcional de produtos lácteos. Além de promoverem o desenvolvimento de alimentos simbióticos quando utilizados com micro-organismos probióticos, muitas dessas farinhas contêm compostos bioativos que ajudam na defesa do organismo contra processos degenerativos de estruturas celulares e ação antioxidante, inflamatória, anticâncer, antiviral além de inibirem a oxidação lipídica como os compostos fenólicos (taninos e flavonoides), ácidos orgânicos e carotenoides", escrito pelas equipes da UFRRJ e IFRJ.
Pequenos produtores rurais de Araçatuba, interior paulista, contarão com informações da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto Biológico (IB-APTA), para lidar com doenças importantes da pecuária leiteira: mastite e carrapato. O instituto de pesquisa paulista realizará treinamento do Programa de Sanidade em Agricultura Familiar (Prosaf), em 29 de novembro de 2016, a partir das 8h30. O manejo adequado das doenças pode reduzir, significativamente, a produção de leite e levar os animais a morte.
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