Seja admirando um parfait de gelato de chá verde com pedaços de manga e borboletas comestíveis de papel açúcar da Oddies Foodies, em Hong Kong, ou uma torre majestosa de torradas com mel no melhor estilo Jenga na SnoCrave, uma cadeia de inspiração taiwanesa da Califórnia, é difícil acreditar que o sorvete chegou à Ásia há menos de um século.
Cumprindo uma das cláusulas previstas no acordo atualmente vigente para importação de leite em pó da Argentina, aconteceu, na última semana, uma reunião de monitoramento para alinhar as expectativas entre os setores privados dos dois países quanto aos volumes de leite em pó comercializados.
"É preciso ao menos dois anos para que todos estejam dentro da legalidade" disse Acácio Brito, do Sebrae. De acordo a Agência de Desenvolvimento do Seridó (Adese), a região produz mensalmente 74 mil quilos de queijos de coalho, 236 mil quilos de queijo de manteiga, 506 quilos de ricota e 22 mil litros de manteiga de garrafa, empregando 1.056 pessoas. Estima-se que há mais de 350 queijarias artesanais potiguares, sendo que 311 estão nos 28 municípios do Seridó, sertão do Rio Grande do Norte.
A Embrapa realiza nesta quinta-feira (24) o seminário "Novas Gramíneas Forrageiras: produtividade, resistência e nutrição com qualidade". O evento ocorrerá a partir das 9h30, no auditório da Embrapa Milho e Sorgo, em Sete Lagoas (MG).
Contribuir para ampliar a participação brasileira no mercado internacional é a missão dos novos adidos agrícolas que iniciaram treinamento, nesta segunda-feira (21), no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Eles atuarão, inicialmente, na Argentina, África do Sul, Arábia Saudita, China, Coréia do Sul, Índia, México, Rússia, Vietnã e Tailândia, países estratégicos do agronegócio brasileiro.
Os resultados positivos gerados pelo agronegócio e a necessidade de ampliar a produção agrícola e pecuária para atender à crescente demanda mundial, ao longo dos próximos anos, são fatores que estão estimulando diversos investimentos para tornar a atividade mais eficiente e profissional. Entre estes aportes, a busca por especialistas qualificados para atuarem na gestão das unidades produtoras está em alta no País e em Minas Gerais. No Estado, a demanda aumentou 60% em 12 meses.
Uma história que começou há 106 anos está pronta para ganhar novos capítulos. A cooperativa que deu origem à marca Batavo abandonou seu nome centenário e, além de fornecer leite, suínos e trigo para as principais marcas brasileiras, agora se prepara também para dar saltos mais ambiciosos no varejo.
O diretor do Departamento de Saúde Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Guilherme Marques, disse que o Estado de Amazonas poderá ser reconhecido como área livre da febre aftosa com vacinação em maio do ano que vem, pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), e livre da doença sem vacinação em 2020. O diretor e técnicos do Mapa visitaram unidades do serviço sanitário amazonense na semana passada (de 15 a 18) em diferentes municípios do estado.
A fim de preparar os servidores que atuarão como adidos agrícolas, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), juntamente com o Ministério das Relações Exteriores (MRE), organizou treinamento para os integrantes de listas tríplices dos servidores. O objetivo é apresentar e discutir demandas e oportunidades do agronegócio na Argentina, África do Sul, Arábia Saudita, China, Coréia do Sul, Índia, México, Rússia, Vietnã e Tailândia.
A extencionista da Emater, Maristela lançou o 1º concurso de queijos artesanais do Paraná, durante o 3º Inverno Gastronômico. Ela contou que a comissão organizadora já está preparando essa edição há muito tempo e o objetivo é resgatar e identificar agricultores que estão fazendo queijo curado, pois o costume foi se perdendo ao longo do tempo. Serão oito etapas regionais buscando identificar em cada região os locais em que os queijos são feitos. A primeira etapa acontecerá em Pinhão, no dia 18 de outubro.
A Heja Indústria de Laticínios é o mais novo associado do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat). De acordo com a diretora da Heja, Márcia Fröelich, a principal motivação para proposta, formalizada em 6 de julho, é a integração e o alinhamento com o setor lácteo. "Somos um laticínio pequeno e sentimos a necessidade de contar com o apoio do sindicato", afirmou.
A Coca-Cola, maior fabricante de refrigerantes do mundo, começou a fazer mudanças na Verde Campo, com sede em Lavras (MG). A companhia mineira, que concentra a produção em queijos e iogurtes, agora vai competir na categoria de bebidas lácteas que dispensam a geladeira.
O Troféu Agroleite homenageia os melhores em dezoito categorias, através de votação pela internet. O MilkPoint foi o vencedor na categoria mídia digital. Nossa equipe agradece os que votaram no MilkPoint e todos aqueles que fazem o que efetivamente somos: aqueles que nos acessam diariamente; aqueles que compartilham seu conhecimento no site, seja através de artigos, colunas, imagens ou comentários; e as empresas que, ao acreditar na ideia, criaram um serviço sem igual no mundo.
As frequentes chuvas no Sul do Espírito Santo estão favorecendo a produção agropecuária da região. A produção de leite, por exemplo, está crescendo e gerando boas expectativas para os produtores e cooperativas de laticínios.
A modernização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) é fundamental para impulsionar ainda mais o agronegócio brasileiro, disse na última sexta-feira (18) o ministro Blairo Maggi (Agricultura), durante o Encontro Regional da Agricultura em Barra do Garças (MT). Além da revisão e desburocratização de normas, ele ressaltou que o Mapa precisará ampliar o quadro de pessoal para reforçar a fiscalização e controle da sanidade e qualidade dos produtos alimentícios.
A RAR/RASIP inicia a comercialização do recém-lançado queijo Parmesão RAR Gourmet, o mais novo integrante da linha RAR Gourmet, que conta também com a manteiga e com o creme de leite. O produto, que estará na AGAS 2017, de 22 a 24 de agosto, no Centro de Eventos da Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul (FIERGS), chega ao mercado em forma inteira, de aproximadamente 8 quilos, fracionado e ralado seco.
A empresa Laticínios Tirol recebeu do Instituto Ambiental do Paraná (IAP) a licença ambiental prévia para a instalação de uma fábrica de laticínios no município de Ipiranga. O próximo passo para o início das construções é a licença de Instalação, pelo mesmo órgão.
Os investimentos do Walmart no mundo digital voltaram a mostrar retorno em seu trimestre mais recente e ajudaram a elevar a receita da maior varejista do mundo em sua disputa contra a Amazon pelo domínio das compras dos consumidores.
Um índice de 90% de adoção de boas práticas foi o principal resultado do Projeto Protambo, coordenado pela Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS), encerrado após três anos de duração. Esse percentual refere-se às propriedades leiteiras onde foi realizado um plano de ação do projeto, resultando em melhoria na qualidade do leite produzido. Ao todo, 62 unidades produtivas receberam acompanhamento dos técnicos e tecnologias da pesquisa. Também foram realizadas mais de 50 ações de capacitação para técnicos e produtores sobre os principais temas da atividade leiteira. A última reunião de avaliação do projeto ocorreu no início de agosto.
Considerando um grupo selecionado de grandes produtores e importadores, representando cerca de 60% da produção mundial de leite, pode-se observar uma diminuição na produção até agora em 2017, semelhante à situação que ocorreu em 2016.
Diferentes cepas de probióticos induziram efeitos benéficos na constipação crônica entre idosos, disseram pesquisadores da Universidade de Valência, Espanha. Os problemas de constipação aumentam à medida que a microbiota intestinal e a função intestinal mudam com o envelhecimento, escreveram os pesquisadores em uma revisão sistemática publicada na revista Archives of Gerontology and Geriatrics.
A importação de leite do Mercosul pelo Brasil, sobretudo da Argentina e do Uruguai, foi debatida numa concorrida Audiência Pública realizada na tarde desta terça-feira, dia 15, pela Comissão de Agricultura, Pecuária Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados. A Embrapa foi representada pelo pesquisador e chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Paulo Martins, que defendeu que o produto deve ser tratado como assunto de Estado. "É assim em toda parte do mundo. Não há nenhum país que trabalhe com livre comércio no que diz respeito ao leite", esclareceu.
Durante o Seminário Mercados Institucionais realizado nesta quinta-feira (17) em Francisco Beltrão, a Amsop (Associação dos Municípios do Sudoeste do Paraná) entregou um documento ao secretário de Agricultura do Paraná, Norberto Ortigara. O ofício pede que o governo estadual busque "medidas justas, visando o fortalecimento do mercado interno, com a garantia de renda e a permanência dos nossos agricultores familiares na atividade leiteira".
No mês de maio a Nestlé trouxe um dos seus clássicos, o Prestígio, em uma embalagem stand-up pouch com 14 mini bombons - embalagem prática pra carregar e comer em qualquer lugar. Não satisfeitos, eles acabam de levar as redes sociais à loucura com o seu mais novo lançamento na linha, o Prestígio Branco.
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