Giro de Notícias

20/12/2016

Uruguai terá primeira fazenda leiteira totalmente robotizada

"A preocupação pelo bem-estar animal nos levou a desenvolver o conceito de trânsito livre de vacas. Ele é baseado em um sistema de ordenha automatizado, o que, ao nosso ver, é a forma mais natural possível de ordenhar", disse o gerente da empresa holandesa Lely, radicada no Uruguai desde fevereiro desse ano, Annejan Busman. A companhia se dedica ao desenvolvimento de robôs de ordenha desde 1992 e está presente em mais de 60 países, com um faturamento de 620 milhões de euros (US$ 654,60 milhões).

20/12/2016

Sorvetes Jundiá sabor Pudim de Leite e Chocolate nos bons momentos da família

O Natal está chegando, as comemorações de Réveillon também, e a Jundiá sugere mais duas opções de sua famosa Fascino Collection para servir para toda a família durante as festas: Pudim de Leite e Trufatine. O primeiro traz o delicioso sabor de uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros, aquele típico "gostinho" de infância. Já o Trufatine combina sorvete e calda de chocolate com flocos de malte.

20/12/2016

Burger King cria batata frita com calda crocante de Ovomaltine

Depois de McDonald´s e Bob´s brigarem pelo uso de Ovomaltine no milk-shake, o Burger King resolveu colocar o ingrediente na batata frita. A rede de fast food apresenta a Chocofritas Ovomaltine, que coloca cobertura crocante no petisco.

20/12/2016

Seca no ES faz agropecuária buscar alternativas sustentáveis

Solo degradado, capim seco, gado magro ou morto no pasto. O cenário assustador, registrado no Noroeste, Norte e Extremo Norte do , foi resultado da maior seca enfrentada pela agropecuária capixaba nas últimas décadas. Os prejuízos ainda estão sendo contabilizados, mas já se sabe que em 2016 a queda na produção de leite foi de 40% - cerca de 10 milhões de litros a menos.

20/12/2016

Danone reduz projeção de vendas globais para o ano de 2016

A francesa Danone revisou para baixo a projeção de vendas para o ano de 2016. No quarto trimestre, o desempenho da marca Activia e a piora das condições de mercado na Espanha pressionaram os resultados da divisão de laticínios europeia.

20/12/2016

Rabobank aponta otimismo para o agro brasileiro em 2017

Em boa medida, a natureza das incertezas que definirão os resultados do agronegócio brasileiro no ano que vem é a mesma que influenciou os rumos do setor em 2016. As perspectivas para o mercado doméstico são melhores, é verdade. Em contrapartida, cresceram, com a eleição de Donald Trump à presidência dos EUA, os riscos de reveses no front externo, derivados de um discurso protecionista que será traduzido em medidas práticas ainda difíceis de mensurar. Mas, se a maior parte das principais cadeias produtivas da agropecuária do país sobreviveu bem às intempéries deste ano que chega ao fim, os sinais atuais indicam que 2017 tende a ser até mais positivo, inclusive para áreas que hoje não têm muito a comemorar.

19/12/2016

AgriPoint e Leite Integral encerram parceria

Nos últimos 5 anos, a Revista Leite Integral e o Simpósio Leite Integral foram operados pela AgriPoint, em um acordo de licenciamento e parceria entre as empresas. No entanto, em função de novos objetivos e projetos futuros, as empresas optaram por encerrar a parceria. A partir de 1º de janeiro de 2017, a Leite Integral volta a operar de forma independente, sem vínculos com a AgriPoint.

19/12/2016

Dados parciais do MilkPoint Radar indicam estabilidade nos preços em dezembro

Dados parciais do MilkPoint Radar, atualizados até o dia 15 de dezembro, apontam para uma pequena alta, até então, nos preços líquidos recebidos pelos produtores.

19/12/2016

2017 deve ter menos sobressaltos no mercado de lácteos

Depois de um ano marcado por uma nova retração na produção de leite no Brasil, aumento das importações de lácteos - o que elevou o déficit da balança comercial do setor - e instabilidade nos preços internacionais, analistas esperam um cenário menos turbulento em 2017.

19/12/2016

Crescem os desembolsos de crédito rural

Os desembolsos totais de crédito rural parecem ter finalmente engatado uma marcha de recuperação mais consolidada nesta safra 2016/17, que teve início em julho. Em novembro, cresceram 9,4% em relação ao mesmo mês do ano passado e alcançaram R$ 15,1 bilhões, conforme dados do Banco Central.

19/12/2016

GO: Sindicato distribui leite como forma de protestar contra queda no preço do produto

Na manhã de sexta-feira, 16, em frente à sua sede, no centro de Iporá, o Sindicato Rural fez seu protesto contra o preço do leite, que se encontra em vertiginosa queda, desde o início do ano. Adailton Leite, presidente do Sindicato Rural, auxiliado por sua diretoria, tomou a iniciativa.

19/12/2016

Encontro da Atividade Leiteira é realizado em Vila Maria

Na última sexta-feira dia (09/12), foi realizado o 9º Encontro da Atividade Leiteira, no município de Vila Maria. O evento promovido pela Emater/RS-Ascar, Prefeitura, e Associação Comercial, Serviços e Agropecuária de Vila Maria (ACIVI), aconteceu no Auditório Municipal Félix Rocco Cristan. E teve por objetivo contribuir para o conhecimento dos produtores de leite do município de Vila Maria e região.

19/12/2016

Conseleite divulga valores de referência para leite em SC

A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 15 de Dezembro de 2016 os preços de referência da matéria-prima leite, realizado no mês de Novembro de 2016 e a projeção dos preços de referência para o mês de Dezembro de 2016.

16/12/2016

Irlanda: pesquisa aponta que leite de vacas criadas a pasto produz lácteos de melhor qualidade

Pesquisadores da Irlanda disseram que há evidências de que vacas criadas a pasto produzem produtos melhores. A maioria das vacas do mundo são criadas em confinamento, diferente do que ocorre na Irlanda, onde a indústria de lácteos é quase totalmente baseada em pastagem - algo que é promovido globalmente por meio da campanha Origin Green, promovida pelo Bord Bia, órgão responsável pelo setor alimentício irlandês.

16/12/2016

Após tramitar na justiça, Parmalat é condenada por fraude no leite cometida em 2007

A Justiça de Minas Gerais condenou a Parmalat do Brasil a pagar uma multa de R$ 214.285 por danos morais por adição de soda cáustica e água oxigenada no leite processado pela empresa, uma das mais tradicionais do ramo no país. A descoberta foi feita em 2007, mas o processo ainda tramitava na Justiça, que determinou a sentença nesta semana.

16/12/2016

Concursos leiteiros têm novas regras definidas

A partir de 2017, os concursos leiteiros terão de atender a novas determinações para garantir o bem-estar animal e as boas práticas de ordenha. As mudanças vinham sendo avaliadas este ano e foram concluídas nesta semana, em Brasília/DF, durante reunião que contou com a presença de vários representantes.

16/12/2016

Crise se agrava na bacia leiteira de Pernambuco

Os produtores de laticínios do Estado estão preocupados com a entrada de leite e derivados de outros estados e países. Convivendo com a seca pelo sexto ano consecutivo e com as margens de lucro cada vez menores, o setor começa a se adequar à realidade imposta pelos concorrentes. Atualmente, o preço médio do leite praticado pelos pequenos produtores do Agreste pernambucano é de R$ 1,35. No entanto, como o Sudeste está em período de safra, o alimento chega por aqui ao custo de R$ 1,10. Para sobreviver, não há outra alternativa a não ser se equiparar ao mercado enquanto os custos para manter o animal só aumentam.

16/12/2016

Sorvete Itália lança sabores de Natal

Com 41 anos de vida, o Sorvete Itália continua inovando. Especialmente para o mês de dezembro, a rede lança quatro sorvetes temáticos (R$ 9,50 com uma bola), disponíveis até o fim do mês. É possível optar pelos sabores de rabanada, ameixa, torta de maçã e ainda de churros com doce de leite.

15/12/2016

Livro "Sistemas de Ordenha" chega ao mercado

O livro de 337 páginas tem como foco principal os sistemas de ordenha - desde os mais simples (como sistemas balde ao pé, móveis e fixos, unidades móveis, transferidores) aos mais sofisticados (como sistemas canalizados e robotizados). Os autores são Osmar Redin e Carlos Alberto Machado, ambos com extenso currículo de serviços prestados à cadeia produtiva do leite.

15/12/2016

IBGE: captação de leite no Brasil cai pelo 8º trimestre consecutivo

O IBGE divulgou nesta quinta-feira (15/12), os dados de captação brasileira de leite para o terceiro trimestre deste ano. O volume de leite captado no período foi de 5,8 bilhões de litros, 2,6% inferior quando comparado a este mesmo trimestre do ano de 2015.

15/12/2016

Ideas for Milk: conheça a equipe vencedora do desafio!

O desafio foi idealizado como uma oportunidade para desenvolver um novo mercado, que associa o conhecimento disponível em instituições de pesquisa e ensino ao conhecimento em tecnologias da informação e comunicação, reunindo profissionais dos dois universos. A iniciativa abre caminho para uma visão sobre a pesquisa e a inovação no agronegócio, explorando o ambiente colaborativo e de respostas rápidas para os usuários finais.

15/12/2016

Leite precipitando no alizarol e estável na fervura (sem a possibilidade do Dornic) deve ser aceito?

O MilkPoint Indústria recebeu a dúvida de um leitor no artigo "A indústria ainda pode confiar no teste do alizarol?". Fernando Ramos enviou o seguinte comentário: "Bom professor, primeiramente parabéns pelo artigo, muito bom ler coisas que provocam o ar da dúvida e questionamento. Minha pergunta é: o leite se precipitando no alizarol e passando estável na fervura (sem a possibilidade do Dornic) deve ser aceito pela indústria? O produtor tem o direito de defender sua estabilidade já que o teste é pouco eficiente quando confrontado com outros mais completos?". Confira a resposta para a questão!

15/12/2016

RN: governo lança edital para credenciar laticínios para o Programa Leite Potiguar

O Governo do Estado, através da Emater-RN, lançou nesta quarta-feira (14), um novo Edital de Chamamento Público (nº 01/2016) para credenciar fornecedores laticinistas para atuarem no Programa Leite Potiguar. Os laticínios que vencerem o processo deverão prestar serviços de captação, pasteurização, envasamento, transporte e distribuição de leite pasteurizado integral, de leite bovino e caprino. O edital foi publicado no Diário Oficial do Estado e no sítio eletrônico da Emater-RN.

15/12/2016

MG: Girolando ganha núcleo de criadores

O Estado de Minas Gerais concentra o maior rebanho de animais da raça Girolando e acaba de ganhar uma entidade para promover a pecuária leiteira e a raça no entorno de Belo Horizonte.