Giro de Notícias

05/06/2017

Bebidas lácteas no food services: como melhorar a oferta do cliente e fazê-lo lucrar mais

Blog Food Services: "Acredito que se a indústria láctea e os operadores conversarem mais, todos lucrarão, apresentando mais alternativas de produtos com benefícios reais para os consumidores, que estão cada vez mais exigentes e com mais demandas específicas. Quem sabe, assim, saímos dos produtos comparáveis, que geram no consumidor desconfiança e pressão por preços cada vez mais baixos", por Roberto Denuzzo, Diretor da RDC Consultoria. Executivo experiente no ramo de alimentos, com mais de 25 anos de experiência no setor.

05/06/2017

Banco Mundial reduz para 0,3% projeção de crescimento do Brasil no ano

O Banco Mundial reduziu para 0,3% a projeção de crescimento da economia brasileira para 2017. Essa perspectiva representa uma redução com relação à anterior, que foi feita em abril e indicava 0,7% para o PIB do país neste ano. A nova estimativa, divulgada neste domingo, foi feita antes do impacto da delação de Joesley Batista, dono da JBS, que dificultou ainda mais o cenário para a aprovação de reformas com efeitos positivos à economia do país, como a da Previdência e a trabalhista.

05/06/2017

Marielle Assis, da Fazenda L.A.: "há 2 anos, estava desistindo da atividade; um treinamento mudou minha forma de pensar"

O projeto da Fazenda L.A. começou a ser desenhado há seis anos e hoje, concretizado, se localiza em Carmo de Minas/MG. Marielle Campos Lima Assis, proprietária e diretora da Fazenda L.A., anteriormente gerenciou por alguns anos a propriedade do seu pai em Delfim Moreira/MG. Segundo ela, foi um período de muito aprendizado, mas, os erros e a falta de conhecimento, fizeram com que a atividade não andasse bem.

05/06/2017

SP: prazo para comprovar vacinação contra aftosa termina dia 7 de junho

O prazo para o produtor rural entregar a declaração de vacinação contra a febre aftosa em São Paulo termina no próximo dia 7 de junho, de acordo com a Secretaria de Agricultura do Estado. A campanha de imunização dos rebanhos se encerrou no dia 31 de maio e tinha como meta vacinar 4,6 milhões de bovídeos (bovinos e bubalinos) com idade entre zero e 24 meses. O documento pode ser entregue até as 23h59min.

05/06/2017

Le Petit: como o petit gateau de uma empreendedora chegou até Dubai

Explorar suas paixões pode ser o começo de um negócio de sucesso. Foi assim com a empreendedora Luciana Reis: uma brincadeira na cozinha fez com que ela abrisse sua própria fábrica de sobremesas.

05/06/2017

DF: 'Casa 20 Queijaria' faz sucesso com queijos recheados

"Se não tem nada a ver com Minas, a gente não faz", comenta Maria de Fátima Franco. A matriarca da família Franco mantém com orgulho uma das culturas mais resistentes do Estado de Minas Gerais: a produção do próprio queijo.

05/06/2017

Brasil inicia parceria estratégica na agricultura com novo governo da França

A criação de um Comitê Especial Agrícola Permanente Brasil - França, para tratar de cooperação, tecnologia, sustentabilidade, sanidade e intensificação de comércio, foi decidida em encontro entre o secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Eumar Novacki, e o diretor-geral de Desempenho Econômico e Ambiental de Empresas (DGPE), Hervê Duran, e a equipe do Ministério da Agricultura da França.

05/06/2017

Mapa assina acordos com universidades na área de gestão de riscos agropecuários

A Secretaria de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) assinou acordos de cooperação técnica com centros de pesquisas vinculados a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (ESALQ/USP), e a Universidade Federal de Viçosa (UFV). As parcerias têm o objetivo de incentivar o desenvolvimento de estudos e pesquisas que proporcionem o aprimoramento dos instrumentos e programas do governo federal destinados à gestão de riscos agropecuários.

02/06/2017

Iogurtes Betânia chegam ao mercado com nova fórmula e embalagens

Líder do Nordeste na produção de leite UHT, a Betânia avança no mercado com o lançamento da nova linha de iogurtes. Para o lançamento dos novos iogurtes foi realizada uma ampla pesquisa com consumidores e a nova fórmula obteve nota máxima em relação aos concorrentes.

02/06/2017

LEITE/CEPEA: preço pago ao produtor sobe 1,5 centavo/litro embalado pela entressafra

Contrariando a expectativa de agentes, que acreditavam em estabilidade, o preço do leite recebido por produtores subiu em maio (referente ao produto entregue em abril) pelo quarto mês seguido. De acordo com cálculos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o preço líquido (que não considera frete e impostos) subiu 1,5 centavo/litro (ou 1,2%) de abril para maio, chegando a R$ 1,2735/litro na "média Brasil" (que considera os estados de GO, MG, PR, RS, SC, SP e BA). A alta está atrelada à entressafra da produção leiteira.

02/06/2017

Queda no consumo padrão de leite é compensada pelo aumento do setor orgânico

A produção de leite orgânico no Reino Unido cresceu 4,4% em 2016, em contraste com a categoria de leite padrão, cuja produção caiu 1,9% durante o mesmo período. O aumento foi atribuído a uma recuperação do leite orgânico, apesar de uma redução no preço do leite convencional e aumento dos premiums para o leite orgânico.

02/06/2017

Fundo americano Arlon compra 20% da Betânia

Pouco menos de um mês após o anúncio da entrada da suíça Emmi no setor de lácteos brasileiro, outro negócio nessa área envolvendo capital estrangeiro acaba de ser fechado no país. O fundo de investimentos americano Arlon Latin America Partners comprou 20% de participação na CBL Alimentos, dona da marca Betânia, que tem sede em Fortaleza (CE), por valor não revelado.

02/06/2017

Industrialização do leite no Piauí deverá iniciar neste mês de junho

Nesta quinta-feira (01), o Governo do Piauí firmou mais uma importante etapa para o desenvolvimento do processamento de leite no Estado. Voltado para dar aporte a área da bacia leiteira piauiense, uma indústria de manejo do leite deve começar a ser instalada na região de Piracuruca e São José do Divino. Para o governo, a iniciativa vai fomentar a produção interna do produto e trazer reflexos para o bolso do consumidor piauiense.

02/06/2017

Agropecuária puxa economia brasileira

O crescimento de 13,4% do PIB da agropecuária no primeiro trimestre deste ano, em relação ao anterior, é a recuperação daquilo que perdemos no ano passado, disse Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento), ao comentar o resultado do Produto Interno Bruno) de janeiro a março, divulgado nesta quinta-feira (1º) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O PIB do Brasil avançou 1% no período, na comparação com o quarto trimestre de 2016.

02/06/2017

Leite A2A2, para alérgicos, é tendência de mercado

O Rio Grande do Sul estuda dar início à produção de leite do tipo A2A2, destinado a consumidores que têm alergia ao alimento. O assunto, tratado durante o 4° Fórum Itinerante do Leite, realizado nesta quinta-feira (1/6), em Palmeira das Missões, será tema de reunião do Sindilat nesta sexta-feira (2/6). Segundo a médica veterinária e consultora da Ceres Qualidade, Roberta Züge, que participou do painel Mercado, Consumo e Inovação, produtores do Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Espírito Santo já estão fazendo testes genéticos para identificar e segregar os aninais que produzem leite sem a proteína que causa a reação alérgica.

02/06/2017

Valores das multas do RIISPOA são ajustados

Os valores das multas por infrações previstas no Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) foram alteradas nesta quinta-feira (1º), por meio do Decreto 9.069, publicado no Diário Oficial da União. Segundo o Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, houve uma adequação para que garantir proporcionalidade e coerência aos valores das infrações leves e moderadas.

02/06/2017

Queijos: da pequena Alagoa/MG para a França

Quando o mineiro Osvaldo Martins de Barros Filho começou a vender queijo artesanal pela internet em 2009, sendo pioneiro neste setor, jamais imaginava que um dia seria convidado para uma viagem à França afim de desbravar o processo de fabricação, maturação e harmonização de queijos franceses, e mais, para participar do Concurso Mondial du Fromage, no Salão do Queijo em Tours, cidade internacional da Gastronomia.

01/06/2017

Álbum de fotos antigas e cheio de histórias comemora o Dia Mundial do Leite

Com as mais de 50 fotos recebidas, elaboramos um álbum emocionante e cheio de histórias para comemorar o Dia Mundial do Leite, 1º de junho. O leite merece o nosso reconhecimento e a nossa homenagem! Agradecemos a todos que participaram conosco desse especial!

01/06/2017

PIB sobe 1% no 1º trimestre, após oito quedas consecutivas

O Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro cresceu 1,0% no primeiro trimestre deste ano em relação ao quarto trimestre de 2016 e interrompe um ciclo de oito quedas trimestrais consecutivas, informou o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Ainda segundo o instituto, o PIB do primeiro trimestre do ano totalizou R$ 1,594 trilhão.

01/06/2017

Nova Zelândia: Synlait compra New Zealand Dairy Company

A companhia de lácteos da Nova Zelândia, Synlait Milk anunciou que comprou 100% das ações da The New Zealand Dairy Company (NZDC). A NZDC está sediada em Auckland e atualmente está construindo uma operação de mistura e enlatamento em uma planta em Mangere. Esta planta será agora propriedade da Synlait.

01/06/2017

Uruguai: faturamento dos produtores aumentou 44% (em US$) nos primeiros 4 meses do ano

A recuperação do preço do leite pago aos produtores e o volume enviado à indústria permitiram uma clara melhora com relação ao ano anterior na receita bruta das fazendas leiteiras do Uruguai nos primeiros quatro meses do ano. Entre janeiro e abril, o faturamento bruto em dólares foi de US$ 178 milhões, 44% acima do US$ 123 milhões no mesmo período de 2016.

01/06/2017

Nestlé investe em fábricas e criará 2.900 empregos na América Latina

A gigante suíça de alimentos Nestlé está criando milhares de empregos e investindo em novas fábricas na América Latina, conforme busca abordar problemas sociais e fortalecer sua posição em um de seus principais mercados, disse na terça-feira o diretor regional para Américas, Laurent Freixe.

01/06/2017

4º Fórum Itinerante do Leite tem inscrições esgotadas; evento será transmitido on-line

Antes do final da tarde desta quarta-feira (31/5), véspera da realização do 4º Fórum Itinerante do Leite, em Palmeira das Missões (RS), as inscrições para o evento já estavam esgotadas. O sucesso do encontro é comprovado pelo número de interessados em participar dos debates, palestras e oficinas: 1.800 pessoas inscritas, entre produtores rurais, representantes da indústria e técnicos ligados ao setor. Ao todo, o Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do RS (Sindilat) espera receber 2 mil pessoas. O fórum ocorre das 8h às 16h na Escola Técnica Estadual Celeste Gobbato.

01/06/2017

Ampliação de mercados e desburocratização são prioridades de Maggi

Ao participar de mesa redonda sobre o agronegócio no Brasil Investment Forum 2017, nesta quarta-feira (31), em São Paulo, o ministro Blairo Maggi disse que sua gestão à frente do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento tem duas prioridades: a desburocratização e a ampliação do mercado internacional aos produtos do agronegócio brasileiro.