A Nestlé anunciou, nesta quinta-feira (14), que adquiriu uma fatia majoritária na rede de café premium Blue Bottle Coffee, sediada em Oakland, na Califórnia. A fabricante suíça não informou o valor financeiro do negócio, mas fontes próximas do assunto afirmam que a empresa comprou uma participação de 68% por US$ 425 milhões.
A Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais Ltda. (CCPR), dona de 50% da Itambé Alimentos, quer recomprar os 50% que pertencem à Vigor na empresa de lácteos, segundo fontes familiarizadas com o tema. No começo de agosto, a mexicana Lala Foods anunciou a compra de até 100% da Vigor - controlada pela J&F - e, direta ou indiretamente, de até 100% da Itambé, por R$ 5,725 bilhões.
Nesta quinta-feira (14/09), o IBGE divulgou os dados do segundo trimestre de 2017 sobre a captação brasileira de leite. No período, o volume captado foi de 5,6 bilhões de litros de leite, queda de 3,4% em relação ao trimestre anterior. Entretanto, o acumulado do primeiro semestre de 2017 foi de recuperação em relação ao ano passado. Com um volume de 11,5 bilhões de litros, a captação foi 4,3% superior ao primeiro semestre de 2016.
Nos últimos 20 anos, as exportações de produtos lácteos dos EUA cresceram de menos de US$ 1 bilhão por ano para quase US$ 5 bilhões. Esse crescimento beneficiou todos na indústria de lácteos nos EUA. Mas nosso volume de exportação de lácteos estabilizou nos últimos anos em cerca de 15% da oferta de leite do país. Acreditamos que podemos aumentar esse número para 20% até 2021. Estamos chamando este ambicioso plano "The Next 5%".
A economia brasileira continuou a acelerar em julho, no início do terceiro trimestre deste ano, segundo informações divulgadas nesta quinta-feira (14) pelo Banco Central. O chamado Índice de Atividade Econômica do BC (IBC-Br), teve alta de 0,41% em julho, na comparação com junho. O resultado foi calculado após ajuste sazonal (uma espécie de "compensação" para comparar períodos diferentes).
O acordo comercial para venda de leite da Nova Zelândia com o vendedor on-line global Alibaba foi lançado e milhões de chineses ficaram sintonizados para assistir ao evento. A companhia, Collins Road Farm, que pertence a chineses, abrange 29 fazendas na Zelândia que fornecerão leite fresco ao Alibaba.
Ministro da Agricultura é alvo de um inquérito no STF sob a acusação de liderar uma organização criminosa responsável por um esquema de corrupção.
Segundo a empresa, como é de conhecimento de todos, o país vem enfrentando grave crise nos últimos anos, com reflexos em todos os setores econômicos. "Em nosso mercado, o setor lácteo tem sido fortemente pressionado pelos supermercados para a concessão de maiores prazos de pagamento, como forma de diminuir os impactos da crise; provocando reflexos significativos no fluxo de caixa das empresas", destacou.
As diferentes qualidades gastronômicas dos queijos produzidos no Rio Grande do Sul foram alvo de aula especial na noite desta terça-feira (12/09) para os alunos do primeiro semestre do curso de tecnólogo em Gastronomia da Unisinos, no Campus de Porto Alegre.
O plenário do Senado aprovou ontem à noite o Projeto de Lei 354/2014, que busca tornar menos burocrática e facilitar a renegociação de dívida com crédito rural envolvendo bancos e produtores rurais. A proposta de lei segue agora para a Câmara. De autoria da senadora Ana Amélia (PP-RS), integrante da bancada ruralista, o projeto cria regras e regulamenta a figura dos acordos de renegociação, estabelecendo prazos e procedimentos que incentivem as instituições financeiras a firmarem essas negociações.
O governo de Santa Catarina vai propor uma nova rota para trazer milho do Paraguai durante o Encontro Transfronteiriço da Rota do Milho nos dias 15 e 16 de setembro em Encarnación, no Paraguai. O evento tem articulação do Sebrae-SC. A informação foi divulgada em nota pela secretaria estadual de Agricultura e Pesca.
Quanto maior a produção e produtividade agrícola do Brasil, mais os preços caem, o que beneficia o setor supermercadista e, consequentemente, o consumidor, disse o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) durante entrevista logo após participar do 51ª Convenção da Abras (Associação Brasileira de Supermercados), em São Paulo.
Apesar dos preços médios de exportação terem recuado, a quantidade de soja em grão e milho embarcada foi significativa no mês de agosto, puxando para cima os valores comercializados no mercado internacional.
Foi de Manuel da Silva a ideia inusitada de vender sorvetes de alho, feijão, ou polvo. O negócio acabou entrando no Livro dos Recordes "Guinness", por oferecer mais de 800 sabores, mas a produção teve que ser interrompida devido à grave escassez de produtos na Venezuela.
A Nestlé anunciou, nesta quarta-feira (13/9) a compra da Sweet Earth, empresa especializada em alimentos vegetarianos com sede na Califórnia, Estados Unidos. A aquisição garante à multinacional a entrada em um mercado que "atualmente crescimento de dois dígitos com a expectativa de se tornar um mercado de US $ 5 bilhões até 2020".
Exagero de sabor e símbolo de indulgência, o Festival de Cheddar volta ao McDonald?s cheio de ritmo, diversão e sensualidade. A partir desta semana, as lojas contam com o retorno do Grand Cheddar McMelt e o lançamento do Cheddar McRib Barbecue, que ganham uma campanha da DPZ&T ao som de novas versões de sucessos atuais do funk e o sertanejo universitário, como "Cheguei", de Ludmilla, e "Vidinha de Balada", de Henrique & Juliano, estilos musicais que enlouquecem os fãs, assim como as criações inspiradas no Cheddar McMelt.
Blog Food Services: "Nos últimos 20 anos, a categoria 'cream cheese' passou a fazer parte do dia a dia dos consumidores brasileiros, sendo que a penetração nos lares tem crescido constantemente, segundo as informações disponíveis. As diversas versões, apresentações e mesmo o espaço de gôndola nos supermercados ilustram bem este fenômeno", por Roberto Denuzzo, Diretor da RDC Consultoria. Executivo experiente no ramo de alimentos, com mais de 25 anos de experiência no setor.
A Danone e a Kellogg´s estão entre as empresas que assinaram um acordo com o governo suíço para reduzir o teor de açúcar em iogurtes e cereais de café da manhã no país até o final de 2018.
Representantes do setor lácteo estiveram na tarde desta terça-feira (12/9), em Brasília, para pressionar o governo federal a tomar medidas que ajudem a enxugar o excedente de produção que tem prejudicado a competitividade do segmento. Dirigentes do Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat), Fetag, IGL, Fecoagro e Famurs participaram de reunião com o ministro da Casa Civil, Eliseu Padilha, para formalizar pedido de compras emergenciais de 50 mil toneladas de leite em pó e 400 milhões de litros de leite UHT, além de cotas para importação de produto do Uruguai. Entretanto, a comitiva não obteve uma posição do titular da pasta a respeito do pleito.
No dia 4 de outubro de 2017 acontece, em São Carlos (SP), o Encontro de Inovação em Pastagens. Com promoção e realização da Embrapa o evento abordará, em um formato inovador, questões que estão na fronteira do conhecimento para a cadeia pecuária e que merecem reflexão e tomada de decisão. É objetivo do evento compartilhar ideias, conectar pessoas e propor soluções inovadoras na área de pastagens.
Ontem (12), a Lactalis enviou um comunicado aos produtores de leite comunicando o encerramento das operações na fábrica de Terenos/MS. Segundo a empresa, o motivo foi a falta de competitividade da fábrica, que estava sem atividades desde maio de 2017.
A unidade de food service da Vigor revisita a estratégia de negócios e investe no reposicionamento de suas marcas. A partir de agora, a divisão passa a se chamar Vigor Profissional. O foco do novo propósito é: "Vigor - cuidados que geram resultados para suas receitas e seus negócios".
A Kantar Worldpanel apresentou, em parceria com a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), mudanças no cenário de varejo e comportamento do shopper que afetam atualmente o consumo no país. De acordo com levantamentos, divulgados durante a 51ª Convenção ABRAS, o shopper atualmente compra em sete canais diferentes - em 2013 eram cinco. Com isso, a lealdade cai, e o valor deixado em cada canal é cada vez menor, mesmo entre aqueles que registram crescimento. Em relação à frequência, houve uma redução de 5% nas visitas aos pontos de venda nos últimos cinco anos.
Hoje a marca apresenta uma gama de produtos diversificada, prática e funcional como queijo flamengo (bola e outros formatos como barra, fatias, gourmet e ralado), manteiga 365 dias de pastagem (composta apenas por nata de leite e sal) e leite de pastagem nas variedades desnatados e semidesnatado. Em 2015 nasceu o "Programa Leite de Vacas Felizes" da Terra Nostra, uma iniciativa em cooperação com os produtores de leite. O programa é dividido em cinco pilares: pastagem, bem-estar animal, qualidade e segurança alimentar, produção sustentável e eficiência.
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