O Plenário da Câmara dos Deputados aprovou nesta terça-feira (20) o Projeto de Lei 3859/15, do deputado Evair Vieira de Melo (PV-ES), que permite a comercialização entre os estados de produtos artesanais de origem animal, como queijos e embutidos. A matéria será enviada ao Senado.
Pouco mais de dez anos depois de começar a produzir leite em Cristalina (GO), a 140 km de Brasília, o produtor Reinaldo Carlos Figueiredo já faz parte de um grupo seleto do país. No último levantamento da MilkPoint, a Fazenda Figueiredo, na qual é diretor administrativo, alcançou a 17ª posição no ranking das 100 maiores fazendas de leite do Brasil e se destacou por ter registrado o maior crescimento absoluto da produção entre os participantes do levantamento.
O ambiente de preços menos atraentes na maior parte de 2017 não impediu que as 100 maiores fazendas de leite do país ampliassem a produção no ano que passou - e de forma ainda mais expressiva que em 2016. Após a produção média diária das 100 maiores ter crescido 4,5% naquele ano, em 2017 o salto foi de 10,4%, segundo o Levantamento Top 100 MilkPoint. A produção média diária do conjunto das 100 maiores foi de 17.929 litros de leite por dia no ano passado ante 16.179 litros em 2016.
Em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), a Secretaria de Mobilidade Social, do Produtor Rural e Cooperativismo (SMC) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento repassou R$ 1,5 milhão para capacitar jovens do meio rural e do setor pesqueiro catarinense. Está prevista a realização de 13 cursos, com duração de 18 meses, que deverão capacitar 350 jovens catarinenses, beneficiando indiretamente cerca de 2 mil pessoas.
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 20 de Março de 2018 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Fevereiro de 2018 e a projeção dos valores de referência para o mês de Março 2018, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
A mais recente edição do relatório "Consumer Insights", realizado trimestralmente pela Kantar Worldpanel, líder mundial em painéis de consumo, e que desta vez se refere ao período entre outubro e dezembro de 2017, indicou alguns destaques: a cesta FMCG (Fast Moving Consuming Goods - Bens de Rápido Consumo) começou a sentir os impactos de um cenário econômico mais positivo, a maior parte das cestas e categorias conseguiu se recuperar e a dinâmica dos canais de distribuição não mudou, porém o comportamento do consumidor fornece novas percepções.
Após a implantação, ao longo de 2017, de um compromisso firmado por 11 grandes empresas de alimentos que atuam no Brasil, o número de propagandas para crianças de produtos por elas considerados inadequados despencou.
Nestlé e Garoto já têm venda on-line de diversos produtos de Páscoa no e-commerce de redes varejistas parceiras e de aplicativos de entrega em todo o Brasil. As empresas desenvolveram uma ampla operação que atua em diferentes frentes para oferecer ao consumidor a melhor experiência de compra online. Entre as opções que o consumidor terá para garantir os ovos das marcas estão a compra pelo site da marca, além de sites parceiros e aplicativos de entrega de alimentos e listas de supermercados.
Nesta quarta-feira (21.03.18), o IBGE divulgou os resultados da Pesquisa Trimestral do Leite referentes ao 4º trimestre de 2017. Neste período, a captação formal brasileira foi de 6,4 bilhões de litros, aumento médio de 3,2% em relação ao 4º trimestre de 2016.
Aproveitando o destaque dado ao tema com a realização do 8º Fórum Mundial da Água, em Brasília, o Senado prevê para esta terça- feira a votação de três projetos voltados ao uso dos recursos hídricos. No entanto, a proposta que vem chamando a atenção de especialistas é outra, que não está na pauta. Trata-se do projeto 495/2017, de autoria do senador Tasso Jereissati, que cria o chamado "mercado de águas", um novo instrumento que permite que aqueles que detêm outorga de recursos hídricos possam negociar entre si parte da vazão a que têm direito.
Quarenta famílias de pequenos produtores rurais do norte do Rio Grande do Sul enfrentam a interrupção do fornecimento de energia elétrica desde o final de semana em uma comunidade que fica a 13 quilômetros de distância da cidade de Três Arroios. O prejuízo é maior para famílias que vivem da criação de animais, como produtores de leite, que já jogaram 250 litros fora. Isso representa uma perda diária de R$ 500 diário para os criadores, uma vez que a comunidade está sem luz desde o sábado (17).
Confira neste material a produção de leite das cinco principais regiões exportadoras da UE-28, Argentina, Austrália, Nova Zelândia e os EUA. Estas cinco regiões representam mais de 65% da produção mundial de leite e cerca de 80% das exportações mundiais de produtos lácteos e, portanto, são essenciais para influenciar a direção dos preços nos mercados mundiais.
Representantes do setor laticinista gaúcho debateram, na reunião de associados do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) desta terça-feira (20/03), a exigência da Anvisa de incluir nas embalagens tarjas coloridas (verde, amarelo e vermelho) para indicar grau de adição de açúcar e sódio nos produtos. O uso dessa "sinaleira" nos alimentos busca adoção de hábitos mais saudáveis.
A cada dois anos, o World Cheese Championship elege os melhores queijos do mundo em diversas categorias. Neste ano, para surpresa de muitos, o melhor camembert eleito não é produzido na França e sim no Canadá. O estreante na competição L'Extra, da Agropur, feito em Saint-Hyacinthe, no Quebec, foi escolhido o melhor camembert do mundo e desbancou o aclamado Isigny Sainte-Mère, da Normandia, que ficou com a 12ª posição no ranking deste ano.
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, propôs, durante participação no 8º Fórum Mundial da Água, que seja incluído no documento final do encontro um compromisso entre os países participantes para estimular a preservação da vegetação nativa em margens de rios e nascentes. O objetivo é manter a qualidade da água e preservar a biodiversidade do planeta. Maggi falou na manhã desta terça-feira (20), no Painel de Alto Nível "Água para Agricultura e Alimentação".
A importância de integração entre o setor laticinista e a universidade no desenvolvimento de novos produtos e formas de consumo foi a tônica da palestra de abertura de aula no curso de Gastronomia da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos) realizada na noite desta segunda-feira (19/3). O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, pontuou o avanço do interesse popular em relação à culinária, um novo mercado potencial tanto para o setor industrial quanto para os profissionais da área. Palharini realizou apresentação de dados sobre o setor e pontuou as projeções de aumento de consumo de lácteos no Brasil e no mundo. "Há um grande desafio de aproximar os elos da cadeia para fomentar novos tipos de consumo no Brasil", disse.
![[Vídeo] Wagner Beskow: "no Interleite Sul, adquirimos ferramentas para otimizar o nosso negócio"](/img/artigo/55122/?w=160&h=160&cf=1&vs=21032018083434)
O Interleite Sul está se aproximando! O evento ocorrerá nos dia 09 e 10 de maio em Chapecó/SC e os painéis são caracterizados por uma mescla de temas imprescindíveis para quem atua no setor leiteiro da Região Sul. Wagner Beskow, sócio-administrador da Transpondo Pesquisa, Treinamento e Consultoria Agropecuária Ltda, abordará - no painel Economia da Produção de Leite - o seguinte tema "O que os melhores do leite estão conseguindo no Sul do país? Quais as razões desse sucesso?".
Com o avanço da entressafra no Rio Grande do Sul, o valor de referência do leite teve recuperação, aproximando-se da casa de R$ 1,00. Segundo dados do Conseleite divulgados na manhã desta terça-feira (20/03), o projetado para março é de R$ 0,9901, 2,56% acima do R$ 0,9654 consolidado de fevereiro. Segundo o professor da UPF Eduardo Finamore, registrou-se recuperação do leite UHT (6,73%) no mês. "Mesmo assim, o valor do produto ainda está abaixo de 2016 e 2017", frisou, reforçando o momento de baixa remuneração mesmo com custos de produção praticamente estáveis nos últimos quatro meses.
A inflação baixa, especialmente por causa da queda de preço do chocolate, deve impulsionar as vendas dos itens de Páscoa neste ano. Nas contas da Confederação Nacional do Comércio (CNC), a data deve movimentar R$ 2,2 bilhões em 2018 e registrar um crescimento de 3,5%. Se a previsão se confirmar, será a maior variação de vendas desde 2013. Na Páscoa do ano passado, houve um pequeno crescimento, de 1,1%, depois de dois anos seguidos no vermelho por causa da recessão. "O que está por trás dessa recuperação é a inflação baixa", diz o economista chefe da CNC, Fabio Bentes. Os seus cálculos se basearam no desempenho do comércio na data, nas projeções de crescimento de vendas do varejo para este ano e no comportamento dos preços de uma cesta de Páscoa.
A Chocolates Garoto® está lançando sua primeira linha de biscoitos. A novidade chega para complementar o extenso portfólio da empresa, que está entre as 3 maiores marcas de chocolates em todo território nacional, segundo dados da Nielsen.
A alardeada reforma tributária levada a cabo na gestão de Donald Trump também tem pelo menos um impacto imediato para as subsidiárias de multinacionais americanas posicionadas no Brasil: a redução de competitividade frente a subsidiárias de grupos de outras nacionalidades.
Neste leilão, o grande destaque fica por conta da desvalorização do leite em pó desnatado que, após uma forte subida de 5,5% no último leilão, registrou queda de 8,6%, o que trouxe o preço médio para US$ 1.887/tonelada. De fato, não há fundamentos para altas consistentes nos preços do produto, com o excedente mundial de oferta e a iminente venda dos estoques de intervenção da União Europeia.
Dados da consultoria indicam que o crescimento do canal atacarejo ('warehouse clubs' na denominação da Euromonitor International) foi de 11% no Brasil em 2017, movimentando R$ 48,4 bilhões em vendas para o consumidor final, enquanto o varejo alimentar ('grocery retailers' na denominação da Euromonitor International) como um todo, que inclui supermercados, hipermercados, lojas especializadas em alimentos/bebidas e lojas de conveniência, apresentou um crescimento de 3,7%.
Voltada para os produtores rurais, cooperativas, indústrias e demais interessados em participar dos leilões realizados pela Conab, as publicações proporcionam uma visão global sobre o Pepro e PEP e trazem informações sobre regras de participação, incorporando as alterações realizadas nas operações.
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