Giro de Notícias

21/06/2017

Lactobacillus do iogurte pode bloquear infecções resistentes a drogas

A cepa, Lactobacillus parafarraginis KU495926, identificada por 16S rRNA, foi isolada de uma amostra de iogurte comercial e mostrou características típicas. A avaliação da atividade antimicrobiana mostrou que um isolado da cepa - que é um peptídeo semelhante à bacteriocina - bloqueou o crescimento de vários agentes patogênicos bacterianos gram-negativos beta-lactamase de amplo espectro, resistentes a várias drogas.

21/06/2017

Você está tendo problemas com as chuvas na sua região? Compartilhe!

A chuva que atingiu o Rio Grande do Sul na última semana causou prejuízos no setor agropecuário. Conforme dados da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), a cadeia leiteira foi uma das mais afetadas, com queda de 14% da produtividade no estado. Você está tendo problemas com as chuvas na sua região? Compartilhe conosco!

21/06/2017

JBS põe mais ativos à venda

Anunciado na manhã de ontem, o novo plano de desinvestimentos da JBS tem na irlandesa Moy Park, segunda maior empresa de carne de frango do Reino Unido, seu principal ativo. Do total de R$ 6 bilhões que a JBS informou que pretende arrecadar com o plano, mais da metade poderá vir da venda da subsidiária europeia. O "pacote" também inclui uma participação de 19,2% na empresa de lácteos Vigor - controlada pela J&F Investimentos, holding da família Batista -, a Five Rivers, que é dona de confinamentos de gado nos Estados Unidos, e fazendas.

21/06/2017

AL: pequenos produtores de leite comemoram sucesso do 'Programa de Embriões'

Pequenos produtores rurais da zona rural da cidade de Olho D'Água das Flores, no Sertão de Alagoas, estão sendo beneficiados com sêmen das raças Gir, Girolando e Holandesa por meio do Programa de Transferência de Embriões e Inseminação Artificial implantado pelo Governo do Estado.

21/06/2017

RS: laticínios avaliam resultado do PUB do Queijo

Representantes dos principais laticínios que atuam no Rio Grande do Sul debateram, na tarde desta terça-feira (20/6), os resultados atingidos pelo PUB do Queijo durante a Fenasul 2017. O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, apresentou os detalhes do projeto e o sucesso de público e divulgação da iniciativa.

21/06/2017

Brasil gera 34 mil empregos formais em maio puxados por agropecuária

O Brasil abriu 34.253 empregos com carteira assinada em maio, segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) divulgados nesta terça-feira pelo Ministério do Trabalho. O saldo é resultado de 1.242.433 admissões e 1.208.180 desligamentos no mês. O resultado foi puxado pelo setor de agropecuária, que sozinho gerou mais de 46 mil vagas. Comércio, na outra ponta, fechou mais de 11 mil postos.

21/06/2017

Nestlé compra participação em empresa de refeições saudáveis Freshly

A Nestlé anunciou nesta terça-feira, 20, que comprou uma participação minoritária na Freshly, empresa que vende refeições saudáveis nos EUA usando um modelo de assinatura. A participação foi adquirida por US$ 77 milhões. O presidente da Divisão de Alimentos da Nestlé nos EUA, Jeff Hamilton, terá um assento no conselho de administração da Freshly. A Nestlé e outras empresas do setor vêm enfrentando uma rápida mudança na preferência dos consumidores, que estão abandonando alimentos embalados e migrando para opções mais saudáveis.

21/06/2017

Conseleite divulga os valores de referência no Paraná

A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 20 de junho de 2017 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em maio de 2017 e a projeção dos valores de referência para o mês de junho 2017, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.

21/06/2017

Grupo Renner Herrmann S.A completa 90 anos

A Renner Herrmann S.A iniciou com a extração de pigmentos em um moedor de café e alcançou avançada tecnologia para fabricação de tintas. Depois disso, perseguiu novos segmentos de mercado. Em 2010, inaugurou a fábrica da Relat - Laticínios Renner, que transforma soro líquido em pó, em Estação, no norte gaúcho. A unidade beneficia cerca de 1,2 milhão de litros de soro de leite por dia, tendo fixado-se como a maior transformadora de soro de leite do Sul do Brasil.

20/06/2017

Após seis leilões em alta, preços do GDT apresentam queda

O segundo leilão GDT de junho, divulgado nesta terça-feira (20/06), registrou queda de 0,8% no preço médio dos lácteos, fechando em US$3.434/tonelada. A queda no preço médio do leite em pó integral foi de 3,3%, com média de US$3.022/tonelada. Já para o queijo cheddar o decréscimo foi de 3,8% e a média de US$4.121/tonelada.

20/06/2017

1° Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados é sucesso e supera expectativas

Mais de 380 pessoas lotaram o 1° Congresso Latino-Americano de Sorvetes e Helados (CLASH), nos dias 7 e 8 de junho, no Centro de Convenções do Expo Center Norte, em São Paulo (SP). A procura foi intensa, e o evento foi considerado fundamental para o processo de consolidação do setor de sorvetes no Brasil, abordando temas de grande interesse dos profissionais do mercado, cumprindo o objetivo de discutir as principais tendências e estratégias para o futuro do segmento, além de superar as expectativas dos palestrantes, patrocinadores, empresários e participantes.

20/06/2017

J&F negocia empresas do grupo e Itambé está à venda 'por tabela'

A venda de ativos pela J&F, holding dos irmãos Joesley e Wesley Batista, que controla a JBS, ganhou força esta semana, com a divulgação de relatório da agência de classificação de risco Standard&Poor´s. Oficialmente, a J&F nega a negociação, mas a S&P atribui a informação à própria holding, que planeja se desfazer no curto prazo de empresas que somam R$ 8 bilhões.

20/06/2017

Curiosidades: máquina personaliza café com leite

A onda da personalização chegou ao café com leite. Uma máquina que parece ter saído de uma nave espacial imprime qualquer imagem em cima da bebida, quente ou fria, em menos de dez segundos. Basta colocar a xícara já cheia na "Ripple Maker". A tinta é um extrato à base de café.

20/06/2017

MG: Megaleite terá curso de fabricação de frescal e degustação de artesanais

Minas Gerais terá mais um evento direcionado a produtores de queijo. O "Curso de Fabricação de Queijo Minas Frescal" acontecerá entre os dias 28 de junho e 1º de julho, no espaço da "Via Láctea Miniusina", no Parque da Gameleira, na Capital. Coordenado pela pesquisadora da Epamig Luiza Albuquerque Carvalhais, o curso faz parte da programação da Megaleite 2017.

20/06/2017

Polenghi fecha parceria com Croasonho em receita assinada pelo chef Felipe Bronze

Com o objeto de oferecer momentos marcantes e saborosos aos consumidores, a Polenghi acaba de fechar uma parceria com a Croasonho, única rede de franquias especializada em croissants recheados do país, que passa a incluir no seu cardápio o Creme de Ricota Polenghi.

20/06/2017

Ministro quer medidas práticas para aproximar os países do BRICS

Em Nanjing, na China, ao participar do 7º Encontro de Ministro da Agricultura do grupo dos BRICS, Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento), propôs na semana passada que o Plano de Ação 2017-2020 do bloco estabeleça um grupo de trabalho para monitorar e apresentar propostas que ampliem o fluxo de comércio e de investimento agropecuário e agroindustrial.

20/06/2017

Santa Clara lança linha de queijos temperados no mercado

A linha de laticínios da Santa Clara está com novidades. Chegaram ao mercado os queijos temperados, disponíveis nos sabores Ervas de Provence, Chimichurri, Chilli e Paprika e Tomate e Manjericão. Os itens se unem a 70 apresentações de queijos e outros derivados produzidos pela Cooperativa. Os queijos temperados estão sendo comercializados para toda a região Sul do país.

20/06/2017

Dados parciais de junho apontam estabilidade nos preços

Dados parciais do MilkPoint Radar, atualizados até o dia 18 de junho, apontam para uma estabilidade nos preços líquidos recebidos pelos produtores, considerando os participantes que inseriram seus dados nos últimos 2 meses. É a primeira variação negativa dos preços reportada neste ano de 2017

19/06/2017

Mercado de leite do Peru movimenta US$ 1,8 bilhão por ano

O mercado de leite e derivados no Peru movimenta de 5 a 6 bilhões de soles (US$ 1,50 a US$ 1,80 bilhão) por ano, estimou o professor do Departamento de Economia da Pontifícia Universidade Católica do Peru (PUCP), José Távara, sobre a polêmica gerada pelo caso Pura Vida, produto vendido como leite quando na realidade era uma bebida láctea com menor valor nutricional.

19/06/2017

Uso da denominação 'manteiga' ou 'queijo' em produtos vegetais na Europa é condenado

O Tribunal de Justiça europeu se pronunciou na última semana contra a utilização da denominação 'leite', 'manteiga' ou 'iogurte' por produtos não lácteos, dando razão a uma associação alemã que acusou de concorrência desleal uma empresa de alimentos vegetarianos/veganos.

19/06/2017

PR: Programa Leite Mais Arenito impulsiona produção e transforma vida de agricultores

Na região do Arenito, Noroeste do Paraná, a atividade se tornou alternativa de renda nas pequenas e médias propriedades, que antes tinham pastagens degradadas. Ali, o Governo do Estado investiu mais de R$ 4 milhões no programa Leite Mais Arenito, que envolve 21 municípios, ajudando assim a qualidade de vida dos agricultores da região.

19/06/2017

Nestlé estuda vender negócio de confeitaria nos EUA

Com o alvoroço das gigantes em alimentos embalados para impulsionar as vendas, a Nestlé quer aproveitar para vender um de seus negócios de confeitaria, fabricante de produtos como Butterfinger e Baby Ruth.

19/06/2017

J&F quer R$ 8 bilhões com desinvestimentos; Vigor já está à venda

A J&F já tem planos de desinvestimentos em curso e planeja levantar pelo menos R$ 8 bilhões no curto prazo, aponta a agência de classificação de risco S&P. Citando informações da administração da própria empresa, a agência afirma que a holding já colocou em processo de venda a Vigor Alimentos e as linhas de transmissão sob sua gestão, enquanto ainda analisa a alienação de outros ativos ? a Eldorado Celulose, a calçadista Alpargatas e a companhia do setor de higiene e limpeza Flora.

19/06/2017

Para milhões de americanos, vacas marrons produzem leite achocolatado

Uma pesquisa realizada entre consumidores nos Estados Unidos mostrou que 7% dos americanos acreditam que o leite achocolatado seja produzido por vacas marrons. Isso significa que 16,4 milhões de pessoas no país não sabem que se trata de um produto industrializado, feito com leite, chocolate e açúcar, segundo o jornal Washington Post.