Para o produtor, o tamanho do lote, o tamanho do barracão e a velocidade da ordenha são pontos fundamentais que devem ser conciliados. "É essa a orquestra que deve funcionar. Se não, o sistema fica descompassado. Precisamos ajustar essa operação constantemente para conseguir enxergar os resultados".
A partir de março, os fãs brasileiros das bolachas Oreo poderão encontrar o doce de um jeito diferente. Dessa vez, como sorvete.
Os caixas desaparecem para dar lugar aos pagamentos automáticos pelo celular. Carros que seguem o cliente e esteiras rolantes que transportam os pedidos pelo teto também já fazem parte do cenário.
O Brasil continua a ganhar espaço no comércio mundial de produtos do agronegócio. De acordo com dados apresentados ontem no Comitê de Agricultura da Organização Mundial do Comércio (OMC), entre os anos de 2007 e 2016 o peso do país nas exportações globais aumentou tanto em mercados nos quais a participação já era elevada, como soja em grão, quanto naqueles em que as vendas ao exterior são menos relevantes, como o arroz.
Em alimentos, Motta destaca que essa crise foi diferente, pois quem se manteve empregado teve o poder de compra preservado, devido à queda da inflação a partir de 2016. Uma mudança de hábito relevante foi o corte de refeições fora do lar e o crescimento de categorias que replicam dentro de casa a experiência de comer fora, como o café em cápsulas e as cervejas especiais. A expectativa é que esses hábitos não se revertam e que o consumo fora de casa comece a voltar.
Representantes do agronegócio francês realizaram ontem protestos por toda a França contra o acordo comercial que está sendo negociado entre a União Europeia e o Mercosul. Eles temem a concorrência da carne da América do Sul, que deve chegar fortemente ao mercado europeu caso o acordo entre os dois blocos econômicos se concretize.
Os leites UHT semidesnatado e desnatado Piracanjuba foram apontados como os mais vendidos do país. Os dados são da 18ª edição do Estudo Líderes de Vendas, cuja pesquisa foi realizada pela Nielsen.
O julgamento dos recursos apresentados por Itambé Alimentos e Vigor à Câmara de Direito Empresarial do Tribunal de Justiça de São Paulo (TJ-SP) na disputa envolvendo a venda da Itambé à francesa Lactalis foi suspenso nesta quarta-feira após um pedido de vista do desembargador Alexandre Alves Lazzarini. Agora, o julgamento pode ser retomado na próxima sessão da Câmara de Direito Empresarial do Tribunal, no dia 28 deste mês, conforme fontes familiarizadas com o processo.
Entidades do setor lácteo, em conjunto com deputados estaduais, vão protocolar pedido de audiência pública com o governador do Estado do Rio Grande do Sul, José Ivo Sartori, para tentar negociar um fim à crise atual da cadeia leiteira gaúcha. A decisão, considerada urgente, foi tomada na manhã desta quarta-feira (21/2), durante reunião do Grupo de Trabalho do Leite (GTL) da Assembleia Legislativa, em Porto Alegre (RS).
Mais um lançamento da Cooperativa Santa Clara chega ao mercado. Trata-se do Queijo Itálico, produto pré-lançado para os supermercadistas durante a 36ª Expoagas 2017, em Porto Alegre. Entre as características que o Queijo Itálico possui estão o sabor delicado e uma textura amanteigada.
A empresa Emirates Industry for Camel Milk & Products, ou "Camelicious", especializada em leite de camela, lançou nesta segunda-feira (19) a primeira fórmula infantil à base de leite de camela do mundo na Gulfood 2018, feira internacional de alimentos e bebidas que acontece em Dubai até 22 de fevereiro. A informação é do site Arabian Business.
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 20 de Fevereiro de 2018 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Janeiro de 2018 e a projeção dos valores de referência para o mês de Fevereiro 2018, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
O governo editará nos próximos dias uma nova medida provisória (MP) prorrogando em 60 dias o prazo de adesão ao programa de parcelamento de dívidas de produtores com o Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural). A informação é do deputado Jerônimo Goergen (PP-RS), um dos coordenadores da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), que tinha enviado na semana passada ofício ao presidente Michel Temer cobrando a prorrogação do prazo, que, pela lei em vigor, acabaria em 28 de fevereiro.
O Comitê Científico da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) recomendou que o Brasil seja reconhecido como livre da febre aftosa com vacinação aos 180 países integrantes da OIE. Com isso, 25 estados e o Distrito Federal tendem a ser declarados livres da aftosa com vacinação pelo organismo internacional. Santa Catarina é reconhecida pela OIE como livre da doença sem vacinação desde 2007
A Nestlé vai lançar sua primeira linha de alimentos orgânicos no Brasil nas próximas semanas, afirmou uma executiva à Reuters, na medida em que o maior grupo alimentício do mundo segue na direção de capturar a crescente demanda por tais produtos. A diretora-executiva de laticínios e cereais da Nestlé no Brasil, Carine Mahler, disse que a companhia planeja vender 1 milhão de caixas de farinha de aveia e farelo de aveia orgânicos no país em 2018.
A expectativa é de que sejam realizados vários negócios durante as exposições, tanto pelos pecuaristas com animais inscritos, quanto pelas empresas expositoras. O presidente da Câmara Municipal de Uberaba, Luiz Dutra, fez questão de ressaltar que o evento é uma importante vitrine do setor para o mundo, por apresentar animais de alta qualidade genética e as mais novas tecnologias das empresas brasileiras presentes no local.
A francesa Danone, em parceria com o Sebrae/RJ e com apoio do fundo de investimentos Livelihoods, está implementando projeto que vincula conservação da água e desenvolvimento econômico sustentável em área rural entre Nova Iguaçu e Duque de Caxias, na Baixada Fluminense.
A a2 Milk, da Nova Zelândia, anunciou uma parceria estratégica com a maior exportadora mundial de lácteos, a também neozelandesa Fonterra. Inicialmente, a Fonterra vai fabricar produtos livres de proteínas conhecidas como A1 para certos mercados no Sudeste Asiático e no Oriente Médio exclusivamente para a a2 Milk. Além disso, a Fonterra terá uma licença exclusiva para produzir, distribuir, vender e promover o leite pasteurizado da marca a2 Milk na Nova Zelândia.
O preço do leite no Rio Grande do Sul registra pequena recuperação neste início de ano. Segundo dados divulgados pelos Conseleite, nesta terça-feira (20/2) em reunião na Farsul, o valor de referência previsto para fevereiro é de R$ 0,9493, 1,98% acima do consolidado de janeiro, que fechou em R$ 0,9309. O resultado foi puxado pela elevação do leite UHT (6,03%), do queijo prato (4,33%) e do leite condensado (3,45%).
Uma novilha receptora pariu cinco bezerros, três fêmeas e dois machos, sendo que dois animais vieram a óbito. Segundo Paulo, o caso já está sendo encaminhado para a UNESP de Jaboticabal para ser estudado. "No exercício da minha profissão eu nunca me deparei com uma situação dessas. Vamos investigar a fundo o que pode ter acontecido e já recolhemos o material necessário dos animais para que - por meio do material genético dos mesmos - cheguemos a uma possível conclusão".
Os consumidores apaixonados por Vigor Grego Flocos têm dois deliciosos motivos para comemorar. A marca, pioneira em iogurte grego no Brasil, inspira-se em sua versão de maior sucesso e lança dois sabores: Flocos de Caramelo e Flocos de Chocolate Branco, que chegam ao mercado em edição limitada.
Conforme a Nova Zelândia vai entrando se aproximando do final de sua safra, a quantidade negociada no leilão segue em queda. Nesse leilão, foram negociadas 20.256 toneladas de produtos lácteos, 8,7% a menos do que fora negociado no leilão anterior.
![[Vídeo]: "dê uma pausa na rotina, participe do Interleite Sul e estruture o futuro do seu negócio"](/img/artigo/54233/?w=160&h=160&cf=1&vs=20022018145541)
Segundo Marcelo Pereira de Carvalho, CEO da AgriPoint, nós passamos por um momento difícil de mercado devido à perda de receita em 2017. "Os produtores, assim como os laticínios, perderam preço. Estamos um momento delicado. No entanto, há um processo de transformação ocorrendo em paralelo a tudo isso que vai além do momento de mercado e a Região Sul é uma das protagonistas deste processo".
"Para ampliação da visibilidade da marca, por exemplo, foram realizadas campanhas de comunicação direcionadas para o crescimento das linhas produzidas na nova unidade, como sobremesas lácteas e doces de leite. Em março deste ano, a Áurea Alimentos entra com uma estratégia diferenciada para ativação da Linha Festa, que contará também com novas e atrativas embalagens", adianta.
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