Para melhorar a qualidade e sanidade do leite e aumentar a renda dos produtores, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) abriu consulta pública nesta quinta-feira (26), pelo prazo de 60 dias, para aperfeiçoar as normas que regulam o produto. As propostas estão contidas nas Portarias 38 e 39 do Mapa, publicadas no Diário Oficial.
A ExpoFrísia 2018 começou ontem (26) e se alongará até o dia 28 de abril no Pavilhão de Exposições Frísia, anexo ao Parque Histórico de Carambeí. Os Campos Gerais, no Paraná, têm tradição centenária no agronegócio, formando uma das principais bacias leiteiras do Brasil. A Equipe MilkPoint está participando do evento com a missão de trazer todas novidades apresentadas aos seus leitores.
Em março, o vento venceu a água pela primeira vez. Durante o terceiro mês do ano, a energia eólica tornou-se a primeira fonte de geração de eletricidade no Uruguai, deslocando a hidráulica para o segundo lugar. Os 40,96% da energia em março foram gerados pelo vento, seguido por água com 38,77%, biomassa de resíduos florestais e casca de arroz (9%), térmica (7,65%) e fotovoltaica (4,65%) explicou o restante, de acordo com as informações disponíveis no site da empresa elétrica do país (UTE).
O café é um acompanhamento natural para uma variedade de lanches e essa é uma boa maneira de aumentar os gastos por viagem. As vendas aumentam de duas a três vezes quando cookies, salgados ou sanduíches são adicionados ao pedido.
Depois de visita de campo realizada por técnicos do Sistema de Produção Rural do Governo do Amazonas nesta semana, o distrito de Novo Remanso, em Itacoatiara (a 176 km de Manaus), passou a fazer parte do Programa de Regularização de Queijarias, chamado "Rota do Queijo", desenvolvido pela Secretaria de Políticas Agropecuárias e Florestais do Amazonas, vinculada à Secretaria de Produção Rural (Seapaf/Sepror).
Antes uma escolha mais frequente entre os comerciantes, o atacarejo cresceu em popularidade na América Latina no ano passado. De acordo com dados da Kantar Worldpanel, o canal agora vende diretamente a 46 milhões de lares na região. O levantamento aponta que 44% da população comprou algo nesse tipo de loja ao menos uma vez no ano passado.
Atualmente, o Brasil é o 3º maior mercado produtor de queijos do mundo, com um consumo de 8 quilos por habitante/ano, de acordo com o Instituto de Pesquisa Mintel. Atenta a esta demanda, a marca Hércules, empresa especializada em laticínios, acaba de ampliar sua linha e desenvolveu 10 produtos dentro da categoria de dairy, com 20 diferentes apresentações de tamanhos, que serão lançados durante a APAS Show 2018, que acontece entre os dias 07 e 10 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo.
A Vigor amplia a sua linha de Grego com pedaços de frutas naturais, sem corantes e aromatizantes. Agora, além das opções Coco, Damasco e Cranberry, a marca lança mais dois sabores: Maçã com Canela e Morango.
Novas tendências de modernização da comunicação digital e de transparência no acesso aos dados foram incluídas no novo site da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), inaugurado neste mês. A Inauguração do novo portal integra as comemorações de 28 anos da companhia e tem foco no cidadão que utiliza o seu banco de dados como fonte de informações.
O Departamento de Saúde Animal (DSA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) e a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), promoverão rodadas de negociações com países interessados em importar material genético e animais de reprodução do Brasil.
Num ano em que o consumo de leite longa vida no país superou as expectativas da indústria e cresceu 2,8%, batendo recorde, a receita do segmento caiu mais de R$ 2 bilhões, afetando a rentabilidade das empresas. Em 2017, a produção nacional ultrapassou os 7 bilhões de litros, de acordo com estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Lácteos Longa Vida (ABLV). No ano anterior, havia somado 6,830 bilhões de litros.
A Bolsa Europeia de Energia (EEX) expandirá o comércio de produtos lácteos com o futuro de leite líquido - Liquid Milk Future - a partir de 15 de agosto de 2018. A EEX se tornará a primeira bolsa da Europa a oferecer esse produto. Até agora, a EEX oferece negociações com futuros de manteiga, leite em pó desnatado e soro de leite em pó.
A Tirolez começou em abril sua nova campanha em mídia integrando TV, rádio e mídias sociais. O objetivo é apresentar a amplitude do portfólio e sugerir as diversas formas de consumo. Toda a linha é apresentada, como os queijos, cremes e requeijões para o dia a dia, queijos especiais, produtos para uso culinário e linha zero lactose.
Os produtores de leite usam antibióticos para manter seus rebanhos saudáveis, mas, ao mesmo tempo, esses tratamentos podem ameaçar a saúde pública por meio da criação de bactérias resistentes a essas medicações. Embora o impacto quantitativo de tais antibióticos em humanos não seja completamente compreendido, um novo estudo da Universidade de Cornell identificou o custo financeiro que a eliminação do uso de antibióticos teria nas fazendas leiteiras dos EUA - uma descoberta que poderia ajudar a orientar a política regulamentadora.
O último relatório do Observatório do Mercado de Leite da União Europeia (UE) mostra que nos dois primeiros meses de 2018 a produção acumulada aumentou 3,5% em relação ao mesmo período de 2017. Em toda a UE, apenas cinco países, entre janeiro e fevereiro, registraram dados negativos, com a redução máxima ocorrendo na Hungria.
A Epamig Instituto de Laticínios Cândido Tostes completa 83 anos de atividades em maio e, para marcar a data, escolheu um evento técnico que reafirma a posição da instituição como referência no setor da tecnologia em lácteos para o Brasil. Em parceria com a UFJF, UFV e Unicamp será realizado, no período de 16 a 18 de maio, o Simpósio By the whey - Tecnologia do soro, para discutir o aproveitamento do soro e as melhores técnicas para a geração, beneficiamento, processamento e gestão da qualidade do produto.
O presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, convidou os associados a participarem das audiências públicas que estão sendo realizadas para debater o setor lácteo em todo o país. Depois do encontro realizado em Lajeado na terça-feira (23/04), na quinta-feira (26/04) haverá agenda na Assembleia Legislativa de Santa Catarina, em Florianópolis (SC). Na sexta-feira (27/04), está previsto debate em Anta Gorda (RS), durante a 7ª Festleite. O dirigente pediu apoio dos laticínios para dar voz aos dilemas vividos pela indústria frete à opinião pública.
Santa Catarina se prepara para exportar leite e manter a sanidade dos rebanhos é um passo fundamental deste processo. O Estado já possui a menor incidência de brucelose e tuberculose bovina do país e agora caminha para a erradicação da doença. Nesta terça-feira, 24, os integrantes da Câmara Setorial do Leite e Derivados discutiram ações para fortalecer a cadeia produtiva do leite e eliminar as doenças dos rebanhos.
O Centro Pan Americano de Febre Aftosa (Panaftosa) vai enviar no próximo mês uma missão veterinária à Venezuela, para ajudar nas medidas de erradicação da febre aftosa e na estruturação do serviço veterinário do país. A decisão foi tomada pela Comissão para Luta contra a Febre Aftosa (Cosalfa), na sexta-feira (20), durante reunião da entidade que acontecia na Bolívia. E se deve ao reaparecimento de foco no território colombiano, mas a alegação é de que seriam animais contrabandeados da Venezuela.
A entidade havia entrado no STF com ação questionando uma lei municipal, publicada no último dia 19, que proibiu o trânsito de cargas vivas em Santos. Na ação, a CNA alegou que a lei é inconstitucional e cria "empecilhos desastrosos para o comércio exterior brasileiro, uma vez que proíbe o trânsito para a embarcação de carga viva em um dos maiores portos da América Latina".
Com o avanço da entressafra do leite no Rio Grande do Sul que coloca a produção no menor nível do ano, o valor de referência do litro voltou a subir em abril. Segundo dados apresentados pelo Conseleite durante reunião na manhã desta terça-feira (24/04), na Fetag, o valor projetado para o leite padrão com base nos primeiros dez dias do mês é de R$ 1,0579, 2,2% acima do consolidado de março, que fechou em R$ 1,0351, também acima dos R$ 0,9901 estimados. Nos últimos três meses (fevereiro-abril), o Conseleite indica alta acumulada de 9,58%.
A mexicana Lala, que controla a Vigor Alimentos, colocou entre suas prioridades melhorar as margens na operação brasileira, que são bem inferiores às registradas no México. Em teleconferência com analistas para comentar os resultados da Lala no primeiro trimestre deste ano, executivos da empresa de lácteos afirmaram ontem que a meta é aumentar a margem no Brasil em 200 pontos-base nos próximos três anos.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) inaugurou nesta terça-feira (24) junto com o Ministério das Relações Exteriores o Pavilhão Brasil na principal feira de alimentos no continente asiático, a Food and Hotel Asia (FHA) 2018, que acontece até o p´roximo sábado, em Singapura.
Pensando na paixão nacional pelo bom e velho café expresso, a Starbucks anuncia o lançamento de dois novos sabores para a bebida: o Espresso Avelã e o Espresso Banoffee , com gostinho da típica torta inglesa de banana e caramelo. O adorado Espresso Brigadeiro também recebe um toque especial: confeitos de chocolate belga.
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