A Comissão de Constituição, Justiça e Cidadania (CCJ) do Senado aprovou, na semana passada, o projeto que autoriza a compra de arma de fogo por moradores da zona rural. Por 11 votos a 5, a proposta segue para análise da Câmara caso não haja recurso para que seja apreciada pelo conjunto dos senadores, em plenário.
Uma pesquisa desenvolvida pela Unicamp, em Campinas (SP), em parceria com a Universidade de Oviedo, na Espanha, encontrou uma forma de utilizar nanopartículas de ferro na fortificação de leite para recém-nascidos. A tecnologia é possível tanto para uso em fórmulas infantis como para ser somada ao leite materno.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento (Mapa) publicou na última sexta-feira (1/12), no Diário Oficial da União, a Instrução Normativa n° 39, aprovando o funcionamento do Sistema de Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro), definindo as regras e os procedimentos técnicos, administrativos, de controle e fiscalização a serem executados nas operações de comércio e trânsito internacional de produtos agropecuários nos portos, aeroportos e fronteiras do Brasil.
Os estoques públicos de milho tiveram um aumento de 859.572 toneladas. A recomposição se deve pelo exercício de 31.836 Contratos de Opção de Venda (COV) lançados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) no primeiro semestre deste ano para produtores do Mato Grosso. Com isso, o atual estoque público de milho é de 1,19 milhão de toneladas.
A Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Amazonas (Adaf), órgão vinculado ao sistema Sepror, certificou a primeira fábrica de laticínios que vai produzir iogurte e queijo sem lactose, no Amazonas. A 'Fábrica de Laticínio Artleite - A Tradição Mineira no Amazonas' está localizada no município de Parintins (distante 534 km de Manaus) e passa a operar com o Serviço de Inspeção Estadual (S.I.E).
A estratégia de ampliar o portfólio levou a Coca-Cola a comprar, em parceria com os engarrafadores locais, duas empresas de derivados de leite na América Latina: a mexicana Santa Clara, há cinco anos, e a brasileira Verde Campo no ano passado. Antes disso, tinha comprado a Leão, que produz chás e café no Brasil. "Os lácteos são um negócio diferente pois vendemos bebidas a vida toda", diz Juan Pratts, vice-presidente de assuntos públicos da Coca-Cola no México. Ele diz que a empresa está aprendendo a vender leite, iogurtes, queijos e sorvetes.
Nestlé® Professional®, divisão especializada em produtos e soluções para uso profissional da Nestlé®, apresenta novidades para incrementar ainda mais o portfólio no ano de 2018.
O leite em pó ou fórmula infantil, está se tornando popular entre os adultos e idosos no Japão preocupados com a saúde como uma maneira de acrescentar nutrientes a suas refeições, de acordo com uma matéria da NHK.
O Ministro Blairo Maggi viaja para a Região Norte nesta segunda-feira, 4 de dezembro, e participa de cerimônias de reconhecimento de Zona Livre de Aftosa, com vacinação, para os Estados do Amazonas e Amapá, e de Zona de Proteção para o Estado do Pará.
O ministro Blairo Maggi reuniu-se na manhã desta sexta-feira (1/12) com os funcionários da Superintendência Federal da Agricultura no Mato Grosso (SFA-MT) para esclarecer dúvidas dos servidores sobre as mudanças que estão sendo implementadas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Cerca de 67% dos brasileiros preferem o modelo de rotulagem nutricional que usa um semáforo para indicar o teor de açúcares, gorduras e sódio nos alimentos e bebidas. Outros 31% dos entrevistados declararam que preferem o modelo de advertência nos rótulos de alimentos e bebidas. É o que aponta pesquisa realizada pelo Ibope Inteligência.
Ontário está investindo até C$ 24 milhões (US$18,6 milhões) na Canada Royal Milk ULC, subsidiária da Feihe International, que está investindo mais de C$ 225 milhões (US $ 175,25 milhões) no projeto. Uma vez operacional em 2020, a planta exigirá volumes significativos de leite, o que também irá apoiar o crescimento dos setores leiteiros bovino e caprino de Ontário.
A multinacional francesa Danone planeja reduzir em 22% os açúcares adicionados em seus produtos lácteos fermentados na Espanha até 2020, uma iniciativa que começou em 2014 com o objetivo de oferecer aos consumidores opções mais saudáveis. Trata-se de um compromisso nutricional da empresa, que em todo o mundo marcou uma redução de 12,8% do açúcar em seus produtos até 2020, como explicado pela gerente de Ciência e Nutrição da Danone Iberia, Marta Iguacen.
O PIB da agropecuária caiu 3,0% no terceiro trimestre em relação ao segundo trimestre deste ano. Frente ao terceiro trimestre de 2016, o PIB da agropecuária mostrou alta de 9,1%.
O suíço Greg Behar preside desde 2014 a divisão responsável por alimentos especiais usados na prevenção ou no tratamento de doenças da multinacional suíça Nestlé. É uma das categorias da empresa que mais crescem, e o Brasil está entre os cinco maiores mercados. Para Behar, o envelhecimento da população vai aumentar a demanda por esse tipo de produto. Surpreendentemente, uma das maneiras de a empresa chegar a esses consumidores tem sido ir às redes sociais.
"O soro de queijo possui propriedades biológicas e funcionais, pois além de lipídios específicos, vitaminas, minerais e lactose, é fonte de proteínas funcionais e peptídeos com perfis de aminoácidos distintos (SMITHERS, 2008). As proteínas do soro de queijo possuem alto valor biológico, devido à presença de aminoácidos essenciais, como triptofano, cisteína, leucina, isoleucina e lisina, além de fácil digestibilidade. Entre as proteínas com propriedades funcionais, destacam-se a [...]", por Michele Fangmeier, Mônica Jachetti Maciel e Claucia Fernanda Volken de Souza.
O cumaru é uma semente da Amazônia com o gosto muito parecido com o da baunilha, só que um pouquinho mais amargo. É ela que compõe com o doce de leite uma das criações de Marcia Garbin, a chef gelatiére da Gelato Boutique, sorveteria que fica na região dos Jardins, em São Paulo. E esse é um dos sabores que Marcia levará para a praça do Festival Origem, evento de gastronomia sustentável realizado pela ÉPOCA que acontece neste final de semana no Memorial da América Latina, em São Paulo.
A Faleiro começa a apostar todo seu know how na fabricação de pães de queijo. Com cerca de 90 itens no seu portfólio, a empresa ainda não tinha um produto com forte apelo para o café da manhã.
A Organização das Cooperativas Brasileiras, em parceria com a Embrapa, divulgou nesta quarta-feira (29/11) os primeiros resultados do Censo das Cooperativas de Leite. O trabalho contou com a participação de 201 cooperativas especializadas na produção láctea, em todas as regiões do país. A pesquisa foi realizada pelas equipes técnicas das duas instituições, com o objetivo de realizar um diagnóstico do cooperativismo na atual cadeia produtiva do leite.
O McDonald´s tem uma novidade deliciosa. A rede de fast-food vai lançar três itens com Nutella. Segundo a revista Exame, as novidades farão parte do cardápio do McCafé.
A Danone apresentou algumas novidades para sua marca de sobremesas lácteas Danette, que teve sua indentidade visual renovada e também contou com lançamentos de novos sabores.
As condições ambientais únicas da região de Pardinho, em São Paulo, aliadas às melhores práticas de bem-estar animal garantem o sabor dos queijos da Pardinho Artesanal. Os produtos são elaborados a partir do leite cru de vacas criadas com cuidados especiais e depois maturados em prateleiras de madeira. Na feira do Festival Origem, a fazenda deve apresentar ao público quatro tipos de queijo, o Cuesta, Cuestinha, Cuestazul e Mandala. Vendidos em porções, o preço das peças variará entre R$ 35 e R$ 150.
A taxa de desemprego do Brasil caiu a 12,2 por cento no trimestre até outubro e atingiu o nível mais baixo desde o final de 2016, porém com o número de desempregados recuando ainda devido à informalidade. Esse é o nível mais baixo desde o quarto trimestre de 2016, informou nesta quinta-feira o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), quando a taxa ficou em 12,0 por cento.
Na sexta-feira, a China reduzirá a tarifa sobre as importações de queijo dos EUA dos atuais 12% para 8%. Como parte dos esforços da China para aumentar a oferta e a acessibilidade dos produtos disponíveis aos consumidores, a China também reduzirá as tarifas em duas categorias de produtos que contém ingredientes lácteos. As importações de fórmula de proteínas hidrolisadas para pessoas com necessidades nutricionais especiais se tornarão isentas de impostos - atualmente, a tarifa é de 20%. A tarifa sobre alimentos infantis pré-embalados vai cair de 15% para 2%.
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