Giro de Notícias

22/08/2018

O 'flexitarianismo' e seus impactos no consumo de proteínas de origem animal

Sites de mídia social - como o Instagram - alimentaram o interesse pelo vegetarianismo e o veganismo, de acordo com um novo relatório. Segundo a pesquisa, a alimentação baseada em vegetais não é apenas uma tendência passageira. Em seu relatório de insights do consumidor de julho de 2018, o Conselho de Desenvolvimento Agrícola e Hortícola do Reino Unido (AHDB) destacou que apenas uma "pequena minoria" (2%) da população é vegana e que 91% das famílias britânicas compram carne vermelha.

22/08/2018

Produção de leite cresceu 8% na Argentina em julho

O Ministério da Agroindústria da Argentina informou na sexta-feira (17) que a produção de leite cresceu 8% em julho deste ano em relação ao mesmo mês do ano passado.

22/08/2018

Levitare cria manteiga de búfala

A Levitare apresentará ao mercado a manteiga de búfala na versão tablete em caixinha com selo exclusivo. A Levitare disponibiliza também ao mercado a nova versão da burrata com opções de 150g e 220g.

22/08/2018

Alpino cria novas versões em tabletes

Alpino traz novidades que estarão nas principais redes varejistas do País a partir de setembro, dois novos tabletes estarão disponíveis em seu portfólio: Alpino Extra Cremoso e Alpino Gianduia. Com a chegada do Alpino Extra Cremoso e Alpino Gianduia, a marca contará com cinco produtos, incluindo Alpino tradicional, Alpino Black Top e Alpino White Top.

22/08/2018

GDT pressionado com oferta da NZ em crescimento e exportações mais fracas

O leilão GDT realizado na última terça-feira (21.08.18) trouxe resultados negativos ao mercado internacional de lácteos. Neste leilão, a queda de 2,9% em relação ao leilão anterior trouxe o preço médio a US$ 3.044/tonelada, enquanto o índice de preços (considerando a participação de cada produto na "cesta", e sua respectiva variação no preço médio final) caiu 3,6%.

22/08/2018

CE: projeto incentiva produção de leite de cabra

Um projeto quer incentivar a produção de leite de cabra na região do Cariri, no Ceará. Mesmo com o clima semiárido sendo adequado para a prática da atividade, a ovinocaprinocultura de leite ainda é pouco conhecida.

22/08/2018

Vitrine do Leite apresentará processo de ordenha na Expointer

Os visitantes da Expointer neste ano que forem à Vitrine do Leite poderão conhecer de perto todo o processo de ordenha das vacas. Essa será uma das grandes inovações desse ano no estande, localizado dentro do Pavilhão do Gado Leiteiro, no Parque de Exposições Assis Brasil. O processo de ordenha ocorrerá na segunda-feira (27) e na terça-feira (28), às 10h, e entre quarta e sexta-feira em dois horários, às 10h e às 14h.

22/08/2018

Bob's lança canudo comestível para milk-shakes

A rede de fast food Bob's está lançando canudos comestíveis para o consumo de milk-shakes. A partir desta semana, o produto será disponibilizado nos restaurantes da rede no Rio de Janeiro. Eles são feitos de biscoito e chocolate e funcionam exatamente como um canudo, podendo ser consumidos ao final do milk shake. Os chamados Tubetes Shake são produzidos pela empresa Barion e serão utilizados para abolir os canudos de plástico no consumo dos milk shakes.

22/08/2018

Pesquisa analisa gestão de resíduos em fazendas leiteiras no Brasil, Chile e Argentina

Uma pesquisa avaliou percepções, necessidades e obstáculos para o manejo adequado de dejetos em fazendas de leite na América do Sul. O objetivo foi identificar prioridades para estratégias de gerenciamento e transferência de tecnologias para melhorar a gestão dos resíduos.

22/08/2018

Em meio à preocupação com a saúde, água de coco se torna queridinha dos brasileiros

Cada vez mais preocupado com a saúde e com escolhas mais conscientes, o consumidor tem dado mais atenção às bebidas com apelo saudável. De acordo com dados apurados pela Kantar Worldpanel, a água de coco tem se destacado nesse cenário. Nos últimos 12 meses terminados em maio deste ano, o item liderou o ranking de crescimento relacionado a valor empregado na categoria, avançando 20%.

22/08/2018

Primeiro sumário genômico de vacas Gir será lançado durante Expogenética 2018

A Embrapa Gado de Leite e a Associação Brasileira de Criadores de Gir Leiteiro (ABCGIL) lançam, nesta quinta-feira (23/08), o primeiro sumário de fêmeas jovens e adultas da raça Gir Leiteiro. O lançamento ocorrerá às 14h, durante a Expogenética, que está sendo realizada na sede da ABCZ, em Uberaba-MG. O pesquisador da Embrapa Gado de Leite, João Claudio Panetto, informa que o sumário traz a primeira avaliação genômica de fêmeas jovens, que ainda não entraram na fase produtiva.

22/08/2018

Expointer/RS: leiteria terá workshop de harmonização de lácteos e bebidas

Além de proporcionar um ambiente aconchegante para degustação de produtos lácteos com sabores diferenciados, a Leiteria Sindilat, que será realizada de 25 de agosto a 2 setembro, na Expointer, também será um espaço de conhecimento gastronômico. A programação conta com diversas atividades diárias abertas ao público, que poderá aprender desde como montar uma tábua de queijos, até como fazer harmonização dos produtos lácteos com cervejas ou vinhos.

21/08/2018

Conseleite/RS indica retração no preço do leite

Depois de meses de alta, o preço de referência do leite no Rio Grande do Sul registrou queda em agosto. Segundo dados divulgados pelo Conseleite nesta terça-feira (21/8), o valor projetado com base nos primeiros dez dias do mês de agosto é de R$ 1,2210 por litro, 5,71% abaixo do consolidado de julho que fechou em R$ 1,2949.

21/08/2018

Coca-Cola Índia fortalece equipe de liderança para reentrar no mercado de lácteos

A Coca-Cola Índia, que tem vendido bebidas gaseificadas, como Coca-Cola e Thump Up há mais de duas décadas, e bebidas de frutas gaseificadas aeradas e não gaseificadas recentemente, voltará a entrar no mercado do "ouro branco" da Índia, dominado principalmente por cooperativas, com três conjuntos diferentes de produtos - bebidas à base de chocolate, sobremesas de frutas congeladas, fusão de leite e frutas - durante o terceiro trimestre do atual ano fiscal.

21/08/2018

Companhia aérea Latam Brasil passa a oferecer pão de queijo em voos regulares

Os passageiros que utilizam os serviços da Latam Brasil ganharam uma nova opção de cardápio. A empresa fechou parceria com a Forno de Minas e passará a oferecer pães de queijo em seus voos regulares.

21/08/2018

França vive seu pior surto de antraz em bovinos em 20 anos

Mais de 50 vacas, ovelhas e cavalos morreram nos últimos meses no pior surto de antraz registrado em granjas francesas nos últimos 20 anos, segundo as autoridades, que advertem para uma escassez de vacinas.

21/08/2018

Diversificando no mercado de bebidas, PepsiCo compra SodaStream por US$ 3,2 bi

A PepsiCo acertou ontem a compra a SodaStream International por US$ 3,2 bilhões, na mais recente iniciativa da gigante das bebidas para diversificar seu portfólio, além dos refrigerantes açucarados e dos salgadinhos.

21/08/2018

Leite ganha status de bebida esportiva recuperadora

Os benefícios de beber água ou isotônicos para recuperar energia e nutrientes perdidos pelo corpo após atividade física são muito conhecidos e recomendados por quem pratica qualquer tipo de esporte. No entanto, outro produto está ganhando espaço como bebida esportiva. Trata-se do leite, um alimento que contém carboidratos e proteínas na proporção adequada para repor as perdas provocadas por esforço.

21/08/2018

Rede cearense de sorvetes desembarca em SP

Com 12 unidades em funcionamento na Região Nordeste do Brasil, a rede de sorveterias San Paolo Gelato tem como foco expandir suas operações para a cidade de São Paulo nos próximos três anos. Até 2021, a expectativa de investimento é de R$ 10 milhões com a abertura de mais dez unidades na capital paulista.

21/08/2018

Emater/RS-Ascar lançará e-book sobre produtores de leite

Na 41ª Expointer, que acontecerá entre os dias 25 de agosto a 02 de setembro de 2018, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, será lançado o primeiro e-book sobre produção leiteira produzido pela Emater/RS-Ascar. O evento acontecerá às 14h, na Casa Institucional da Emater/RS-Ascar, no Parque da Expointer

21/08/2018

Sistema vai integrar até fim do ano a rede de laboratórios oficiais e credenciados

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai instalar até o fim do ano o sistema Hub Laboratorial para centralizar todas as informações de amostras dos seis Lanagros (Laboratório Nacional Agropecuário) e da rede de 450 laboratórios credenciados no país. A cada ano, são feitas cerca de 33 milhões de análises laboratoriais pela rede do Mapa e credenciados.

21/08/2018

Conab divulga expectativas de mercado para a próxima safra

O cenário para a exportação da soja deverá manter-se aquecido, mas a commodity do milho pode enfrentar um mercado acirrado em 2019. As análises são resultados de estudos realizados por analistas da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgados nesta segunda-feira (20), e que indicam quais as tendências das principais culturas para a próxima safra. Embora o estudo completo traga pesquisas de diversos produtos, a divulgação esteve focada nas três maiores do país: soja, milho e arroz.

21/08/2018

Conseleite/MS: preço do leite com ligeira variação negativa

A diretoria do Conseleite - Mato Grosso do Sul reunida no dia 17 de agosto de 2018, atendendo os dispositivos do seu Estatuto, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima, referente ao leite entregue no mês de julho de 2018 e a projeção dos valores de referência para leite a ser entregue no mês de agosto de 2018. Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão levando em conta o volume médio mensal de leite entregue pelo produtor.

20/08/2018

Banco europeu fomenta indústria láctea egípcia com empréstimo de US$ 44 mi

A Beyti, que tem 52% de sua propriedade nas mãos da Almarai Company, empresa sediada na Arábia Saudita, e 48% nas mãos da PepsiCo Inc., possui uma instalação totalmente automatizada na Estrada do Deserto do Cairo-Alexandria, que emprega mais de 3.000 pessoas.