A Fonterra Co-operative Group Ltd disse que a produção de leite em seu mercado doméstico da Nova Zelândia caiu em fevereiro devido ao clima desfavorável. Os volumes de produção na Nova Zelândia caíram 2% em fevereiro, já que a qualidade das pastagens foi afetada pelas "condições climáticas difíceis", disse a empresa em um comunicado.
O Ministério da Agricultura (Mapa) deve colocar em consulta pública, na próxima semana, o texto de duas Instruções Normativas (INs) que pretendem trazer um novo regramento para a produção de leite no Brasil. Os textos substituem a IN 62 (antiga IN 51), que traz parâmetros importantes de qualidade do produto, como limites para a Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem de Bactérias (CBT).
Por ocasião das comemorações referentes ao Dia Nacional da Conservação de Solo, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizou nesta quinta-feira (15) um seminário sobre o tema, no Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet). Intitulado "Conservação de solo: sustentabilidade na produção de alimentos e na segurança hídrica", o encontro reuniu especialistas da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), Embrapa e empresários do setor.
Até bem pouco tempo atrás, a maior parte das pessoas confundia grandes marcas com alta qualidade. O principal objetivo de uma indústria de alimentos era ser grande o suficiente para poder bancar publicidade. Chegando aí, estava feita. Criava a imagem de grande empresa e isso bastava. As coisas, contudo, vêm mudando.
Excluindo gasolina, o Carrefour Brasil fechou o 1º trimestre do ano com vendas brutas de R$ 12,289 bilhões, uma alta de 6% em relação ao mesmo período de 2017. Em mesmas lojas, a alta foi de 2,3%. Ao desconsiderar o efeito calendário da sazonalidade de Páscoa, o resultado consolidado avançou 0,4%
O governo canadense fornecerá à processadora de lácteos do Canadá, Amalgamated Dairies Ltd (ADL) até C$ 5,4 milhões (US$ 4,26 milhões) em financiamento. A ADL alega que o investimento ajudará a financiar a compra de novos equipamentos na fábrica de queijos Water Street em Summerside, Canadá, o que reduzirá os custos de produção e permitirá à ADL aumentar a capacidade de armazenamento de queijos especiais e materiais de embalagem.
No dia 25 de abril, das 13h30 às 15h45, será realizado o "I Encontro Paulista sobre Produção de Leite de Ovelhas e Derivados", em Nova Odessa, com intuito de reunir os produtores de ovelhas leiteiras do Estado de São Paulo para discutirem as diretrizes de sua cadeia produtiva. A realização é do Instituto de Zootecnia (IZ) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento paulista.
Já faz alguns anos que o queijo artesanal brasileiro virou assunto e notícia. O movimento levou mais pessoas a se interessar tanto pelo produto quanto pela sua produção. Personagem importante nessa estrada foi o mestre queijeiro Fernando Oliveira, que desde 2010 comanda a loja A Queijaria e organiza frequentes viagens de imersão para regiões produtoras como a Serra da Canastra e Serro. Na próxima semana (18), Oliveira dá mais um passo para a evolução deste mercado com o lançamento do Instituto Zé Mário.
Seguindo as novas tendências de modernização da comunicação digital e de transparência no acesso aos dados, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) conta, a partir desta quinta-feira (12), com um novo site da empresa. O portal chega em comemoração aos 28 anos da Companhia e tem foco no cidadão que utiliza a estatal como fonte de informações.
Numa iniciativa da Casa do Produtor de Leite de Mato Grosso do Sul e do Núcleo de Criadores de Girolando de Mato Grosso do Sul, aconteceu nessa terça-feira (10/04), uma reunião com o titular da Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar, Jaime Verruck, e o governador Reinaldo Azambuja, no Gabinete Itinerante, no Parque de Exposições Laucidio Coelho, onde acontece mais uma edição da Expogrande, a maior feira agropecuária do Estado.
Linhagens de bactérias utilizadas na manufatura dos produtos lácteos estão sendo utilizadas para caracterizar como alimento probiótico o queijo emmental, que está em testes no Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da UFMG, no âmbito de convênio de cooperação com o Instituto Nacional de Pesquisa Agronômica (INRA) da França.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) lança cartilha sobre o aproveitamento econômico dos resíduos bovinos de corte e leite com o objetivo de auxiliar o produtor a gerar renda a partir dos resíduos e diminuir os custos de produção, bem como reduzir os efeitos na atmosfera de gases como o metano.
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) deve divulgar em julho resultado preliminar do Censo Agropecuário Brasileiro. O superintendente técnico da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Bruno Lucchi, disse na terça-feira, 10, em evento na Câmara dos Deputados, que a divulgação dos dados permitirá "criar alguns indicadores específicos sobre o setor e utilizá-los de maneira estratégica na implantação de políticas públicas para, por exemplo, aumentar a competitividade da agropecuária brasileira".
No mês do Dia Mundial do Café, celebrado em 14 de abril, a Nespresso anuncia a campanha "Morning", que tem como objetivo mostrar que o café de toda manhã pode ser extraordinário, independente de qual o tipo de rotina matinal. "Nesta terceira edição da campanha nos dedicamos a mostrar a variedade de sabores oferecida pela Nespresso para diferentes momentos do dia, inclusive para o café da manhã, refeição favorável para combinações diversas", comenta Marcos Djinishian, Head de Marketing para a Nespresso do Brasil.
A Snack Saudável, fundada pela empreendedora Larissa Souza dos Santos, oferece "comida de verdade" para mães e pais preocupados com a alimentação das crianças.
Nesta próxima sexta-feira (13), a Matteo Gelato Criativo promove a terceira edição do Sorvete Social, evento que busca arrecadar dinheiro e realizar doações para instituições e comunidades carentes, assim como hospitais, através da venda de sorvetes em preço promocional.
Quinze produtores irão participar da etapa classificatória para o Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, que será realizada em Araxá, no Alto Paranaíba. O evento acontece no dia 13 de abril, a partir das 15h, e faz parte da programação da Exposição Agropecuária, Comercial e Industrial de Araxá. A iniciativa é da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Emater-MG, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e Prefeitura de Araxá.
Segundo Workshop Internacional de Probióticos será realizado em 16 a 18 de maio, em Limeira/SP.
Na segunda-feira, Novacki teve encontro na Federação dos Agricultores do Rio Grande do Sul (Farsul), onde discutiu ações para as culturas de trigo, arroz e leite. A reunião havia sido pedida pelo presidente da Farsul, Gedeão Pereira, ao secretário-executivo do Mapa e ao ministro, Blairo Maggi, durante a Expodireto Cotrijal, no mês de março. O objetivo é a implantação de planos semelhantes ao lançado pelo Mapa para expandir a fruticultura em parceria com o setor privado.
A Nestlé anunciou ontem um compromisso global de tornar 100% de suas embalagens recicláveis ou reutilizáveis até 2025. A intenção é que nenhuma embalagem seja descartada em aterros sanitários ou termine como resíduo em mares, oceanos e rios. A gigante de alimentos acompanha outras multinacionais de consumo. Essas companhias têm sofrido pressões de ambientalistas e de consumidores para adotarem medidas para reduzir o descarte de materiais que levam centenas de ano para se decompor, como plástico e vidro.
A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, fechou acordo de exclusividade com a empresa de laticínios francesa Bel para ser a distribuidora exclusiva das suas marcas em todo o país. Atualmente, o grupo Bel exporta para o Brasil os queijos Mini Babybel, nas versões tradicional e light, os queijos processados A Vaca que Ri, também nas versões tradicional e light, e A Vaca que Ri Palitos, único do tipo disponível nos supermercados.
A Tentation Fromage é uma empresa que ajuda a preencher o espaço que existe na França entre produtores de queijos tradicionais, que podem não ter uma presença on-line, ou ter uma presença apenas rudimentar, e os consumidores.
A estimativa atual da colheita de grãos no Brasil deverá manter o recorde de segunda maior safra da história, com uma produção de 229,5 milhões de toneladas. Os números estão no 7º Levantamento da Safra de Grãos 2017/2018, divulgado nesta terça-feira (10), pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A Universidade Jiangnan da China e o Conselho de Exportação de Lácteos dos EUA (USDEC, da sigla em inglês) formaram uma nova parceria de inovação que ajuda a preparar o terreno para o crescimento das exportações de lácteos dos EUA para a China. O vice-presidente da Universidade de Jiangnan, Xu Yan, e o presidente e CEO do USDEC, Tom Vilsack, assinaram um memorando de entendimento (MOU) formalizando o relacionamento, no campus da Universidade de Jiangnan em Wuxi.
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