O artesanato em capim-dourado do Jalapão, o mel do Pantanal, o melão de Mossoró, o café do Cerrado Mineiro, o arroz do litoral Norte gaúcho. Só tem lá. A Indicação Geográfica, além do local de produção, leva em conta o território, a tradição, e principalmente as pessoas envolvidas na produção destes produtos e artesanatos.
A Pizza d'A Queijaria, na Vila Madalena, fica ao lado da mercearia de mesmo nome e tem discos individuais com massa de longa fermentação.
Não conseguiu acompanhar todas as novidades que publicamos nesta semana? Não tem problema! Está aqui para você o Resuminho do MilkPoint, que trará aos leitores os principais materiais publicados na semana vigente!
A Equipe AgriPoint deseja a todos um Feliz Natal e um 2019 recheado de conquistas, alegrias, saúde e paz. Que os sinos do Natal sejam mensageiros de Boas Festas e que o Ano Novo seja repleto de realizações.
O mercado de futuros lácteos foi lançado pela Secretaria Nacional do Agronegócio em meados do mês passado na Argentina. Embora algumas questões sobre o funcionamento do mercado futuro tenham sido levantadas, fontes da indústria indicaram que no primeiro dia, 25.000 litros foram operados para março de 2019 a 9,70 pesos (US$ 0,25) por litro e 25.000 litros para abril de 2019 a 9,85 pesos (US$ 0,26). O total negociado na primeira rodada foi de 50.000 litros.
Escolhido por Bolsonaro para comandar o órgão ambiental, Eduardo Fortunato Bim defende que produtores rurais emitam sua própria licença por meio de um sistema eletrônico.
Nas últimas semanas, o registro de ataques de percevejo castanho nas pastagens do Brasil Central acentuou-se. Entretanto, não é de hoje que o pasto sofre com essa praga de solo. Áreas mal manejadas e solos, predominantemente, arenosos favorecem a propagação do inseto e o aparecimento dos danos decorrentes de sua ação.
O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), vinculado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, prevê para este verão, que inicia nesta sexta-feira (21), atuação de fraca a moderada do fenômeno El Nino. As chuvas serão frequentes em praticamente todo o país, com exceção do extremo sul do Rio Grande do Sul, nordeste de Roraima e leste do Nordeste, onde as chuvas são inferiores a 400 mm.
De baixa produtividade, a pecuária leiteira do Brasil é responsável por 7% da produção global, aponta estudo divulgado nesta quinta-feira pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Para discutir os requisitos de definição de alimentos artesanais e a regulamentação do selo ARTE, a Confederação da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) participou, na terça (18), da primeira reunião do grupo de trabalho criado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para debater o tema.
Utilizar soluções tecnológicas para auxiliar os produtores de leite no manejo das vacas e, consequentemente, reduzir custos e agilizar o trabalho nas propriedades, tem se tornado uma tendência do setor. O Desafio das Startups competição que integrou o Ideas for Milk 2018, evento promovido pela Embrapa Gado do Leite, premiou três startups que têm como atuação principal simplificar a vida no campo e na indústria. Entre elas, duas gaúchas se destacaram na competição.
Para reforçar o lançamento das variantes Kibon Snickers, parceria da Unilever Sorvetes com a Mars, a MullenLowe Brasil criou uma ação diferenciada para o ambiente digital.
Ontem, 19/12, o MilkPoint questionou os seus seguidores em uma rede social (Instagram) sobre o clima em suas regiões. E por qual motivo? Nesta semana, nossa equipe recebeu relatos de produtores que estavam sofrendo com a seca e por isso, buscamos junto aos leitores, mais informações. Confira os depoimentos recebidos!
Com a aproximação da estação mais quente do ano, a YPY Sorvetes Premium projeta um aumento de 20% no número de pontos de venda (PDVs), onde seus produtos estarão disponíveis, e de 35% no faturamento na comparação com o verão passado. A empresa é referência em inovação e saúde no segmento de gelados, por não incluir gordura trans e glúten em nenhum dos itens que produz e ainda contar com uma linha dedicada a quem tem restrição à lactose.
"Considerando o histórico de preocupação dos organismos internacionais de referência como a Organização Mundial de Saúde - OMS, a Organização Mundial de Saúde Animal - OIE, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação - FAO e o Codex Alimentarius acerca do tema da resistência aos antimicrobianos e do uso dessas substâncias como aditivos zootécnicos melhoradores de desempenho em animais produtores de alimentos".
Depois de 12 anos, técnicos do Senar-SP (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) acabam de participar de uma atualização sobre pecuária leiteira na Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP). Eles são ligados ao ProLeite, programa que busca capacitar pequenos produtores no manejo intensivo de produção de leite a pasto para aumentar a produção e diminuir os custos da propriedade.
Sem condições de escoar sua produção, produtores de leite da Gleba Rio Vermelho estão sendo obrigados a jogarem fora grande parte do produto. O fato aconteceu na manhã de ontem (19), isso porque a ponte usada pela comunidade rural de pequenos produtores está sem condições de tráfego e o caminhão do laticínio que recolhe a produção na Gleba deixou de buscar o leite.
A indústria alimentícia alemã vai reduzir de forma gradual e voluntária a quantidade de açúcar, sal e gordura em comidas industrializadas até 2025, informou a ministra da Alimentação e Agricultura da Alemanha, Julia Klöckner, nesta última quarta-feira (19/12).
Para promover as exportações, a Viva Lácteos está focada em várias ações em países-alvo e criou uma área de inteligência comercial, identificando os requisitos sanitários necessários, as tarifas de importação e consultoria de rotulagem e posicionamento do produto no mercado internacional.
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 18 de Dezembro de 2018 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Novembro de 2018 e a projeção dos valores de referência para o mês de Dezembro de 2018, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
Santa Catarina, único Estado com status de área livre de febre aftosa sem vacinação, pediu ao Ministério da Agricultura que mantenha a certificação independente do resto do País, que se prepara para também deixar de imunizar o rebanho, conforme o Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa (Pnefa).
A Vigor Alimentos, controlada pela mexicana Lala, planeja consolidar investimentos da ordem de R$ 70 milhões nos próximos três anos para expandir e modernizar suas cinco fábricas de queijos localizadas nos municípios mineiros de São Gonçalo do Sapucaí, Lavras, Lima Duarte, Santa Rita do Sapucaí e Cruzeiro.
A confeitaria Cristallo completa 65 anos e presenteia os consumidores com um produto inédito e marcante. A Cristallo uniu duas de suas maiores especialidades em um único produto: o Tablettone - uma barra de chocolate ao leite feita com 40% de cacau recheada com o tradicional Panettone Cristallo.
A Associação Brasileira dos Criadores de Girolando completará 40 anos de fundação no dia 20 de dezembro. A data ganhou o reconhecimento da Câmara Municipal de Uberaba ontem, 18 de dezembro. A homenagem especial foi proposta pelos vereadores Agnaldo Silva e Luiz Humberto Dutra e entregue ao presidente da Girolando Luiz Carlos Rodrigues.
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