Este evento é uma parceria entre o Grupo de Apoio a Ovinocaprinocultura (GAO) e o Grupo de Estudos em Pequenos Ruminantes da Universidade Federal de São João del-Rei (GEPER-UFSJ)
A Nestlé criou um método para fazer chocolate sem usar açúcar. A empresa encontrou uma forma de usar os restos do cacau como um adoçante natural, sendo uma forma de atender à demanda dos consumidores por alimentos mais naturais e saudáveis. A Nestlé patenteou uma técnica que transforma a polpa que envolve os grãos de cacau em um pó que contém açúcar natural. Até hoje, essa polpa era descartada.
Na Nigéria, foi assinado um acordo de extensão de parceria no Programa de Desenvolvimento Leiteiro (DDP) entre a FrieslandCampina WAMCO Nigeria PLC e o Centro Internacional de Desenvolvimento de Fertilizantes (IFDC). O objetivo do acordo é transformar e liderar de maneira sustentável o setor lácteo local na Nigéria, apoiando a transição da pecuária leiteira local para a moderna pecuária leiteira e desenvolvendo as estruturas chaves necessárias para uma cadeia de valor sustentável.
Depois de registrar uma queda de quase 20% nos desembolsos de crédito rural durante a última safra (2018/19), a Caixa Econômica Federal resolveu traçar uma nova estratégia para voltar a crescer nesse mercado e vai ofertar R$ 7,5 bilhões na safra 2019/20, o que seria um recorde para o banco público. Na última safra, encerrada no dia 30 de junho, o banco desembolsou R$ 4,6 bilhões em crédito rural, conforme dados do Banco Central.
O Conselho Deliberativo do Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal do Rio Grande do Sul aprovou nesta segunda-feira (15), em Assembleia Geral Ordinária de Prestação de Contas segundo trimestre, a indenização a 125 produtores de leite. O valor total da indenização supera R$ 1,7 milhão e refere-se ao abate sanitário de 973 animais com registro de brucelose e tuberculose.
Em meio ao desafio de reter jovens em um campo cada vez mais envelhecido, o papel da família no processo de sucessão é o que acaba determinando a decisão dos filhos de deixarem o meio rural ou darem continuidade aos negócios da família. Embora o cenário externo exerça influência, como rentabilidade da atividade e quantidade de terra, é o ambiente interno que conduzirá o caminho escolhido pela juventude rural.
Servidores que trabalham com licitação, contratos e em área de nutrição voltados para a compra de alimentos destinados a instituições de ensino, unidades militares e outros órgãos públicos participaram, na última semana, em Rio Branco (AC), de capacitação para aquisição de compras públicas da agricultura familiar.
Difícil achar quem nunca testou uma receita da lata de leite condensado. A partir desta terça (16), será possível provar docinhos como os que aparecem no rótulo de Leite Moça sem precisar por a mão na massa. A marca abre as portas, às 13h30, do Cake Point by Moça, um quiosque com itens de confeitaria feitos com o produto.
Nesta quarta-feira (17), a ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento), acompanhada do secretário-executivo, Marcos Montes, dará as boas-vindas aos representantes de delegações estrangeiras para a Reunião de Vice-Ministros de Agricultura do Brics. O Brasil exerce neste ano a presidência de turno do bloco econômico, do qual participam também Rússia, Índia, China e África do Sul.
As novas estratégias da cadeia do leite para ganhar competitividade e conquistar os consumidores estão entre os principais temas do Anuário Leite 2019, publicação da Embrapa Gado de Leite, editada pelo jornalista Nelson Rentero e produzida pela Texto Comunicação Corporativa, que acaba de ser divulgada ao mercado.
O NesPLAY é um aplicativo grátis da Nestlé, disponível para Android e iPhone (iOS), destinado à incentivar uma vida saudável para as crianças e adultos. O app utiliza recursos como jogos educativos, desafios com amigos, premiação com medalhas, além de receitas de refeições e lanches nutritivos para ajudar os pais na tarefa de manter hábitos saudáveis em toda a família.
A produção de alimentos em sistemas orgânicos é uma alternativa que vem ganhando força anualmente, tanto em área cultivada como em número de produtores e mercado consumidor. Baseado nesta tendência e na relevância do tema o Campus USP "Fernando Costa" em Pirassununga, pelo Programa USP Municípios, resolveu organizar um Workshop relacionado com a produção de leite em sistema orgânico.
Dos 44 países produtores de leite, apenas dois - o Brasil e a Índia - devem expandir seus rebanhos leiteiros este ano, segundo o relatório semianual do USDA Dairy chamado World Markets and Trade. Com o número de vacas devendo permanecer estável ou diminuindo na maioria dos maiores países produtores de leite do mundo, os ganhos por animal serão críticos para que a produção mundial se expanda.
A fabricante de iogurtes Chobani está colaborando com a Fair Trade USA, organização sem fins lucrativos da Califórnia, na criação de um rótulo que indique que o leite usado nos seus produtos veio de fazendas que tratam de maneira humanitária seus trabalhadores e também as vacas.
"Muitos produtores utilizam o balde pelas vantagens de ser mais fácil de higienizar, o que reduz os problemas com diarreias, além do tempo para alimentação. Mas, o problema é que exige treinamento. Os pecuaristas preferem ensinar os animais a mamar utilizando bicos nos baldes como nós vimos nesse vídeo. Mas, isso pode sim levar a falsa via resultando em problemas respiratórios. Além disso, muitos animais acabam ficando dependentes deste bico no balde pra sempre".
O empresário Norival Bonamichi, sócio-fundador da indústria veterinária Ouro Fino e da empresa de mesmo nome que atua no segmento de agrotóxicos, investiu R$ 3 milhões na startup agrícola Perfect Flight
Devido ao atraso do plantio de grãos nos Estados Unidos, a influência do clima sobre as cotações de soja e milho deve se estender ao longo do terceiro trimestre, avaliou a consultoria INTL FCStone, em um relatório que será divulgado hoje (16/07).
O secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Darlan Palharini, acompanhou o senador Luis Carlos Heinze e o deputado estadual Ernani Polo, ambos do PP, em uma visita à sede do Laticínios São Domingos (Domilac), localizado no município de São Domingos do Sul. O convite para conhecer as instalações da associada ao Sindilat, que processa diariamente 100 mil litros de leite e tem foco na produção de queijos, partiu dos diretores Rodrigo Polh e Charles Pansera.
O Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) estimado para 2019, com base nas informações de junho, é de R$ 602,8 bilhões, com acréscimo real de 1,1 % em relação a 2018. A pecuária teve acréscimo de 4,36% em relação ao ano passado e a lavoura ligeira queda (-0,45%). O faturamento é de R$ 398,8 bilhões nas lavouras e de R$ 204,0 bilhões na pecuária.
Sonho de Valsa inicia o segundo semestre do ano apresentando novidades: a embalagem e o biscoito recheado, da linha Lacta Biscoitos.
Uma boa parte das embalagens dos produtos que você compra é feita de plástico. Mas apenas 14% deles são coletados para serem reciclados. Pior: cerca de um terço do plástico do mundo vai parar nos oceanos, de acordo com o Fórum Econômico Mundial.
Em meio a uma guerra comercial com os Estados Unidos que parece não ter fim, a economia da China desacelerou e atingiu o índice mais baixo de crescimento em 27 anos. Os dados, que vão ser publicados nesta segunda-feira (15/07), devem reforçar a crença do presidente Donald Trump de que seu colega chinês, Xi Jinping, está sob forte pressão para fechar um acordo que dê o oxigênio necessário à segunda maior economia do mundo.
Piercristiano Brazzale, que com os irmãos Roberto e Gian dirige a Brazzale, mais antiga indústria de lácteos da Itália, não esconde a surpresa com o que viu recentemente num supermercado de Campo Grande (MS): seu queijo Grana Padano, mesmo submetido a uma tarifa de importação de 28% para entrar no Brasil, era vendido mais barato que seu concorrente brasileiro.
Para Marcos Neves, a principal 'deficiência nutricional' no Brasil provavelmente ainda é a baixa utilização da formulação de dietas em um país que produz leite usando alimentos concentrados. "Os alimentos concentrados são invariavelmente o maior custo da atividade leiteira. Este insumo tem alto custo, mas pode resultar em alto retorno financeiro quando utilizado de forma adequada".
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