Publicação reúne pesquisas científicas e saberes tradicionais sobre queijos de casca florida e destaca impactos na qualidade e segurança alimentar
O leite fermentado de textura semelhante a um flan e com Lactobacillus casei Shirota pode ser consumido, inclusive, por pessoas com dificuldade de deglutição.
Marca moderniza embalagens para facilitar a jornada de compra e estreitar os laços com os consumidores no ponto de venda.
A expectativa é que a unidade movimente mais de 1.000 toneladas por mês e avance a estratégia logística da companhia, ampliando a capacidade de abastecimento em Maringá, Londrina e região.
Durante o primeiro trimestre de 2026, a cadeia láctea argentina consolidou uma tendência crescente em suas exportações, tanto em volume quanto em participação sobre a produção total.
Dados do Levantamento Top 100 2026 revelam que o grupo das maiores fazendas do país ampliaram sua participação no mercado formal, impulsionado pela tecnologia e gestão profissional.
Pesquisadores da Mayo Clinic desenvolveram uma nova e promissora forma de administrar um tratamento diretamente em tumores de colangiocarcinoma, um câncer raro e agressivo das vias biliares com opções terapêuticas limitadas, utilizando nanopartículas derivadas do leite que atuam como veículos de entrega direcionados.
O projeto de lei propõe a criação de um fundo financiado por parcela do Imposto de Importação incidente sobre produtos lácteos, com o objetivo de assegurar que parte dos recursos arrecadados seja revertida para o próprio setor produtivo nacional.
No encerramento do especial de 26 anos do MilkPoint, a Professora Ricarda Maria dos Santos reflete sobre as transformações no manejo, na genética e o papel vital da informação na pecuária leiteira.
Com previsão de ventos intensos de 60 a 100 km/h e chuva entre 50 e 100 mm/dia, habitantes da região também devem estar atentos para a possibilidade de queda de granizo.
O Shopping Rural tem como objetivo facilitar questões de logística e custos para o expositor. A oferta destes produtos durante a feira reduz ou elimina a necessidade de que sejam transportados junto com o gado desde a propriedade até o parque.
A premiação da décima Prova Brasileira de Produção de Leite a Pasto do Zebu Leiteiro será realizada na quarta-feira (13), no Centro de Tecnologia para Raças Zebuínas Leiteiras (CTZL).
A empresa de laticínios La Serenísima alcançou um novo marco em sua estratégia ambiental: já opera com energia elétrica 100% renovável em suas nove plantas industriais, uma decisão que lhe permite reduzir completamente sua pegada de carbono e consolidar sua transição para um modelo totalmente sustentável.
A Chiquinho apresenta sua campanha de edição limitada 2026, iniciativa que transforma as quatro estações do ano em conceito central de produto, comunicação e experiência aos consumidores.
A medida tem o objetivo de estimular a produção de leite com qualidade, valorizar os produtores locais e fortalecer a cadeia produtiva leiteira goiana.
Com a chegada do Dia das Mães, o MilkPoint lança um convite especial aos leitores: transformar sentimentos em palavras e dar voz a homenagens que muitas vezes ficaram guardadas.
Campanha nacional celebra os seis anos da marca e transforma a primeira compra em um momento memorável.
A iniciativa da CCGL reconhece propriedades leiteiras e produtores do Rio Grande do Sul com base em critérios técnicos e produtivos, celebrando os resultados alcançados no setor.
A Salt & Straw está de volta com mais uma edição da sua linha especial "Waste Less Series", trazendo um novo menu limitado de sorvetes inspirados em bolos - e feitos com ingredientes reaproveitados.
Por segmento, com exceção do setor primário (que registrou queda), todos os elos da cadeia apresentaram expansão, com destaque para os agrosserviços (6,1%), seguidos por insumos (3,4%) e agroindústria (1,4%).
À medida que o calendário virou para 2026, a indústria de laticínios dos EUA se viu em uma encruzilhada complexa. Para os produtores, a visão era de um otimismo cauteloso, temperado pela realidade sóbria de um mercado global que estava, literalmente, transbordando.
Uma nova linha de pesquisa mostra que até níveis relativamente baixos de moscas-dos-estábulos já são suficientes para desencadear o agrupamento de vacas - e, com isso, perdas mensuráveis de leite. Mais do que um incômodo sazonal, esse comportamento deve ser encarado como um sinal precoce de estresse dentro da fazenda.
O Grupo Piracanjuba avançou em sua estratégia digital ao implementar um modelo de conteúdo orientado por dados, com foco em SEO e GEO, entenda.
Atualmente, a empresa conta com 32 colaboradores diretos e mais de 300 indiretos, e a produção chega a uma média de 25 mil litros de leite por dia.
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