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11/01/2021
Pesquisadores da UFG desenvolvem sensor que identifica presença de adulterantes em leite
Com apenas uma gota de amostra, sensor consegue detectar até três tipos de adulterantes.
Giro de Notícias
11/01/2021
Preços na indústria avançam com inflação de 1,39%
Os preços da indústria subiram 1,39% em novembro de 2020 em relação ao mês anterior.
11/01/2021
ICLT divulga processo seletivo para 2021
O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) torna público que selecionará candidatos para o curso Técnico em Leite e Derivados (Laticínios) para ingresso no 1º semestre de 2021.
11/01/2021
Danone Nutricia lança clube de assinatura
A Danone Nutricia, divisão de nutrição especializada da Danone, acaba de anunciar o lançamento do ClubNutricia, plano de assinatura oficial da marca.
11/01/2021
Como cortar cada tipo de queijo corretamente?
As diferenças entre alguns tipos e outros significam que eles não devem ser cortados da mesma forma.
11/01/2021
Ijuí vai ter o primeiro laboratório particular de análise do leite do RS
O município de Ijuí vai ter o primeiro laboratório particular do Rio Grande do Sul para análise da qualidade do leite.
11/01/2021
FAO: Índice de Preços de Alimentos atinge alta de três anos em 2020; laticínios têm queda de 1%
O Índice de Preços de Alimentos da FAO (FFPI) teve média de 107,5 pontos em dezembro de 2020, 2,3 pontos (2,2 por cento) acima de novembro, marcando o sétimo mês de aumento consecutivo.
11/01/2021
Exportações do agronegócio superaram US$ 100 bi em 2020, calcula Insper
As exportações do agronegócio brasileiro alcançaram US$ 100,8 bilhões em 2020. A marca, segunda melhor da história, representou um crescimento de 4% em relação à 2019, quando as vendas externas chegaram a US$ 97 bilhões, de acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pelo Insper.
11/01/2021
Retirada de auxílio e mercado de trabalho ditarão ritmo da produção industrial, nota IBGE
O impacto na economia do fim do pagamento de auxílio emergencial pelo governo - encerrado em dezembro de 2020 -, além da trajetória futura do emprego no país ditarão ritmo da produção industrial nos próximos meses. A análise é do economista do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) André Macedo, gerente da Pesquisa Industrial Mensal - Produção Física (PIM-PF), anunciada hoje instituto.
11/01/2021
Valor da produção agropecuária paulista alcançou R$ 89,1 bi em 2020
O Valor da Produção Agropecuária (VPA) do Estado de São Paulo (VPA), baseado em uma cesta de 50 produtos de origem animal e vegetal somou R$ 89,1 bilhões em 2020, montante 8,37% superior ao de 2019, segundo estimativa preliminar do Instituto de Economia Agrícola (IEA) da Secretaria de Agricultura.
11/01/2021
Vendas de máquinas deverão crescer 7%
Com um forte aumento em dezembro, as vendas de máquinas agrícolas e rodoviárias alcançaram 47.077 unidades no mercado doméstico em 2020, 7,3% mais que em 2019 (43.855), de acordo com a Associação Nacional dos Fabricantes de Veículos Automotores (Anfavea).
11/01/2021
EUA: General Mills se une à campanha Got Milk?
A empresa de bens de consumo General Mills Big G cereal e a tradicional campanha de promoção dos lácteos dos EUA, Got Milk?, anunciaram uma parceria .
11/01/2021
NotCo lança novos sabores de sorvete feito de plantas
A Foodtech NotCo acaba de lançar três novos sabores exclusivos do seu sorvete NotIceCream no Brasil.
08/01/2021
Nata da Semana: os conteúdos mais importantes para você se atualizar (08/01/21)
Não conseguiu acompanhar as atualizações do setor lácteo essa semana (08/01/21)? Fique tranquilo(a)! Nós separamos os assuntos mais importantes para você!
08/01/2021
RS: gado holandês ultrapassa os oito mil registros genealógicos
Gadolando superou em 2020 os números alcançados em 2019 apesar das dificuldades enfrentadas com pandemia e estiagem.
08/01/2021
Lactalis cria seu próprio CFA para produção de queijos
A gigante do leite e queijo vai construir no local da sua sede em Laval um CFA de 150 aprendizes por ano para compensar a falta de pessoal proveniente de escolas especializadas. Nele investirá 850.000 euros por ano.
08/01/2021
Avanço tecnológico facilita a rastreabilidade de alimentos
Ferramentas e soluções ajudam a identificar "história" dos produtos.
08/01/2021
Kantar: delivery cresce e e-commerce sofre desconfianças no Brasil
Estudo Consumer Insights, feito pela Kantar, aponta crescimento de entrega de refeições principalmente durante a semana.
08/01/2021
Soja: indústria reage no interior do RS
De acordo com a TF Agroeconômica, começou uma disputa muito positiva sobre a soja ainda disponível no Rio Grande do Sul.
07/01/2021
Produtores rurais protestam: revogação do aumento do ICMS foi considerada insuficiente
Revogação do aumento de ICMS sobre insumos, anunciada pelo governo, foi considerada insuficiente
07/01/2021
Aumento do ICMS em SP é revogado; medida traria impactos negativos para o leite
O governo de São Paulo decidiu revogar o aumento de ICMS sobre todos os bens e serviços que afetam a produção de alimentos.
07/01/2021
La Niña terá pico em janeiro
A presença do fenômeno é o terceira mais intensa nos últimos 20 anos
07/01/2021
Inclusão de queijos na dieta pode ajudar a reduzir o declínio cognitivo
Os alimentos que comemos podem ter um impacto direto em nossa acuidade cognitiva em nossos últimos anos.
07/01/2021
Soja e milho: clima e demanda firme influenciam na alta das commodities em Chicago
Com a demanda internacional em alta e problemas climáticos em países produtores, os contratos de soja e milho para março subiram.