O aumento da demanda por pizza está acelerando a produção de pasta filata, que é o maior segmento, de crescimento mais rápido e o tipo de queijo mais difundido globalmente, respondendo por 25% do queijo produzido globalmente.
As vendas de leite A2 estão crescendo rapidamente, mas o mercado total, tanto lá quanto no exterior, é relativamente pequeno, avaliado em US$ 6 bilhões a US$ 7 bilhões.
A captação de leite no Chile voltou a registar valores positivos no sétimo mês do ano, visto que o preço ao produtor continua subindo com relação a 2019. O preço real médio janeiro - julho de 2020 é 15,8% superior ao do mesmo período do ano anterior.
A fabricante de chocolates Nestlé anunciou hoje que irá investir R$ 200 milhões em sua fábrica da Garoto, na cidade de Vila Velha (ES). O recurso será investido ao longo de um ano e visa ampliar a planta fabril e o portfólio de produtos.
Produtos destinados exclusivamente à exportação passaram a ter registro automático. Com a mudança, sinalizada em circular do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Ministério da Agricultura, os fiscais federais deixarão de analisar previamente os registros, ficando sob responsabilidade das empresas o atendimento à legislação do país importador.
A reforma tributária proposta pode trazer grandes dificuldades para o setor lácteo, sobretudo para os pequenos produtores.
The Not Company - uma foodtech chilena mais conhecida como NotCo - acaba de levantar US$ 85 milhões numa rodada que dará fôlego para a empresa acelerar sua expansão global e lançar novos produtos.
O fim da desoneração da cesta básica, previsto em uma das propostas da reforma tributária em debate no Congresso Nacional e em constante análise pelo governo federal, poderá sobrecarregar o setor produtivo e desencadear uma série de problemas econômicos e sociais no campo.
A Nestlé anunciou nesta terça-feira (8) o lançamento da versão zero lactose do Leite Moça, leite condensado mais conhecido do Brasil. O produto está disponível nas prateleiras dos supermercados desde o final de agosto no formato de caixinha 395 gramas.
A quarentena impulsionou os lançamentos de produtos culinários para a Nestlé - que inclui o clássico leite condensado Moça. Afinal, quem não fez um brigadeiro de panela no período? A fabricante de alimentos suíça criou uma nova divisão no Brasil, de itens culinários, para concentrar os esforços de inovação e marketing na categoria, e dobrou o número de lançamentos no último ano. O investimento foi de investiu 45 milhões de reais entre inovação, contratações nas fábricas e publicidade.
É uma situação contraditória. O Brasil é um dos maiores produtores de alimentos do planeta, mas, em razão da exportação acentuada de grãos, terá que importar essa mesma matéria-prima (soja, milho e arroz) - pagando preços maiores.
Segundo dados divulgados nessa sexta-feira (04/09) pela Secretaria de Comércio Exterior (SECEX), as importações brasileiras de derivados lácteos tiveram aumento expressivo no mês de agosto, atingindo o maior patamar desde novembro/2018.
O setor de laticínios iraniano pode produzir com alta qualidade e de uma forma mais sustentável, usando a experiência holandesa.
Ter parâmetros que nos indiquem o caminho para maior eficiência de nossos negócios é importante. Confira a dica de gestão publicada em 31/07/2020.
A Good Karma Foods, uma produtora americana de alternativas lácteas à base de vegetais, recomprou sua participação majoritária da Dean Foods e garantiu um novo investimento da Valor Siren Ventures (VSV).
A pecuária leiteira no Rio Grande do Norte voltou a registrar números positivos nos últimos dois anos.
Proposta apresentada pelo deputado Lazinho da Fetagro (PT) ao governo do estado em defesa da cadeia produtiva do leite, por meio da adoção de isenção tributária do leite UHT (Ultra High Temperature) produzido no Estado e taxação tributária para o leite oriundo de fora do Estado foi acatada e instituída por Decreto, de número 25.368 de 1º de setembro.
Uma das ações importantes do Pacto Ecológico Europeu ou European Green Deal, apresentada em maio deste ano pela Comissão Europeia, é a "From Farm to Fork Strategy", oficialmente traduzida para o português como "Estratégia Do Prado ao Prato" e, nesse artigo, denominada Estratégia da Fazenda ao Prato.
A produção nacional de máquinas autopropulsadas - segmento da indústria automobilística que reúne tratores agrícolas e equipamentos de construção - teve queda 22,1% em agosto, na comparação com o total produzido no mesmo mês do ano passado. Em relação a julho, a produção caiu 15%, somando 4,35 mil unidades.
A unidade de Inteligência da Nielsen identificou quatro padrões emergentes que podem ajudar a prever os fatores que levam a decisões de compra pandêmicas a avançar: uma reprogramação do carrinho de compras, do lar, do racional e da acessibilidade dos preços.
Um bloqueio de R$ 118,5 milhões atingiu em cheio os planos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Anunciado aos chefes de unidades da estatal na sexta-feira, o corte no orçamento de 2020 foi solicitado pelo Ministério da Agricultura. Na Embrapa, a medida é avaliada como um "desmonte" capaz de prejudicar pesquisas e afetar o custeio de despesas básicas como pagamento de funcionários, energia e compra de insumos.
A reforma tributária proposta pelo governo de Eduardo Leite vai provocar um impacto econômico importante à cadeia láctea gaúcha, considerando sua aprovação nos termos em que foi apresentada.
A ABIEF (Associação Brasileira da Indústria de Embalagens Plásticas Flexíveis - www.abief.org.br) acaba de divulgar os dados de sua pesquisa setorial feita com exclusividade pela W4Chem. De acordo com o levantamento, o setor produziu 1,026 milhão de toneladas que atendeu a um consumo aparente de 1,003 milhão de ton. Neste período a importação de embalagens plásticas flexíveis ficou na casa das 31 mil toneladas e as exportações chegaram a 54 mil toneladas.
A sensibilidade a renda da demanda de lácteos no Brasil mudou bastante depois da pandemia, trazendo novos e enormes desafios para as empresas do setor e muitas dúvidas sobre o cenário futuro de mercado. Como estes impactos ocorreram em outros países do mundo? O que aconteceu e vem acontecendo aqui no Brasil?
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