O Brasil tem grande potencial para aumentar as exportações de leite em pó, queijos, manteiga e diversos outros produtos lácteos para a China, segundo a avaliação de especialistas durante o webinar "Mercado Chinês de Lácteos", realizado nesta quinta-feira 19. O encontro debateu oportunidades de comércio no país asiático.
O setor de lácteos brasileiro se engajou em uma mobilização na missão de criar o "livro de cabeceira" da produção de leite. O Plano da Competitividade do Leite Brasileiro (Plano Compete Leite BR) vai direcionar o caminho que produtores, indústrias e demais envolvidos na cadeia produtiva devem tomar nos próximos anos, em direção ao desenvolvimento. A elaboração teve participação ativa da FAEP, com a aceitação de mais de 20 propostas da entidade.
Nos últimos meses, houve um grande aumento no consumo de manteiga e panificação, o que fez com que o consumo de manteiga aumentasse tremendamente. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a produção de manteiga aumentou 6% nos primeiros nove meses do ano e deve chegar a quase 1 bilhão de quilos pela primeira vez desde 1943.
O presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), deputado Alceu Moreira (PMDb/RS), reforçou nesta quinta-feira 19 o pedido feito pela Abraleite ao governo federal para suspender temporariamente as importações de lácteos. A reivindicação ainda está sendo analisada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
O Brasil tem um rebanho de búfalos de cerca de 3 milhões de cabeças. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 2019 houve crescimento de 6,6%. Nos anos anteriores a criação explodiu no país. Em 2005, por exemplo, o avanço foi mais de 1.806% e nos últimos dez anos de 300%. É o maior rebanho bubalino das Américas.
O queijo colonial produzido na Queijaria Famiglia Baldo, em Rio do Sul, é o segundo produto de Santa Catarina a receber o Selo Arte, que permite a comercialização em todo o país.Ele foi entregue pela Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural e a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc).
A startup Mais Mu apresenta o +Mu Pronto, bebida com 12 gramas de proteína, com whey da marca, disponível nos sabores chocolate e cappuccino. O produto sem adição de açúcar nem de lactose, é envasado em embalagens cartonadas asséptocas de 250 mililitros com tampa de rosca.
O Rio Grande do Sul recebeu três novas estações meteorológicas nos municípios de São Borja, Bossoroca e Jaguari na última semana. Elas vão fazer o monitoramento das condições climáticas em tempo real. Até dezembro vão ser 20 estações espalhadas no estado, gerando dados diversos sobre umidade, temperatura, vento, chuva, radiação, entre outros.
Dando continuidade ao seu projeto de expansão de mercado, a Embaré acaba de anunciar a ampliação do seu portfólio de lácteos com o lançamento de sete novos produtos da marca Camponesa. O destaque fica por conta da linha de leites especiais que chega para acompanhar as tendências do segmento de laticínios e atender às novas demandas dos consumidores.
A forte demanda por máquinas agrícolas em 2020, ano em que fabricantes e fornecedores de peças tiveram de interromper operações em virtude da pandemia da Covid-19, tem trazido desafios para o setor, afirmou o presidente da AGCO para América do Sul, Luis Felli.
O cultivo de arroz, milho primeira safra e soja estão adiantados e avançam nas regiões produtoras mais representativas do país, como mostra a publicação Progresso da Safra. Produzido pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o documento traz a evolução semanal da produção de grãos com informações sobre os percentuais de plantio e colheita das principais culturas.
A Embrapa Semiárido (Petrolina, PE) tem registrado, nos últimos meses, a ocorrência de diversos casos de enterotoxemia em caprinos e ovinos criados em áreas de Caatinga no Vale do São Francisco. A doença é a mais importante clostridiose dessas espécies, por isso a Empresa faz um alerta aos criadores da região, visto que a enfermidade tem alto índice de mortalidade.
Criadores de novilhas Gir Leiteiro, Sindi e cruzamentos têm mais uma oportunidade de participar da Prova Brasileira de Produção de Leite a Pasto do Zebu Leiteiro no Centro de Tecnologias Para Raças Zebuínas Leiteiras (CTZL) da Embrapa Cerrados (DF). Já estão abertas as inscrições para a 6ª edição da prova zootécnica, que busca o melhoramento genético das raças zebuínas de aptidão leiteira com a identificação de matrizes, dentro de grupos contemporâneos de cada raça, com potencial genético para a produção de leite a pasto, nas condições de Cerra
A IFCN (Rede Internacional de Comparação de Fazendas) analisou os mercados emergentes em todo o mundo em seu recente Fórum de Regiões Emergentes de Lácteos on-line, com 412 participantes de mais de 50 países. O foco no emergente era simples, observa Torsten Hemme, o fundador e CEO da IFCN: 88% do crescimento da demanda por leite ocorreu nessas regiões nos últimos 10 anos. E agora, principalmente com a pandemia, mais dessas áreas parecem ser autossuficientes na produção de laticínios.
A nutrição personalizada é um conceito que vem ganhando cada vez mais destaque na alimentação global. Esta é uma vertente bem ampla e baseada em conhecimentos sobre nutrigenética e nutrigenômica. A centralização da dieta por indivíduo permite adequações de acordo com as necessidades e carências individuais juntamente com as preferências pessoais. Este conceito é marcado pela conexão entre alimentos, ciência, genética e ambiente.
Um trabalho associativo de duas cooperativas com a Associação que as reúne permitiu finalizar a primeira exportação de queijos para o Brasil. Existe muita expectativa pela sinergia entre as entidades.
A multinacional Yakult disponibiliza no Brasil o alimento com extrato de soja Tonyu, a bebida láctea fermentada Yodel e o Suco de Maçã Yakult. Os produtos são ideais na primavera-verão.
A partir deste mês, os canadenses logo estarão produzindo seus próprios produtos fairlife. Além disso, o leite ultrafiltrado, que tem 50% menos açúcar e 50% mais proteína do que o leite normal, será feito com leite 100% canadense.
Em fase de recuperação da atividade após a fase mais aguda da pandemia de Covid-19, a indústria espera faturar mais em 2021. Essa é uma das conclusões da pesquisa anunciada pela Confederação Nacional da Indústria (CNI). Segundo o levantamento, 62% das indústrias acreditam que o faturamento subirá no próximo ano.
Controle da atividade leiteira - Um projeto de Assistência Técnica e Extensão Rural e Social oferta uma nova ferramenta para auxiliar na gestão das propriedades leiteiras em Serafina Corrêa. Trata-se de um aplicativo de controle mensal de indicadores de desempenho da atividade, desenvolvido e administrado pelo Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar, que atua de forma vinculada à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr).
O otimismo nos mercados internacionais com a notícia de que a vacina da Pfizer contra a covid-19 tem 95% de eficácia se refletiu também nos preços das commodities agrícolas - incluindo os grãos negociados na bolsa de Chicago.
Sete redes de supermercado francesas anunciaram que vão incorporar cláusulas de não desmatamento vinculado à soja aos contratos dos fornecedores. O compromisso abrange tanto o desmatamento ilegal quanto o autorizado pelo Código Florestal Brasileiro. A regra proibirá importação de soja de áreas do Cerrado desmatadas depois de 1º de janeiro de 2020
O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), órgão do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), completa, nesta quarta-feira (18), 111 anos de serviços prestados à sociedade brasileira.
A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 18 de novembro de 2020, aprovou e divulgou os preços projetados do leite entregue em novembro a ser pago em dezembro.
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