Com o objetivo de divulgar seu trabalho, bem como comercializar seus produtos, a Fazenda Morada Corinthiana - produtora de leite em Uberlândia-MG desde 1992 - acaba de lançar seu site.
Produtores e consumidores vão ganhar um aliado para monitorar a qualidade do leite, dentro de no máximo três anos. Pesquisadores da Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais (Cetec), em parceria com a empresa Biotécnica Indústria e Comércio, vão desenvolver um kit para monitoramento da qualidade do leite, mais simples e rápido do que os procedimentos tradicionais.
Segundo o analista do setor de lácteos do Rabobank, Mark Voorbergen, apesar de parecer que os preços chegaram a seu ponto mais baixo, ainda não é o caso de dizer que há uma tendência de alta. "A situação dos preços só mudará quando a demanda aumentar e isso está fortemente relacionado com a tendência econômica global".
No próximo dia 2 de abril de 2009 terá lugar a cerimônia de lançamento do Programa Nacional de Abate Humanitário - STEPS, em Brasília. É o marco inicial que resulta do Termo de Cooperação, firmado em janeiro de 2008 pelo MAPA e pela WSPA, e visa implementar melhorias para o bem-estar dos animais de produção no Brasil.
Ontem o Banco Central (BC) divulgou uma revisão em baixa de sua projeção do Produto Interno Bruto (PIB) para este ano, de uma alta de 3,2% para uma expansão de 1,2%. Perguntado se a sua projeção para a expansão deste ano está próxima à do BC, o ministro Guido Mantega foi categórico. "Fico satisfeito se registrarmos um crescimento positivo em 2009, seja de 1%, 2% ou 2,5%, de modo a permitir que caia o desemprego e que tenhamos as conquistas registradas nos últimos três anos", afirmou.
De acordo com os dados divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) sobre a Pesquisa Trimestral do Leite, a captação de leite em 2008 foi de aproximadamente 19,2 bilhões de litros, um acréscimo de 7,5% em relação a 2007. Analisando a captação do quarto trimestre de 2008, de aproximadamente 4,9 bilhões de litros, observa-se estabilidade (-1%) em relação ao mesmo período de 2007.
A Cordilat inicia a produção de leite longa vida (UHT) no mês de maio de 2009 em sua unidade em Ponte Serrada (SC). A fábrica processará, inicialmente, 100 mil litros/dia de leite integral, desnatado e creme de leite pasteurizado que será fornecido para todo o mercado do país. O leite UHT será produzido em embalagem sachet, inovadora no mercado brasileiro. Outro produto que também será fabricado na unidade de Ponte Serrada com a marca Cordilat é o Creme de Leite Pasteurizado em embalagens de até 3,5 kg.
A companhia de lácteos britânica <i>Dairy Crest</i> reduziu seus débitos vendendo 49% da participação acionária no grupo de iogurtes, <i>Yoplait</i>, por 63,5 milhões de libras esterlinas (US$ 90,92 milhões) e disse que o comércio anual está sólido, levando a um aumento em suas ações.
Um novo tipo de iogurte pode ser a solução para quem sofre de gastrite e úlcera estomacal. Cientistas japoneses estão desenvolvendo um iogurte enriquecido com anticorpo contra <i>Helicobacter pylori</i>, bactéria principal causadora de problemas no estômago.
A Indústria de Alimentos Nilza, que entrou com pedido de recuperação judicial na última sexta-feira (27), confirmou ontem (30) a demissão de 550 funcionários. Os cortes ocorrem pela desativação de um dos três turnos de trabalho nas duas unidades processadoras - de Ribeirão Preto (SP) e Itamonte (MG) - bem como o fechamento do posto de captação de Campo Belo (MG). A companhia, uma das maiores produtoras de leite longa vida do País, confirmou ainda que o valor de sua dívida chega a R$ 200 milhões.
A Sadia divulgou na noite de sexta-feira (27) o maior prejuízo anual de seus 64 anos de história. O resultado líquido de 2008 foi um prejuízo de R$ 2,5 bilhões, dos quais R$ 2,042 bilhões no quarto trimestre, quando a companhia teve de reconhecer, por conta da nova lei nº 11.638/07, os potenciais ganhos e perdas dos contratos de derivativos que vencem em posição futura. Se não precisasse antecipar esses resultados, a Sadia teria prejuízo em 2008 de R$ 468 milhões.
Manoel Moreira Campos é Técnico Agrícola, formado pela Escola Agrícola de Rio Pomba - MG (hoje CEFET), em 1973. É produtor rural no município de Olaria - MG, desenvolvendo a atividade leiteira no Sítio Bela Vista.
Uma sanção por parte da direção da Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole) a um delegado sindical motivou a suspensão das tarefas por parte do grêmio da empresa. O conflito já está provocando escassez de produtos lácteos nas gôndolas de vários comércios.
A Laep, controladora da Parmalat, liquidou antecipadamente uma dívida de R$ 117 milhões, sob a forma de debêntures. Parte será paga com a venda de ativos, como a Integralat, principal aposta da empresa à época da abertura de capital, e parte por meio de emissão futura de novas ações.
A Indústria de Alimentos Nilza, que vinha atrasando pagamento a fornecedores de leite desde o fim de 2008, entrou com pedido de recuperação judicial na última sexta-feira (27), na 4ª Vara Cível da comarca de Ribeirão Preto-SP, onde está sua sede. Em comunicado, a empresa diz que "sofrendo os efeitos da grave crise financeira mundial, (...) a Nilza, após várias tentativas de renegociação com instituições financeiras credoras, teve como única saída impetrar o pedido de recuperação judicial, apoiada na Lei nº 11.101/2005".
O leitor do MilkPoint Laércio Barbosa, Diretor Comercial da Usina de Laticínios Jussara S.A., enviou um comentário ao artigo "<a href="http://www.milkpoint.com.br/?noticiaID=52226&actA=7&areaID=50&secaoID=153"><U>Longa vida pode puxar recuperação do mercado</U></A>". Acesse e leia a carta na íntegra.
As principais federações rurais da Argentina se reuniram nesta sexta-feira (27) para analisar novos protestos contra o governo, no último dia de um movimento que paralisou os mercados locais de grãos e impulsionou os preços internacionais. Apesar do fim da greve, os dirigentes rurais afirmaram que seguirão pedindo o corte e não descartaram protestos futuros.
A Dairy UK, organização comercial que representa os interesses do setor de lácteos do Reino Unido, lançou uma iniciativa de benchmarking que deverá ajudar a tornar o setor leiteiro britânico ainda mais verde. Além de ajudar os locais individuais de processamento a melhorar, a ferramenta permitirá que o Dairy UK meça o progresso do setor dentro do projeto Milk Roadmap, que visa reduzir os impactos ambientais da produção leiteira do país (leia matéria relacionada).
A Nestlé, líder mundial do setor alimentício, tem ampliado seu foco no mercado de produtos voltados para as classes C, D e E brasileiras. Dos cerca de R$ 13 bilhões faturados pela empresa em 2008, mais de R$ 1 bilhão veio dos negócios voltados aos consumidores de baixa renda
Pesquisadores da Embrapa Gado de Leite vão realizar um amplo estudo sobre a competitividade da cadeia produtiva do leite no Estado de Pernambuco, a exemplo do que foi feito com sucesso no Ceará. A metodologia inclui a realização de workshops, painéis, reuniões e visitas técnicas a cooperativas, laticínios e ao comércio varejista, a fim de se identificar sistemas produtivos e gerenciais adotados no estado.
O mercado do leite sinaliza uma lenta recuperação dos preços praticados na remuneração dos criadores. A tendência foi captada pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite - Conseleite - que esteve reunido em Chapecó, nesta semana para fixar os preços de referência para o mês de março. Os valores compreendem os preços de referência para o leite padrão, bem como o maior e menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio. Os números mostram que está ocorrendo uma estabilização com leve incremento.
Missão do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) participa da 3ª Reunião do Comitê Consultivo Brasil/Indonésia (CCA), na cidade de Mataram (Indonésia), nos dias 4 e 5 de maio. Serão discutidos temas sanitários e fitossanitários e as perspectivas de exportação de carnes bovina e de aves, além de lácteos brasileiros.
As vendas do setor supermercadista cresceram 4,16% em fevereiro, na comparação com o mesmo mês de 2008, de acordo com o Índice Nacional de Vendas, divulgado pela Abras (Associação Brasileira de Supermercados) nesta quinta-feira. Já descontada a inflação, em comparação a janeiro, houve queda de 5,37%. No acumulado do ano, a alta é de 5,37%. "Como o mês de fevereiro tem menos dias, é natural que haja uma queda em relação a janeiro. Mas, se compararmos com fevereiro do ano passado, o setor supermercadista ainda apresenta um resultado expressivo, mesmo com a crise financeira internacional", afirma o presidente da Abras, Sussumu Honda.
Os processadores de leite dos Estados Unidos e a Associação Nacional de Basquete (<i>National Basketball Association</i> - NBA) estão se unindo para estimular os adolescentes a beber leite como parte de um estilo de vida saudável.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite