SC: preço do leite tem alta de até 40% para consumidor

A extensão dos prejuízos provocados pela seca que assolou Santa Catarina nos últimos meses não ficou restrita ao campo, onde as perdas somam R$ 400 milhões. Nas gôndolas dos supermercados, alguns produtos como o leite dispararam de preço. Em dois meses, o reajuste já chega a 40%, resultado do problema climático aliado à entressafra.

O valor do litro de leite vem aumentando a uma média de 5% por semana - o equivalente a inflação de um ano todo - calcula o proprietário da rede de supermercados Giassi, Zefiro Giassi. Se em abril o consumidor pagava R$ 1,30 pelo litro do produto, hoje não consegue comprá-lo por menos de R$ 1,90. As marcas mais caras chegam a cobrar R$ 3,00 pelo mesmo leite que há 60 dias era vendido por menos de R$ 2,00. A explicação para essa disparada alia a seca e o período de transição entre verão e inverno.

O analista da Epagri, Francisco Heiden, que acompanha o mercado do leite, conta que nessa época acontece o chamado vazio forrageiro, durante o qual a pastagem fica mais escassa e com qualidade inferior. A consequência disso é uma produção bem menor do que a usual. Este ano, a situação foi piorada com a seca que atingiu o Oeste catarinense - principal região produtora de SC - no mês passado. "Esses fatores foram responsáveis por uma redução de 25% a 30% do volume entregue às indústrias", destaca Heiden.

As informações são do Diário Catarinense, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.