MG: programa aprimora qualidade do queijo artesanal
O programa Queijo Minas Artesanal está trazendo resultados positivos para os produtores mineiros que aderiram ao projeto. As principais modificações identificadas no segmento são o aumento no valor dos produtos e a manutenção dos preços ao longo do ano. Em 2009, foram investidos cerca de R$ 105 mil na capacitação de técnicos, produtores e na manutenção das equipes participantes do projeto. Para este ano, o investimento previsto é de R$ 130 mil.