Produtor gaúcho tem até 10 de julho para fazer a declaração anual de rebanho
A declaração é obrigatória para todos os produtores rurais que possuem animais de interesse da defesa sanitária animal no Rio Grande do Sul.
A declaração é obrigatória para todos os produtores rurais que possuem animais de interesse da defesa sanitária animal no Rio Grande do Sul.
Na prática, além de reduzir impostos entre dois blocos, a parceria trata de um assunto bem próximo dos mineiros: a valorização de produtos característicos, chamados de Indicações Geográficas (IGs), como o queijo produzido na região da Canastra.
A proteína continua sendo um dos suplementos mais populares, à medida que a tendência de saúde e bem-estar ganha cada vez mais força. No entanto, o formato em pó não agrada a todos.
Enquanto Brasil e Japão se enfrentam em campo pela Copa do Mundo, as diferenças entre os dois países também aparecem quando o assunto é leite.
A ExpoQueijo Brasil 2026 - Araxá International Cheese Awards terminou neste domingo (28) com um feito histórico para a produção nacional: pela segunda vez consecutiva, o Brasil conquistou o Super Ouro.
O cancoillotte, não é nenhuma novidade. Na verdade, acredita-se que esse queijo macio e cremoso, embalado em potes, tenha surgido há 2 mil anos na região leste da França, próximo à fronteira com a Suíça.
O fortalecimento da cadeia produtiva do leite em Correntina, no Oeste da Bahia, tem transformado a realidade de dezenas de famílias agricultoras.
A primeira fábrica de beneficiamento de leite em pó de cabra do Nordeste vai processar por dia cerca de 45 mil litros de leite por dia. O início da sua operação está previsto para meados do mês de setembro no município de Casserengue, no estado da Paraíba.
Durante a Expass Agro 2026, em MG, a búfala chegou à marca de 40,250 quilos, superando a marca do recordista anterior atingida em 2024.
A combinação de frio, vento e umidade nas últimas semanas aumentaram os desafios de manejo das vacas nas propriedades do Sul do país.
Em maio de 2026, o ingresso de leite nas plantas industriais - considerando tanto o leite entregue pelos produtores quanto a produção própria das indústrias - aumentou 10,2% em relação ao mesmo mês de 2025.
Apesar dos desafios econômicos e da revolução nas margens que atualmente pressionam o setor leiteiro, a vaca leiteira norte-americana segue trabalhando em ritmo acelerado.
A Queijos Scala lançou uma campanha para celebrar o Mês da Pizza em parceria com o chef e influenciador gastronômico Francesco Tarallo, conhecido como Chef Tito.
As novas miniaturas de Batavinho Surpresa em colaboração com Bob Esponja e Patrulha Canina já estão disponíveis em pontos de venda em todo o Brasil.
A diretoria do Conseleite Santa Catarina divulgou a projeção dos valores de referência para o leite entregue no mês de junho e pago em julho de 2026. Confira!
Enquanto os bois Garantido e Caprichoso protagonizam um dos maiores espetáculos culturais do Brasil, o Festival de Parintins também impulsiona a economia local e ajuda a projetar outro patrimônio da região: sua gastronomia.
O reconhecimento foi concedido ao projeto "Transformando Resíduos em Oportunidades", iniciativa voltada à economia circular por meio da reintegração de embalagens longa vida à cadeia de reciclagem.
A Ipanema Queijos, tradicional marca de laticínios com 44 anos de história, concluiu seu reposicionamento. A Marcas com Sal, consultoria de branding, foi a responsável pelo rebranding e pela criação da identidade do Grupo Ipanema Lácteos, holding recém-formada.
Atualmente, a empresa produz pouco mais de 4 toneladas de queijo. Os planos são, ainda em 2026, aumentar em 50% essa produção, expandindo o faturamento para aproximadamente R$ 2,5 milhões.
A resolução detalhou que as instituições financeiras ficam autorizadas a prorrogar dívidas de crédito rural, com a manutenção dos encargos originais, "por sua conveniência e decisão".
O Levantamento Top 100 2026 da MilkPoint aponta que as propriedades rurais mais bem-sucedidas do país estão redesenhando o manejo diário ao integrar tecnologias biológicas, energia limpa e gestão hídrica para garantir o futuro da produção nacional.
Marcas se servem de logística unificada, lançamentos no inverno e redução de desperdício para crescer.
Estão abertas as inscrições dos animais das raças Holandesa, nas variedades preta e branca e vermelha e branca, e da raça Jersey para participar dos julgamentos no Agroleite 2026.
O valor de referência do leite para junho foi projetado com uma queda de 0,80%. Confira o valor divulgado pelo Conseleite/RS!