De olho no avanço das "canetas emagrecedoras", indústrias de alimentos e bebidas criam produtos funcionais focados no controle glicêmico e na saúde metabólica.
Renato Brito, que saiu sem troféus da estreia em 2022, soma quatro conquistas e abre a série ExpoQueijo Transforma no Instagram.
A Lacta amplia seu portfólio de sorvetes no Brasil com dois lançamentos inspirados no chocolate Bis.
O produto é formulado com leite, creme e a enzima lactase para auxiliar na digestão, sendo totalmente livre de conservantes, aromatizantes e corantes.
Sem geladeira, comunidades ancestrais usavam a acidez dos pântanos da Irlanda para estocar alimentos por milênios; veja o que a ciência descobriu.
Na Região Sudeste, os maiores acumulados são esperados no litoral sul de São Paulo e no Rio de Janeiro, com volumes superiores a 100 mm.
A gigante de alimentos e bebidas aposta em fibras, IA e nutrição personalizada à medida que as refeições individuais redefinem o futuro da alimentação.
Uma vaca holandesa, com 840 quilos e rendimento de carcaça de 50,59%, chamou atenção pelo resultado de abate no Rio Grande do Sul.
As novidades acompanham os movimentos de diversificação e inovação em uma categoria tradicionalmente associada à cultura mineira.
Manteiga de Trabzon e o creme kaymak garantem o 2º e 3º lugar no ranking global do TasteAtlas, destacando a força da produção artesanal e da indicação geográfica turca.
Com produção em Paracatu (MG), a história de Fernanda Soares ilustra o valor do modo de fazer o queijo minas artesanal, reconhecido como patrimônio cultural pela Unesco.
Deixando a vida urbana para continuar o sonho do avô, produtor ajustou manejo e reprodução para transformar a pequena fazenda em um negócio lucrativo.
Participação do Sebrae/MT na Festa do Boi, no Rio Grande do Norte, destaca produção da agricultura familiar e avanços na regularização de agroindústrias.
Com recuo nas vendas para a Argélia, mercado brasileiro passa a concentrar 39,7% das receitas uruguaias.
Piracanjuba atende pedidos de torcedores do Flamengo e leva leite para Arrascaeta.
Criado em 2016, o programa educacional alia ferramentas pedagógicas e conhecimentos de nutrição para conscientizar estudantes sobre hábitos alimentares saudáveis e preservação do meio ambiente.
A vaquinha Jurema e o MilkPoint preparam algumas atividades para nossos amiguinhos. Entre e descubra!
Projeto de lei busca ampliar o acesso de produtores a trabalhadores estrangeiros durante todo o ano, enquanto o USDA afirma que mudanças dependem do Congresso.
Produzido em Passa Quatro (MG), produto da Queijaria Spaniol combina queijo maturado e leite A2 e pode ser utilizado em fondues, risotos e molhos.
Dois rebanhos leiteiros testaram positivo para influenza aviária H5 em Washington, enquanto a doença hemorrágica epizoótica voltou a ser detectada em bovinos em Wisconsin.
Estudo de caso apresentado em simpósio em Chapecó identificou três micotoxinas na alimentação de vacas leiteiras e reforça a importância do monitoramento.
Nestlé Campus Challenge propõe desafio real de negócio a estudantes brasileiros, com mentorias, premiação em dinheiro e viagem à Suíça entre os incentivos.
Criado a partir dos comentários de que os produtos eram "muito doces", o sabor traz chocolate 60%, cacau 100% e opção com café; confira datas da pré-venda e lançamento.
O feriadão de 10 a 13 de outubro será marcado por condições meteorológicas distintas no Brasil.
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