Mercado do leite: atualização quinzenal 26/01

Com intuito de atualizar nossos leitores sobre o cenário do mercado do leite, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, trará um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.

Confira abaixo a última atualização: 

• Leite UHT - O mercado UHT mantém-se em movimento de alta, Os preços apresentaram avanço nas ultimas semanas e o valor se estabeleceu em R$4,55/litro, na 3ª semana de janeiro. 
   
• Muçarela - Os relatos são de demanda mais aquecida para os queijos neste início de ano, o que possibilitou mais um aumento nos valores praticados para os produtos da categoria. As empresas relataram desaceleração no ritmo de vendas. O valor se estabeleceu em R$29,50/kg, na 3ª semana de janeiro.
   
• Leite em Pó - Assim como observado para os demais derivados, os leites em pó também ficam mais valorizados no mercado. Na 3ª semana de janeiro o leite em pó integral industrial fechou com valor de R$27,30/kg, já o leite em pó fracionado se estabeleceu em R$30,00.
   
• Gordura  A escassez de creme matéria-prima neste início de ano provocou novas altas nos preços para o creme a granel em janeiro.
   
• Soro de Leite: Frente a demanda fria e mercado mais abastecido, todas as categorias de soro apresentaram baixas nos preços para este mês – especialmente, na região Centro-Norte do país.
   
• Milho - O mercado internacional, enfrentou um cenário altista, frente a redução da projeção de oferta e estoques mundiais por parte do USDA, além de dados econômicos favoráveis da China. No mercado interno, os preços passaram por altas entre dezembro e janeiro, frente ao forte ritmo das exportações de milho brasileiro. Nesta semana uma pressão de baixa se formou, devido à queda do dólar frente ao real, o que esfriou as negociações, e impactou negativamente nos preços praticados.
   
• Soja - No mercado internacional os preços do complexo soja passaram por altas, devido ao relatório do USDA, que apontou redução da oferta mundial da oleaginosa, e do clima da Argentina. No mercado interno, os preços do farelo de soja passaram por um cenário baixista, frente a queda do dólar nos últimos dias, que ocasionou uma pressão de baixa nos preços praticados.
  
   

Oferta

• Com importações elevadas e produção interna em ritmo normal, oferta segue estável.
   

Demanda

• Frente aos aumentos dos preços dos derivados lácteos, a demanda naturalmente tem ficado um pouco mais retraída nas últimas semanas.

Os dados apresentados apontam uma visão geral dos principais acontecimentos do mercado do leite na última quinzena. No MilkPoint Mercado você encontra análises detalhadas sobre cada um dos cenários.

Estamos abertos a quaisquer dúvidas, fiquem à vontade para mandar os questionamentos no box de comentários abaixo!