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Giro de Notícias

29/06/2015

Consumo: com inflação, leite longa vida é o único produto do setor que resiste ao corte de gastos

O ataque do dragão, que deve elevar a inflação a mais de 8% em 2015, está fazendo o brasileiro, do mais jovem ao mais velho, abrir mão de alimentos no supermercado. Entre os lácteos, o leite longa vida é o herói que resiste no carrinho. A marca de preferência é, muitas vezes, trocada pela da promoção, mas o alimento não deixou de ser consumido. Já o iogurte, que ganhou destaque nos últimos anos, segundo dados da consultoria Nielsen, especializada em pesquisas de mercado está puxando a desaceleração das vendas dos derivados do leite.[...]

A telefonia móvel no setor agropecuário
29/06/2015

A telefonia móvel no setor agropecuário

Embora estejam disponíveis no mercado inúmeros tipos de softwares voltados ao desenvolvimento agrícola, a tradicional telefonia celular ainda pode cumprir um importante papel na área rural, em especial no segmento da agricultura familiar. Segundo o Censo Demográfico de 2010, no Brasil apenas 8,5% dos residentes no meio rural possuíam microcomputador e somente 4% tinham acesso à internet. No entanto, a penetração do rádio e TV no meio rural se elevou bastante nos últimos anos e está cada vez mais próxima do meio urbano.[...]

Setor de laticínios registra queda no consumo brasileiro e crise nas exportações
29/06/2015

Setor de laticínios registra queda no consumo brasileiro e crise nas exportações

Contra a corrente de preços deprimidos do leite e da oferta superior à demanda no mercado internacional, as tradicionais empresas do setor de latícinios de Minas Gerais Itambé Alimentos e Tirolez driblaram as dificuldades e embarcaram remessas, neste mês, para clientes na África, abrindo janelas de exportação que haviam se fechado. O avanço no exterior, contudo, está longe de servir como válvula de escape ou alternativa ao cenário também desafiador que a indústria de laticínios passou a enfrentar no Brasil.[...]

MDA quer incentivar pequenos produtores do Norte e Nordeste
29/06/2015

MDA quer incentivar pequenos produtores do Norte e Nordeste

Após o avanço da agricultura familiar na última década nas regiões Sul e Sudeste, onde pequenos produtores rurais fornecem alimentos para grandes grupos empresariais, o governo planeja agora estimular a expansão do setor nas regiões Norte e Nordeste a partir da safra 2015/16, que se inicia na próxima quarta-feira (01/06). Assim avalia e projeta o ministro do Desenvolvimento Agrário, Patrus Ananias. Como parte dessa estratégia, ele e a presidente Dilma Rousseff anunciaram na semana passada R$ 26 bilhões em crédito subsidiado para o Plano Safra da Agricultura Familiar 2015/16.[...]

Desenvolvido queijo minas frescal com 50% menos sódio
26/06/2015

Desenvolvido queijo minas frescal com 50% menos sódio

A busca por uma alimentação saudável vem impulsionando o mercado de produtos naturais em todo o mundo. Entre essas novidades, estão os alimentos funcionais enriquecidos com probióticos - micro-organismos vivos, que quando adicionados em doses adequadas ao alimento, durante a fabricação, podem trazer diversos benefícios à saúde, especialmente à flora intestinal. "Esse segmento de produtos ainda é pouco explorado no País, e está restrito principalmente aos leites fermentados com lactobacilos e iogurtes", disse o engenheiro químico Adriano Gomes da Cruz, que tem doutorado em Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).[...]

26/06/2015

Mais da metade dos consumidores britânicos está disposta a pagar mais pelo leite

Apesar de os preços do leite no Reino Unido terem caído de forma significativa nos últimos anos, os consumidores estão dispostos a pagar mais por seu leite, de acordo com nova pesquisa. A companhia de inteligência de mercado, Mintel, descobriu que mais da metade dos consumidores pesquisados estaria disposta a pagar mais de £1 (US$ 1,57) por garrafa de quatro quartilhos (1,89 litros) - ou £0,53 (US$ 0,83) por litro de leite.[...]

Como é feito o queijo parmesão
26/06/2015

Como é feito o queijo parmesão

Com origem em Parma, na Itália, o primeiro queijo parmesão criado foi o "parmegiano reggiano", ainda na idade média por monges beneditinos. O grana padano é seu concorrente italiano direto, mais produzido em escala mundial, e também mais consumido. Dentro da classificação padrão dos queijos, o parmesão é considerado um queijo semi-gordo, de pasta dura, e com textura granulosa. Como na produção de qualquer queijo, a qualidade do leite é fundamental, e merece uma atenção muito especial.[...]

26/06/2015

Confiança dos produtores neozelandeses caiu para a mais baixa em uma década

A confiança dos produtores rurais da Nova Zelândia caiu para seu menor nível em uma década à medida que os produtores de leite lutam para equilibrar suas finanças durante a queda nos preços dos lácteos no mercado internacional. Especialistas preveem que os preços ao produtor não deverão se recuperar antes da estação de 2016-17 - explicando o mau-humor dos produtores na última pesquisa de confiança rural feita pelo Rabobank, apesar de que os preços globais devem, eventualmente, se recuperar.[...]

Diretoria da Anvisa aprova regulamento sobre rotulagem de alergênicos
25/06/2015

Diretoria da Anvisa aprova regulamento sobre rotulagem de alergênicos

A Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou, na quarta-feira (24/6), a Resolução que trata dos requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares. A norma deverá ser publicada no Diário Oficial da União nos próximos dias. Segundo o regulamento - que abrange alimentos e bebidas - os rótulos deverão informar a existência de dezessete alimentos, dentre eles leite de todos os mamíferos.[...]

25/06/2015

GO: produtores de leite fazem proposta à Leites Manacá

Um grupo de 100 produtores goianos do município de Ceres está formulando uma proposta para que a Leites Manacá quite a dívida que possui com eles e com outros produtores do estado. A iniciativa conta com a ajuda da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg). Pelo texto, que ainda está sendo redigido, os produtores fornecerão mensalmente um percentual da produção e receberão, juntamente com o pagamento do produto entregue, parte do saldo devedor atrasado. A intenção é dividir o débito em cinco meses.[...]

25/06/2015

Se não ficar com a Syngenta, Monsanto vai atrás da Bayer

Pouco mais de dois meses depois de apresentar uma oferta de US$ 45 bilhões para comprar a rival suíça Syngenta, a multinacional americana Monsanto já considera opções caso o negócio não seja concretizado. Em entrevista por telefone à agência Bloomberg, o COO (chefe de operações) da Monsanto, Brett Begemann, afirmou que a companhia avançará sobre a divisão de agroquímicos e sementes da múlti alemã Bayer caso não consiga comprar a Syngenta.[...]

25/06/2015

Receita Federal e Incra implantarão Cadastro Nacional de Imóveis Rurais

A Receita Federal e o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) vão implantar o cadastro nacional com informações sobre os imóveis rurais. Segundo a Receita, a iniciativa visa melhorar a gestão fundiária e tributária do território brasileiro. Um acordo de cooperação técnica foi assinado no início da semana em Brasília pela presidente do Incra, Maria Lúcia de Oliveira Falcón, e pelo secretário da Receita Federal, Jorge Rachid.[...]

25/06/2015

Desempenho do agronegócio tem queda de 0,12% em março

O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio brasileiro recuou 0,12% em março, apresentando queda pela primeira vez em 2015, indica levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Universidade de São Paulo (USP), em parceira com a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Mesmo assim, no acumulado dos primeiros três meses de 2015, o índice ainda permaneceu positivo com uma pequena elevação, +0,04%. Segundo o Cepea/CNA, a principal causa do recuo no desempenho do agronegócio foi o setor agrícola que apresentou queda de 0,21%.[...]

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