A Associação Brasileira dos Criadores Bovinos da Raça Holandesa - ABCBRH completa, em 2014, 80 anos. Fundada em 1934 pelo senhor Bento de Abreu Sampaio Vidal com objetivo de apoiar e nortear o rumo do gado Holandês no Brasil. A Brasileira, como é mais conhecidapor quem é [...]
Evidências científicas têm demonstrado que o consumo de produtos lácteos ricos em gordura (full fat) não aumenta os riscos de doenças cardiovasculares e de obesidade, pelo contrário, pode até reduzi-los. Até então, devido ao elevado teor de ácidos graxos saturados presentes em sua gordura, os produtos lácteos [...]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou nota ontem (30) informando que, com base nos números oficiais, os casos de tripanossomose bovina em Minas Gerais "não preocupam o mercado externo e não configuram situação de emergência sanitária", pois "não se trata de surto generalizado". No entanto, ainda não se sabe [...]
A oferta de leite da União Europeia (UE) continuou crescendo nos últimos meses e nos primeiros seis meses do ano, as captações de leite foram 5,1% maiores do que no mesmo período do ano anterior, de acordo com a DairyCo. Em uma análise recente do mercado [...]
A Ourofino, empresa do segmento de saúde animal, pretende precificar sua oferta inicial de ações no dia 17, como antecipou o Valor. Segundo prospecto divulgado ontem, caso a oferta seja bem-sucedida a estreia dos papéis na bolsa ocorrerá no dia 21. O conforto para enfrentar a volatilidade dos mercados no período eleitoral veio da garantia de R$ 200 milhões dada por fundos de [...]
O consumo global de lácteos, incluindo leite, queijo e manteiga, deve aumentar 36% durante a próxima década, alcançando cerca de 710 milhões de toneladas equivalentes em leite líquido em 2024, segundo o Tetra Pak Dairy Index, pesquisa global sobre tendências [...]
II Simpósio de Irrigação ocorrerá em outubro, na Esalq/USP, nos dias 08 a 09 de outubro de 2014, das 8 às 18h, no Anfiteatro do Pavilhão da Engenharia [...]
Em setembro, o preço do leite pago ao produtor caiu em praticamente todas as regiões que compõem a "média Brasil" (MG, RS, SP, PR, GO, BA e SC) do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, após se manter estável por três meses seguidos. As exceções foram Goiás e Bahia, onde as cotações subiram. Na "média Brasil", o valor líquido [...]
Menos de vinte dias após a francesa Lactalis ter protocolado no Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) o pedido de ato de concentração relacionado à aquisição dos ativos da LBR - Lácteos Brasil, o órgão antitruste aprovou a operação sem restrições. A decisão foi publicada ontem no Diário Oficial da União. A Lactalis adquiriu, por R$ 250 milhões, as unidades de [...]
A Comissão Europeia colocou um fim ao auxílio para armazenamento privado (PSA, da sigla em inglês) para queijos - introduzido para aliviar o impacto do embargo russo - após um aumento "desproporcional" no interesse da Itália. Foi anunciado que o PSA para queijos, introduzido a menos de três [...]
O setor leiteiro do Uruguai mantém o rumo de crescimento dos últimos anos, produzindo em solos muito mais marginais e com a mesma quantidade de vacas, mas com animais cada vez mais produtivos ao melhorar a dieta, devido à intensificação. Ao fechamento [...]
Maikel William Grasel, mais conhecido por Lélo, tem 31 anos, é formado em Administração, com pós-graduação em Finanças e em Gestão, e Master em Empreendedorismo e Inovação. Desde os 14 anos, trabalha na Laticínios São João Ltda, empreendimento fundado pelo pai, Ruben Grasel. Atualmente Lélo é presidente na mesma empresa, que atua [...]
A China ultrapassará os Estados Unidos para se tornar o maior mercado de lácteos do mundo até 2017, previu o Euromonitor. Direcionado pelo crescente apetite por leite, queijos e iogurte do país, o mercado de lácteos chinês dobrará em tamanho, para US$ 70 bilhões em 2019. Com essa taxa, o Euromonitor espera que a China ultrapasse os [...]
A indústria de alimentos congelados Forno de Minas, com sede em Contagem, na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH), firmou parceria com a Itambé Alimentos S/A. A empresa vai fornecer os queijos da marca [...]
O tradicional queijo do tipo muçarela produzido com leite de búfala vem apresentando casos de adulteração, segundo a associação que congrega os fabricantes. Aproveitando-se do desconhecimento da grande maioria dos consumidores, fabricantes de queijo misturam leite de vaca, mais barato, em proporção [...]
Apontado nas ações do Ministério Público Estadual que detectaram fraudes como um dos pontos frágeis no caminho entre a propriedade e a indústria, o transporte do leite no Rio Grande do Sul deve colocar em teste, dentro de um período de até 60 dias, ferramentas para monitorar o alimento [...]
A alimentação do rebanho representa o maior custo da propriedade leiteira e, portanto, minimizar os gastos neste quesito significa aumentar a receita do produtor e reduzir o custo ao consumidor. O uso de uma dieta formulada por mínimo custo pode evitar a subalimentação que prejudica o desempenho e a saúde do animal. Por outro lado, a sobrealimentação, além de prejudicar [...]
O conselho de administração da BRF aprovou ontem o nome de Pedro Faria para o cargo de diretor-presidente global da companhia. Faria, que é o atual CEO internacional da BRF, irá substituir Claudio Galeazzi no cargo de CEO global a partir do dia 2 de janeiro de 2015. Em agosto, Galeazzi anunciou que anteciparia sua sucessão na BRF e que [...]
O homem que representa a marca de aveia Quaker está de nova aparência pela primeira vez desde 1877. Essa mudança é cortesia de uma nova parceria entre companhias de lácteos dos Estados Unidos e a Quaker Oats, que trará Larry, o homem da aveia Quaker, com um bigode de leite. Essa iniciativa encoraja as pessoas que [...]
A corretora de Wall Street, Sanford Bernstein, destacou os "sinais preocupantes" de que o crescimento no mercado dos Estados Unidos para o iogurte grego está desacelerando podendo parar. Em uma nota publicada no começo dessa semana, Andrew Wood, analista sênior de produtos alimentícios e familiares da Europa da Sanford Bernstein, disse que embora [...]
O movimento de alta no preço das commodities agrícolas na última década puxou também o valor da terra no Brasil. O preço do hectare para a agropecuária no País disparou 308%, saltando da média de R$ 2,6 mil para R$ 10,6 mil entre 2002 e 2013. O crescimento foi mapeado pelo Banco do Brasil, em um estudo inédito elaborado com base em dados recolhidos por seus 260 técnicos espalhados por todas as regiões [...]
Entre os dias 26 e 28 de setembro, acontece no Catussaba Resort, em Salvador, o 5º Encontro Baiano dos Laticinistas. É realizado pelo Sindileite - Sindicato das Indústrias de Laticínios e produtos derivados do Estado da Bahia. O objetivo da conferência é apoiar a cadeia produtiva e fortalecer o setor lácteo [...]
A crise hídrica que afeta, principalmente, a região Sudeste do Brasil tem levado industriais a discutir alternativas para captação e gestão de água utilizada na produção. Sem previsão para recuperação dos reservatórios, devido a falta de chuvas, os industriais têm demonstrado preocupação quanto aos reflexos nos custos da produção.
O leite tem grande importância social e econômica para Santa Catarina. O estado é o quinto produtor nacional com 2,7 bilhões de litros/ano, pois praticamente todos os estabelecimentos agropecuários produzem leite, o que gera renda mensal às famílias rurais e contribui para o controle do êxodo rural. Para garantir a qualidade da matéria-prima produzida [...]
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