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Lançado no Dia do Sorvete, o produto tem 15 g de proteínas e 4,1 g de fibras por porção de 90 g, além de não ter adição de açúcares. A formulação combina sorvete de chocolate com recheio de pasta de amendoim. A novidade se insere em um movimento de aproximação entre categorias tradicionalmente associadas ao prazer e propostas de maior densidade nutricional. Nesse espaço, produtos proteicos vêm ganhando novas apresentações, indo além dos suplementos convencionais e chegando a alimentos consumidos no dia a dia.
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Para a Urso, a parceria amplia a presença da marca em uma categoria de consumo diferente da suplementação e aproxima o portfólio do varejo alimentar. Já para o Grupo Los Los, a collab representa uma nova proposta dentro do mercado de sorvetes, explorando a combinação entre indulgência, conveniência e atributos nutricionais.
O lançamento também evidencia como o conceito de produto proteico vem sendo incorporado por diferentes segmentos da indústria de alimentos. Em vez de se restringir a barras, shakes e suplementos, a proteína passa a aparecer em categorias como sorvetes e picolés, criando novas possibilidades de consumo para esse tipo de produto.
Com o picolé proteico de chocolate e amendoim, Urso e Los Los unem os universos de suplementação, lifestyle e sorvetes em uma proposta que aposta justamente nessa interseção entre sabor e perfil nutricional.
As informações são do Food Inoovation, adaptadas pela Equipe MilkPoint.
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