Giro de Notícias

14/04/2016

Comissão Técnica do Queijo Minas Artesanal é criada com o intuito de fortalecer o setor

Com o objetivo de fortalecer a produção do queijo Minas artesanal, que enfrenta diversos gargalos, a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) e os representantes do setor produtivo criaram a Comissão Técnica do Queijo Minas Artesanal. A expectativa é reunir os produtores de todas as regiões do Estado e ganhar representatividade na busca por políticas públicas e pelo desenvolvimento do setor.

14/04/2016

Apex-Brasil firma parceria para promoção das exportações de lácteos

A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) vai assinar na próxima sexta-feira um convênio com a Associação Brasileira de Laticínios (Viva Lácteos) para a promoção internacional dos produtos lácteos brasileiros. O convênio da Apex com a Viva Lácteos envolve inicialmente 12 empresas e a meta é que as exportações desses laticínios alcance US$ 205 milhões em 2017. Hoje, a Viva Lácteos tem 26 associadas.

14/04/2016

Universidade Estadual de Londrina/PR testa equipamento para detectar adulterações no leite

Um equipamento desenvolvido por pesquisadores das áreas de Engenharia Elétrica e de Medicina Veterinária da Universidade Estadual de Londrina (UEL) promete melhorar o processo de avaliação de adulteração em amostras de leite, que provoca prejuízos à cadeia do setor e à saúde pública.

14/04/2016

Secretário do Mapa explica em vídeo metas do Plano de Defesa Agropecuária

O secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Luís Rangel, explica, em vídeo, as metas do Plano de Defesa Agropecuária (PDA). Lançado em maio de 2015, o conjunto de ações define estratégias para combater e evitar pragas nas lavouras e doenças nos rebanhos brasileiros.

14/04/2016

Los Paleteros anuncia expansão internacional

A Los Paleteros, rede de franquias de sorvetes premium, iniciou com força total sua expansão internacional. A primeira franquia da marca no exterior será inaugurada em abril na cidade de Rivera, no Uruguai. Localizada no principal shopping da cidade, a loja contará com praticamente todo o portfólio de produtos das franquias no Brasil.

13/04/2016

Concurso irá escolher os melhores queijos artesanais da região de Araxá/MG

O Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal de Araxá será um dos destaques da Expoaraxá 2016, no Alto Paranaíba. O evento, no dia 15 de abril, vai escolher os melhores queijos produzidos na região. Os vencedores estarão classificados para o Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal.

13/04/2016

Varejo surpreende com avanço em fevereiro, mas alta não significa fim da crise

O varejo surpreendeu as expectativas de retração em fevereiro e avançou 1,2% sobre janeiro, na série com ajuste sazonal do conceito restrito, e 1,8% no ampliado, que inclui as vendas em volume dos segmentos de carros e motos e de material de construção. A alta, puxada pelos segmentos de móveis e eletrodomésticos (5%) e de supermercados (0,8%), não devolve, entretanto, a [...]

13/04/2016

Fazendas leiteiras de média escala serão tendência na Índia, diz Rabobank

De acordo com um relatório do Rabobank, as fazendas leiteiras de média escala (50 a 300 animais) serão um dos principais direcionadores de crescimento na indústria de lácteos da Índia daqui para frente.

13/04/2016

Vigor: marcas de queijos são reformuladas e portfólio cresce

A Vigor Alimentos, controlada pela holding J&F, está reformulando a área de queijos. O portfólio cresce, embalagens e logomarcas mudam e o valor do investimento em marketing dobra. O objetivo é aumentar participação de mercado e concorrer mais de perto com queijos especiais importados.

13/04/2016

Kátia Abreu reúne estados para aumentar a adesão ao Sisbi

A ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) se reuniu nesta terça-feira (12) com representantes das Superintendências Federais de Agricultura (SFAs) dos estados que estão em processo de adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA). O objetivo é estimular os estados a aderirem ao sistema que garante a procedência das agroindústrias que processam alimentos de origem animal. Participaram da reunião representantes de Rondônia, Tocantins, Mato Grosso, Pernambuco, Piauí, Ceará e Mato Grosso do Sul.

13/04/2016

Banco regional de vacinas contra aftosa é prioridade da América do Sul

A Comissão Sul-Americana para a Luta contra a Febre Aftosa (Cosalfa) deve concluir a discussão regional sobre o projeto de constituição e gestão de seu banco regional de vacinas e estabelecer os requisitos de biossegurança e mecanismos de avaliação para seu funcionamento. Além disso, vai formar um grupo de especialistas para definir as exigências que permitam revisar as restrições impostas ao manejo de cepas exóticas do vírus da aftosa na região.

12/04/2016

Alternativas ao leite crescem globalmente enquanto o consumo do produto puro enfrenta declínio até 2021

As últimas previsões de longo prazo do Canadean para 2021 destacam a queda no consumo de leite puro no ocidente e o potencial para os produtos que são alternativas ao leite em todo o mundo. O mercado de leite puro, ou seja, leite embalado e sem acréscimo de sabor deverá declinar em boa parte do mundo entre 2016 e 2021, de acordo com o Canadean.

12/04/2016

Como o food services está enfrentando a crise?

Blog Food Services: "Depois de mais de 30 anos de crescimento continuado, o ano de 2015 representou a primeira queda no consumo de refeições fora do lar em todas as séries históricas do setor. Sem entrar no tecnicismo de cada indicador, a verdade está em cada restaurante, em cada praça de alimentação, enfim, por toda parte. Esta nova realidade trouxe para os operadores um desafio novo, o de como navegar com outro foco, além do crescimento", por Roberto Denuzzo, Diretor da RDC Consultoria. Executivo experiente no ramo de alimentos, com mais de 25 anos de experiência no setor.

12/04/2016

Forno de Minas inova visando o mercado fit

O pão de queijo é um alimento tradicional mineiro, mas que já ultrapassou as barreiras do estado e ganhou apreciadores em várias partes do mundo. Por ser tão saboroso e combinar com qualquer ocasião de consumo, ninguém quer deixá-lo de fora da alimentação. Pensando nisso, a Forno de Minas, líder na comercialização de pães de queijo no mercado nacional e referência no segmento de congelados, inovou, mais uma vez, ao criar o Pão de Queijo Congelado Fit.

12/04/2016

Piracanjuba aposta no Centro-Oeste como alicerce dos negócios

Nascida em Goiás, a Laticínios Bela Vista, dona das marcas Piracanjuba, Pirakids, LeitBom e Chocobom e com uma carteira com cerca de cem produtos, não nega sua origem e sabe, como ninguém, a potencialidade do Centro-Oeste. A região responde por 20% a 25% do consumo dos seus itens e por 60% da produção total da companhia, uma vez que tem uma das maiores bacias leiteiras do País.

12/04/2016

Programa Leite Saudável investirá R$18,6 mi e selecionará propriedades para receber assistência

O Programa Leite Saudável está selecionando 3.620 propriedades rurais nos estados de Goiás, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Os pecuaristas dessas unidades de produção de leite vão receber assistência técnica e gerencial por 24 meses para que possam melhorar ainda mais a gestão de seus negócios e a qualidade do produto.

12/04/2016

Consultoria Carbon Trust busca US$ 100 milhões para pecuária sustentável

Com o apoio da Embaixada Britânica, a consultoria Carbon Trust, entidade criada em 2001 no Reino Unido com o objetivo de 'acelerar' a transição para uma economia de baixo carbono, apresentará hoje o projeto com o qual pretende angariar cerca de US$ 100 milhões para reduzir as emissões de gases de efeito estufa da pecuária nacional.

12/04/2016

Bebidas lácteas entram na lista de produtos enquadrados na Substituição Tributária

O convênio de número 92, celebrado pelo Confaz em agosto de 2015, ordenou uma lista de mercadorias e segmentos beneficiados pela substituição tributária e antecipação de recolhimento de ICMS. Nela estão o leite UHT, leite em pó e derivados como o leite condensado, creme de leite e requeijão. A novidade é a inclusão de bebidas lácteas.

11/04/2016

Processamento e história do queridinho "leite condensado"

Simplesmente delicioso. Uma afirmação que combina muito bem com o leite condensado, um produto industrializado utilizado em diversas receitas de sobremesas (pudim, mousse, brigadeiro, tortas, pavê, bolos, doces, roscas, entre outros). Mesmo estando muito presente no cotidiano das pessoas, muitos desconhecem como é realizado o seu processamento.

11/04/2016

Especial Consultorias, Cooperideal: "O conhecimento é obrigatório nas fazendas que desejam inovar e crescer"

"Quando se aplica conhecimento técnico na produção, de maneira a intensificar o uso de alguns fatores, o produtor de imediato compreende que sua propriedade, seus animais e sua condição econômica só avançam até onde o nível de conhecimento empregado no processo permite, e que cabe a ele, buscando a ajuda de técnicos capacitados, elevar esse nível de conhecimento aplicado, de maneira a ampliar os horizontes do seu negócio", por Marcelo de Rezende, coordenador técnico da Cooperideal.

11/04/2016

Uruguai: exportações de lácteos caíram 25% em dólares no primeiro trimestre

As exportações de produtos lácteos do Uruguai no primeiro trimestre do ano mostraram uma queda interanual de 25% medidas em dólares. Até agora nesse ano, as exportações totalizaram US$ 104,47 milhões frente a US$ 139,46 milhões no mesmo período do ano anterior. Em volume, a baixa foi inferior, em torno de 12%. As exportações no primeiro trimestre somaram 44.098 toneladas, frente às 50.082 toneladas no período de janeiro a março do ano anterior.

11/04/2016

Troféu Agroleite 2016: começaram as indicações para o "Oscar do Leite"

Em fevereiro deste ano, a Castrolanda anunciou a abertura das indicações na internet para a edição 2016 do Troféu Agroleite. Concorrem ao prêmio todas as empresas e/ou personalidades do segmento leiteiro durante pelo menos cinco meses de pesquisa. O resultado é comunicado oficialmente para os três finalistas e a listagem fica disponível no site do evento, em julho. O anúncio dos vencedores será feito na cerimônia em agosto.

11/04/2016

UE e Mercosul: Comissão Europeia anuncia período para a troca de ofertas

A secretária de Relações Internacionais do Agronegócio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Tatiana Palermo, informou que a troca de ofertas entre a União Europeia e o Mercosul deve ocorrer na segunda semana de maio. Nesse tipo de negociação, cada parte diz o que quer comprar. É um passo importante para o fechamento no futuro de um acordo de livre comércio.

11/04/2016

SP: após 10 anos, região de Bauru volta a registrar casos de raiva

Durante 10 anos a microrregião de Bauru não registrou nenhum caso de raiva transmitida pelo morcego hematófago, mas no ano passado, foram registrados dois casos nos municípios de Iacanga e mais dois em Arealva. Em ambos os casos, foram bovinos que tiveram a doença. Na região, em Botucatu e outras cidades das imediações, foram registrados casos de raiva transmitida pelo morcego em equinos e bovinos.